矮化苹果适用的两种树形

张团委

苹果生产中采用的树形有许多种，如主干分层形、变则主干形、开心形、改良纺锤形、自由纺锤形等，经多年实践验证，高纺锤形和细长纺锤形最适宜矮化苹果树。这两种树形光能利用率高，优果率高，树势中庸，易成花，利于丰产、稳产、优质、高效。

1 高纺锤形（超纺锤形）

1.1 树形结构 树高3.2～3.8 m，主干高80～90 cm，树冠1.5～2 m。小主枝（结果枝组）长度70～100 cm，中央领导干直立且粗壮，其上均匀分布、螺旋上升插空排列30～50个大小不等的临时性小主枝（临时性结果枝组），小主枝上下距离为5～10 cm（同方向上下间距25 cm），基部粗度与同部位中央领导干粗度比例为1∶5～7，各小主枝基部粗度不超过3 cm，各小主枝基角110°～130°（嘎拉系的角度适当小些）。小主枝呈雪松般下垂状单轴延伸，中央领导干单轴延伸。上部小主枝角度略小，下部小主枝角度略大，整株呈立体上窄下宽状，整行植株呈立体结果“墙”状。

1.2 整形修剪

1）定干和第1年整形修剪。如果采用2年生苗木，定植后于萌芽前在饱满萌芽处定干，定干后保留剪口下第1个饱满芽，剪口下第2、第3（或第4）个芽掰掉，然后用木杆或竹竿扶正苗木，使其顺直生长；小主枝长度25～30 cm时离开基角，与中央干夹角90°～110°。如果采用3年生苗木，定植时不定干或轻打头，去除主干上长度超过50 cm的枝条；同样要用木杆或竹竿扶正苗木使其顺直生长。苗干距离地面80 cm以内的萌枝全部疏除，80 cm以上的萌枝保留。同方向（同侧位）上下间距小于25 cm的枝条疏除。冬剪时疏除中央干上发出的强壮新梢，疏除时剪口斜成45°，留1 cm短桩，使轮痕芽促发弱枝；保留长度30 cm以内的弱枝。

2）第2年整形修剪。第2年春天，在中心干分枝不足处进行刻芽或涂抹药剂（抽枝宝或发枝素）促发分枝，在展叶初期剪除枝条顶芽，缓和枝条生长势。苗干从地面到80 cm之间再次发出的萌枝要疏除，同方向（同侧位）上下间距小于20 cm的新枝疏除。出现开花枝条要将花序全部疏除，保留果台副梢。枝条角度按树冠不同部位要求拉枝。冬季修剪时，疏除中央干上当年发出的强壮新梢，疏除时仍然剪口斜成45°，留1 cm短桩，使轮痕芽促发弱枝；保留中央干上50 cm以下的弱枝。

3）第3年整形修剪。第3年春季和夏季修剪与第2年相同，要强调拉枝角度，枝条角度按树冠不同部位要求拉枝。冬季修剪时，疏除主干上当年发出的强壮新梢，疏除时留1 cm短桩，保留中心干上当年发出的长度50 cm以内的小主枝；同方向小主枝上下保持25 cm间距。

4）第4年整形修剪。第4年春季和夏季修剪与第3年相同，但春季开花植株要疏花疏果，亩产量控制在500～1 000 kg。冬季修剪时，保留中心干发出的小主枝，同方向小主枝上下保持25 cm间距。

5）成形后更新修剪。随树龄增长，去除中央干上着生的过长大枝（其中基部粗度超过3 cm的一定要及时疏除），对树冠下部的小主枝长度超过1.2 m要疏除。对与中央干夹角达不到100°～110°的要拉枝调整；对树冠中部的小主枝长度超过1 m的也要疏除，对与中央干夹角达不到110°～120°的要拉枝调整；对树冠上部小主枝长度超过0.8 m的要疏除，对与中央干夹角达不到 120°～130°的要拉枝调整。 5～6 年生小主枝逐年轮换，及时疏除中央干上过多枝条，并回缩主枝上生长下垂的结果枝，更新复壮结果枝，使结果枝4～5年轮换1次。为保证枝条更新，去除中央干中下部大枝时应留1 cm短桩，促发预备枝条。但去除上部枝尽量不要留桩，防止发出过旺的枝。

1.3 注意事项

1）高纺锤树形的修剪方法更简单，除中心干前3～4年冬季轻短截外，其他枝条均不短截，仅拉枝就行；当小主枝基部粗度超过3 cm时及时疏除，只需要另培养新的小主枝，采用边培养边轮换的方法更新复壮。

2）成形后每年轮换中心干顶部弱枝，保持中干顶部弱枝带头，并保持树冠顶部有4%～5%的直立枝。

3）高纺锤形要求在第1年修剪后树高达2～2.5 m，第 2年修剪后树高达 2.8～3.3 m，第 4年 3.5～3.8 m，小主枝 30～50个，果树进入初果期，第7～8年进入盛果期。

4）3月中旬至4月上旬萌芽前15天，在中心干上每隔3～5个芽刻1个芽；每年对1年生小主枝两侧每隔3～5个芽刻1个芽，但背上和背下芽不能刻，即使自然生长出的背下和背上芽也要疏除或控制生长。

5）当小主枝长度在50 cm左右时，及时拉枝。如果小主枝过长，拉枝较晚，后期生长不易控制，且树形紊乱、树冠过大。

2 细长纺锤形

2.1 树形结构 干高90～100 cm，树高3 m左右，树冠2.5 m左右。中央领导干直立健壮，其上分布9～15个临时性小主枝，小主枝长1～1.2 m，小主枝上下间距15～20 cm，螺旋上升，插空排列，单轴延伸，主枝上的结果枝组单轴延伸，中央领导干单轴延伸。小主枝开张角度90°～100°，小主枝基部与同部位中央领导干粗度比为1∶4，小主枝两侧呈羽毛状排列不对生，配备中、小型结果枝组，整株呈纺锤形。细长纺锤形属二级结果状态，光能利用率仅次于一级结果状态的高纺锤形。

2.2 整形修剪

1）定干和第1年整形修剪。1年生苗木定干高度1 m；冬季修剪对中干延长头轻短截，保留剪口下第1个饱满芽，剪口下第2、第3或第4个芽掰掉，中央干上所有枝条打橛斜成45°。

2）第2年整形修剪。培养中央领导干，对中心干延长头轻短截后，继续按上面的方法掰掉几个芽子。对上年剪口下萌发的枝条全部打短橛斜成45°，并结合春季刻芽定位发枝的方法，间隔15～20 cm螺旋上升、插空排列地刻1个芽（或涂抹药剂抽枝宝、发枝素），以促发枝条；选留小枝，从距地面70～90 cm处向上开始，每隔15～20 cm选留1个方位角合理、直径小于着生处中干直径1/4的小主枝，第1～4个小主枝应斜向行间分布，且呈南低北高枝位，底下1～3个主枝中，每相邻两个的水平夹角为120°。修剪采用缓放手法，将过粗枝和多余枝疏除。

3）第3～5年整形修剪。继续培养中心干，中心干上延长头继续轻短截，缺枝部位结合刻芽发枝来整形。剪口下萌发的枝条继续打短橛；选留小主枝螺旋上升、插空排列，均匀分布于中干上，若粗度超过其着生处中干直径的1/4则疏除；小主枝单轴延伸，疏除延长头外围多头枝。对选留的小主枝，在其两侧及背下，每隔15～20 cm刻1个芽，促发枝条形成中小型结果枝组。培养结果枝组，小主枝上每隔15～20 cm排布1个结果枝组，若枝组基部粗度超过其着生处小主枝粗度1/3，则留桩疏除；结果枝组以疏除、缓放结合的手法进行培养和修剪，过密过弱的结果枝组及时疏除。5月下旬至6月上旬采用环割的方法促进花芽形成，实现早结果。

4）第6～8年控高落头修剪。对超高的树，采取分年逐步在深秋落头的方法，将树高降低至行距的80%。落头时在要求西北或东北方向选留1个跟枝，然后落头在其跟枝上。提升干高，疏除基部小主枝，干高提升到90～100 cm。小主枝的修剪应根据空间方位排布，逐步疏除重叠枝、轮生枝和过多、过大的小主枝。同方向（同侧位）小主枝上下间距60～80 cm，及时选用中干上萌发的新枝更新。如果株间交接，可酌情回缩小主枝（回缩在生长季节进行效果更好）。结果枝组以中小型结果枝组为主，及时疏除过大、过密、衰弱的结果枝组，选留健壮结果枝组。对结果枝组采用疏、放结合手法培养和更新。

2.3 注意事项

1）当小主枝长度达到60～80 cm时，要及时拉枝，否则后期树冠会过大，树形紊乱，不易控制。

2）注意控制树冠大小，尽量增加主枝数量。由于主枝增多且无侧枝，就要防止主枝延长生长和加粗生长太快，影响中心干生长势。

3）对于1～3年生幼树，一般不疏枝，多摘心，不抹芽，轻剪长放，在永久枝壮芽处短截，促进分枝，疏除过密枝。

4）5～6年生树，花芽过多的老枝应重短截促发分枝，疏除过密枝，进行树冠内调整和整形，打开层内，改善光照。

5）要重视夏季修剪，用拉枝、摘心等方法控制营养生长，用环切促花，用疏剪改善光照，用短截、摘心等措施控制主枝。

3 两种树形的区别

高纺锤树形与细长纺锤树形相比，一是前者的中央领导干更高，由细长纺锤形的3 m变为3.2～3.8 m；二是小主枝与中央领导干粗度比加大，由细长纺锤形的1∶4变为1∶5～7；同时不论中央领导干有多粗，小主枝基部直径最大3 cm；三是主枝更多，由细长纺锤形的9～15个变为 30～50 个；四是主枝角度增大，由 90°～100°变为110°～130°；五是高纺锤形属一级结果状态（即直接在中央领导干上着生结果枝组），细长纺锤形属二级结果状态（即在中央领导干上先着生主枝，然后在主枝上再着生结果枝组）。