基于网络平台Padlet讨论式学习的创新教学模式探究

2018-02-10 19:35李红卫马挺军陈壁州王晓东
中国现代教育装备 2018年11期
关键词:墙面保鲜网络平台

李红卫 马挺军 陈壁州 吕 莹 王晓东

北京农学院食品科学与工程学院 北京 102206

教育改革在不断推进,教学手段也在不断更新。随着教育改革和教学手段的不断改进,充分调动学生的积极性成为探讨的主要难点。在我们现在不断改进的教学模式下,充分发挥和提高学生的自主学习、自主思考的积极性,传统PPT教学手段已无法适应当前大信息量的教学内容需要,也无法提供学生自主学习的平台和环境。而网络平台教学在教育领域越来越多得到应用,为适应现今对高素质创造型人才的需要,必须创造一个在教师指导下的学生自主式学习的环境和平台。随着互联网技术的发展,讨论及协作式自主学习的模式正在迅速发展,基于网络的协作学习更加成为国内外最有发展前景的学习模式。

1 网络平台Padlet简介

Padlet是一个互联网应用程序,借助网络平台,允许人们轻松地表达他们对一个共同的主题的想法。在自己所建的Padlet上,可以任意拖动便利贴,并在便利贴中可以输入文本信息,上传本地文件,添加图像、视频、文档等文件的网址。Padlet可以自动保存,并且可以进行隐私设置。

1.1 Padlet的功能

1.1.1 提供合作平台

一个人或一个小组可以共同拥有一个Padlet账号,所有人都可以登录,在指定的网页墙中共同编辑内容,可以围绕一个学习主题,将各自搜集的资源上传到网页墙中,共享资源,开阔视野,发散思维。

1.1.2 小组成员可以匿名交流

在当前大学的传统教学中,虽然教师与学生、学生与学生共处在一个空间,但由于课堂学时有限,在课堂教学中相互之间的交互性也极为有限,有许多问题及想法在课堂上无法充分表达,以至于教师与学生之间交流是一种从教师向学生的单向广播式作用,同班同学之间就学习问题进行的交流也是很少的。Padlet墙面提供了一个共同的平台,小组成员登录同一个账号,针对相关的讨论问题,学生可以自由编辑内容发表自己的观点和想法,由于不显示编辑人的姓名,除非标注,这样使得成员可以不必顾忌他人的想法而畅所欲言,从而将关注的焦点从内容的效果转到内容本身上来。这样匿名发表观点,可以调动小组成员比较的积极性。可以使教师与学生之间在教学中以一种交互的方式呈现信息,教师可以根据学生反馈的情况来重点辅导,学生不仅可以与教师进行相互交流,而且还可以和同学相互提出问题,发表自己的看法。学生之间的交流完全可以通过Padlet网络平台实现,也可以在网络上讨论任何问题,学生还可以根据Padlet网络平台提供的反馈信息,在学习过程中不断调整汲取别人的观点,激发学习热情。而传统教学在很大程度上束缚了学生的创造力,各种教学活动都是把学生置于共同的影响之下,学生的个性得不到充分发挥。网络教学可以进行异步的交流与学习,学生和教师之间通过网络交流,在学习的进行中就能及时了解到自己的进步之处与不足,可以在任何时间通过网络进行学习或参加讨论及获得在线帮助,从而实现真正的个别化教学。

1.1.3 保存、分享方便快捷

Padlet在编辑完之后可以自动保存,不需要用户任何操作。Padlet支持导出功能,可以将编辑的网页墙导出成图片、PDF、Excel等格式,也可以将编辑的内容分享到其他网页空间中,供其他小组欣赏。此外,网络中有大量的个性化教育资源,如专题网络、教育专家个人网页、专题新闻、专业学术组织的网页、专业化的电子杂志等,这些网上资源为学生个性化学习提供了前所未有的选择余地。

2 讨论及协作学习模式

2.1 设计

本次教改中,教师根据课程农产品贮藏与物流学的授课计划,选定一个知识运用能力的主题“苹果采后到销售的最佳保鲜流程”,每位学生都需积极参与并最后形成成绩评定。

首先,教师自己建立了一个Padlet账号,并将账号密码告知学生,学生就可以通过输入密码进入该网页Padlet墙中。随后,学生可以看到教师在该网页中建立的课程的第一个主题,“苹果采后到销售的最佳保鲜流程”,学生需要根据教师提出的主题收集、阅读和理解相关主题内容的资料。因此学生课下就需要仔细查阅研读资料,整理并制作成PPT或写出讨论内容等方式,之后将各自收集和整理的丰富多彩的资料上传,他们提供的有图文、视频、文献出处等等信息资源。由于学生们围绕的是一个主题,但共享的学习资源是整个组提供的图文并茂的大量数据信息,不仅量大, 而且还是多视野、多层次、多形态的,这些资源信息源全部提交于该Padle墙面中。

在本次教学改革中,选择的教学班级人数较少,并选有一定基础的研究生进行了教改尝试。教师先建立了一个Padlet.com/li账号,示范学生如何寻找和利用密码进入网页,进入网页就可以看到教师布置的设计任务和要求。课程的第一个主题是“苹果采收到销售的最佳保鲜技术流程”,并提出内容具体要求如下:我国是苹果生产大国,全世界占有量达20%左右,但我国苹果采后损失严重,主要是由于采后处理流程及技术和设备缺失,采后预冷、包装、防腐、运输、销售等各个环节没有详尽的保鲜技术参数。因此请学生根据主题,自己查阅相关的资料并将其上传于此Padlet墙分享资源,在此平台大家相互学习和讨论。注意:每个人上传文件、视频或PPT时,必须是和苹果采后处理流程及设备等相关的内容,并注意注明自己的姓名。同时要求在一定的时间提交。由于有Padlet墙面的方便性和展示性,学生陆续上传了大量的资料,提交的资料极其丰富,有苹果分级的国家标准、苹果采收与运输的技术规范、苹果分级的视频、苹果采后生理PPT、苹果保鲜技术视频、国内外苹果的保鲜技术简介等内容的PPT,几乎涵盖了有关苹果采后处理流程、保鲜技术及方法、采后生理等方方面面,因此,登录的学生可以看到所有人提供的资源。因此在平台Padlet墙面中,大家提供的资源可以共享,同时还可以表达自己的想法或者提出自己的疑问,直接回复于该平台Padlet墙面中,这样提高了学生积极参与的信心,促进了学生展示自我的勇气,使自身获得一种成就感,从而进一步激发学习兴趣和学习自主性。通过Padlet进行设计方案商定、设计成果展示等,可以提高学生对知识的综合运用能力。

2.2 讨论

在教学中设计的第二个主题是讨论“果蔬贮运流通中品质指标及酚类物质如何变化”,具体要求是请每位学生思考以下问题:果蔬的呼吸底物有哪些?果蔬的品质指标如何转化?酚类物质在贮藏中的变化机理?通过分析果蔬贮藏中相关指标的变化,思考如何控制营养物质的消耗延缓果蔬的衰老,并要求用科学数据支持自己的观点。在这个主题公布后,课下学生就开始查阅大量相关资料以及详尽的研究数据,整理后陆续上传到Padlet墙中,准备在课堂上进行主题的讨论。在课堂讨论中,学生给出了自己针对不同果蔬贮运中品质变化等内容的详尽数据和观点,每个同学都积极发表了自己的观点,但并没有形成课堂的主题讨论,主要体现在学生之间没有交流和讨论,只是将自己的观点罗列在Padlet墙面中,并按照Padlet墙面中的内容陈述自己的内容,并没有激发大家讨论起来,这可能与学生多年来形成的不善于课堂发言的传统教学有关。因此,教学改革应该积极倡导学生自主思考,踊跃发言,表达自己的观点。在这次讨论课,成功的方面是学生围绕主题,自由思考,提出了自己的观点,也查阅了资料并以各种媒体形式记录在Padlet墙上;但不成功的是,课堂活跃发言不足,也没有形成活跃讨论的形式,因此最后学生对课堂和课后的教改效果的评价也不同。

2.3 辩论

教师根据内容,提出第三个讨论主题“水果保鲜后功能性成分变化显著与否”,学生围绕教师给定的主题在Padlet上进行了辩论。教师在网页墙面上标明正方和反方,不同观点的支持者可以在相应区域发表自己的观点。成员可以通过网页搜集支持材料,然后将网址插入Padlet中,供辩论方观看。学生在Padlet自由发挥,无拘束思考和辩论,提出了自己有根据的观点或查阅的资料,在课下的Padlet上,记录了学生辩论的精彩内容,和对知识的思考和理解。虽然课堂上没有以激烈的辩论的形式进行,但学生对这种学习模式很感兴趣,评价良好,认为对这种学习要进行多次训练,提高自身的表达和展示能力。

3 结语

运用网络平台提供的Padlet墙的教学方法,对提高学生自主学习、主动思考、自我掌握知识、提高自身能力和培养科学素养具有重要的作用,极大地提高了学生学习的兴趣。本次基于网络平台Padlet探讨式教学改革的实践表明,这种模式的教学可以培养学生自行设计课程的能力,改进传统的学习思维方法,提高创新式学习思维和独立思考和应用能力,这种教学模式对推进高等教育教学改革、培养创新型人才具有重要意义。

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