果树栽培和种植管理研究

王金香

（河北省塞罕坝机械林场总场阴河林场，河北承德068450）

1 引言

近年来，我国果树种植面积逐渐扩大，越来越多的人开始关注果树种植的综合效益。由于果树栽种管理流程较多，各个环节出现问题都会影响栽种效益，因此，在果树栽种过程中，要加强对各个环节的管理，从源头入手，消除果树潜在的威胁。文章将以果树栽培和种植特点为切入点，并提出几点栽培管理措施，以期提高果树存活率和综合效益。

2 果树栽培和种植特点

2.1 多年生，长期性

与普通农作物相比，果树是多年生长的植物，其具有生长周期长的特点，果树生长周期少则几年，多则十几年、几十年等。因此，在果树栽培和种植管理中，要综合考虑果树多年生长、长期性的特点，分阶段进行管理，提高果树栽种的整体效益，最大限度延长果树的生长寿命。

2.2 连续性

大部分果树每年都会产果，这是与其他一年生农作物的主要差异，同时，也是容易被果树管理人员忽略的主要方面之一，果树连续性主要表现在以下几方面。

2.2.1 营养连续性

果树具有营养连续性，其主要是表现为：春季气温回升，果树枝叶开始发芽、生长，并在夏季或秋季结出果实，这一生长过程中所需要的全部营养和部分氮素营养都来源于上一年生长期后的养分积累。果树生长周期后，其“体内”的营养物质就会沉淀，这些养分不但会直接影响果树来年生长发育，还会对果树安全过冬造成影响。因此，在果树栽培和种植管理过程中，要加强生长周期后的管理和养护，使营养物质能循环流动，为来年生长奠定基础。

2.2.2 生长连续性

农作物栽培是从一粒种子开始的，而果树生长与之大不相同，其主要是从枝芽开始生长的，年年如此。只有重视上一年枝芽的分化、孕育和形成，才能为来年春天萌芽、长出果实奠定技术。为此，在果树栽培和种植管理中，要平衡当年结果和培育枝芽的关系，采取合理的管理措施，既要满足本年生长需要，也要保证枝芽的正常发育，使果实和枝叶的比值、枝叶和枝梢的比值维持在一定范围内，促进果树繁盛发展。

2.3 深根性

大部分果树根系较发达，且分布较深，具有深根性的特点。相比较而言，普通农作物耕作层在20～30cm左右，而果树栽种土质松软的土层要在80～110cm。为了满足果树深根性要求，首先，要选择适合果树生长的土层，并合理进行开挖；其次，改善土壤性能，为果树生长创造一个适宜的环境；最后，合理进行施肥工作，每个生长季第一次施用的肥料深度控制在70cm左右，以促进根系向深层土层延伸，扩大根系生长范围，提高土壤利用率。另外，在果树生长中施加肥料深度要控制在25cm左右，以更好满足果树生长对肥料的需求[1]。

2.4 休眠性

休眠性主要是针对北方果树来说的，北方落叶果树在生长发育过程中，为了抵御严寒，延续生命，果树生长中形成了休眠期。果树生长中，必须在一定低温情况下，满足冷量要求，来年春天才能发芽。在果树栽培和种植过程中，为了满足北方果树休眠性要求，第一，要注意后期生长管理，使果树正常进入休眠期；第二，根据不同果树休眠期的长短，采取合理措施，设置保温棚或加温处理；第三，在促成栽培中，要选择休眠期较短的品种；第四，在温度较低的时期，可以喷色GA3或石灰氮，调节休眠不足。

3 栽培管理的具体措施

3.1 合理选择果树栽种位置

果树栽培和种植环境对果实产量和质量有直接关系，合理选择果树栽培和种植位置是实现果树综合效益的基础。随着我国经济的不断发展，我国工业进一步发展，工业园区建设规模扩大，在这一背景下，严重影响了生态环境，导致果树栽培和种植受到限制。为了提高果树存活率，保证果实质量，实现绿色发展，相关管理人员在果树栽种管理中，首先要分析土壤成分，选择土壤质量较好、蓄水能力较强的地区进行的栽种，严禁在水源不充足区域种植果树。同时，还要保证水源质量，防止果树周围水源受到污染。总之，在果树栽种前，要合理选择栽种区域，远离污染源。相关部门还应地要加大果树周围环境监测力度，防止大气污染、水污染等，为果树生长创造一个适宜的环境[2]。

3.2 做好长期规划，分阶段科学管理

果树生长周期较长，具有长期性特点，但是，可以将果树生长划分为不同生长阶段，并采取针对性的管理措施。幼苗时期，应以快速生长、多芽为培育目标，合理整形，培养良好的树体结构；果树生长初期，以修整果树枝干为主，大力培育发芽、结果枝干，保证果树产量，防止果实产量过快，造成树枝早衰现象；果树生长繁盛时期，要平衡果树生长和结果之间的关系，延长果树寿命。总之，只有结合果树生长特点，采取针对性的措施，才能实现果树综合效益最大化。

3.3 加强土壤肥料管理

在果树栽培和种植过程中，果树生长情况与土壤肥料管理有直接关系，例如苹果树、山楂树等都需要全方位的土壤肥料管理。但是，在果树栽培和种植管理过程中，为了加快果树生长速度，加大肥料用量，但是，适得其反，导致相关标准超标，例如，氮素肥料满足果树生长的养分，但是，如果肥料过量，果树将会受到病菌侵袭，同时，氮素还会消耗大量的碳水化合物，影响果实品质。

3.4 加强养护管理

果树养护管理是果树栽培和种植管理中的重要内容，其主要包括施肥、修正枝干、病虫害、冻害管理等。果树大部分分布在丘陵、山区、盐碱地等，这些区域土壤养分、有机质含量较少，土层结构不合理，不利于果树生长发育。因此，要对土壤进行改良，主要包括加厚土层、配土掺沙、增施有机肥等。果树修剪过程中，要结合当地的自然条件从生长特性以及产量来进行[3]。

3.5 防治病虫害

为了保证果树健康生长，保证果实质量和产量，要加强病虫害防治。第一，在选择果树品种过程中，要优先选用抵抗病虫害的树种，并落实果树检疫工作，保证选择无病虫害的树种，同时，做好病虫害预防工作，降低果树病虫害发病率；第二，采取物理防治手段，可以选择灯光照射或色彩诱导等方式，达到消除病虫害的目的，另外，也可以在树干涂刷白剂、修剪病虫害枝干来防治病虫害；第三，生物农药防治，在喷洒农药前，要针对病虫害种类，合理选择药物，并控制药物用量，降低对果树的损害；第四，果树套袋，其在苹果、桃子、梨等大品种果树上应用效果明显，不仅能防治病虫害，还能防止灰尘，增强果实色泽[4]。

4 结语

综上所述，在果树栽培和种植中，要落实管理工作，合理选择果树栽种位置，做好长期规划，分阶段科学管理，加强土壤肥料管理、养护管理，特别是病虫害防治工作，为果树生长创造一个良好的空间，切实提高果实产量和质量，促进农业发展。