电导率测定法在中药有效成分提取过程中的应用研究

张宏梅+崔佰吉

【摘要】本文重点阐述了电导率测定法在中药有效成分提取过程中的应用，和其他的提取方法相比来说，电导率测定法具有时间短，操作方便而且节约成本等显著优点。在中药提取有效成分和实现自动化控制方面起着非常重要的作用，同时为研究提取过程中的传质规律提供了可以参考的依据。

【关键词】电导率；过程分析；有效成分；提取

【中图分类号】R28 【文献标识码】A 【文章编号】ISSN.2095-6681.2017.34..01

1 电导率测定法的原理以及所需物品

以电导率测定法可以快速的反馈提取的信号，在这过程中主要是运用生物细胞是由生物碱和一些无机盐组成的这一原理，提取过程中，细胞内含有的这些成分就会通过细胞扩散到提取介质里，提取的介质里这时候就会产生电，采用这种的测定方式可以掌握细胞内物质扩散的规律以及扩散的多少，通过观测电导率值还能知道细胞内有效成分的提取率，利用电导率测定法在对中药（植物）的有效成分的提取时，也是利用了这一特点，通过电信号和有效成分之间的关系，从而实现对提取过程的有效监控，这一发现，对于中药成分的提取具有非常重要的意義，下文就对中药（植物）作为提取的原料，把水以及乙醇-水作为溶剂提取中药（植物）的有效成分，通过实验来解释电导率测定法的意义。

2 实 验

2.1 实验仪器与材料

DDS-11A型电导率测定仪，007722型分光光度计（北京分析仪器厂），WMZK-01型温度控制仪（北京医用仪表厂），76-1型恒温水浴（北京医用仪表厂），6511型电动搅拌机（北京标本模具厂），WMZK-02型恒温干燥箱（北京实验仪器厂），红花（网购），侧柏叶（网购），所用试剂均为分析纯。

2.2 提取方法

把网购到的将用于实验的材料放在三十摄氏度的恒温中，使其干燥把水分全部蒸发后，在粉碎，然后采集适量的样品，放在提取釜里，然后在提取釜里加入适量的提取溶剂，然后保持温度是恒温的一个状态，然后对其进行搅拌且提取。然后定好时间提取样液体，用过滤膜去除样液中的一些杂质，然后在测定样液的电导率值，注意在测定电导率值时保持温度在三十摄氏度。同时利用分光光度计来测量样液中含有多少有效成分，根据电导率值以及不同时间有效成分的含量来绘制相应的曲线。

2.3 分析方法

红花黄色素的方法分析是根据中华人民共和国药典里的相关内容来进行的，而侧柏总黄酮的方法分析则是根据采用时珍国药研究里的相关内容来进行的。

3 结果与讨论

3.1 绘制标准曲线

绘制标准的红花黄色素曲线：把自己制作的红花花色素作为和实验相对应的参照样品，以水作为实验的溶剂，配制d0=0.50 mg/mL的对照样品溶液。将此溶液分别稀释至0. 10、0.15、0.20、0.25、0.30 mg/mL。在722型分光光度计上于401 nm处测定各浓度样品的吸光度A，比色杯内径1cm。对吸光度值A及样品质量浓度d（mg/mL）的实验数据进行最小二乘拟合，回归方程为：A=1.8838d+0.0005，r=0.9999芦丁标准曲线的绘制：以芦丁为对照样品对侧柏叶提取液中的总黄酮含量进行标定。以体积分数为50%的醇-水为溶剂，配制d0=60μg/mL芦丁对照品溶液。分别吸取此溶液0.5、1.0、2.0、3.0、4.0、5 0m l，以50%乙醇-水溶液定容至5.0 mL。依次加入0.1 mol/LA1C13溶液3.0 mL及1.0 mol/LCH3COOK溶液5.0 mL，混匀。

3.2 有效成分的含量和电导率值之间存在的关系

从上面的实验可以看出，在中药提取有效成分的过程是非常繁琐的，这一过程是利用中药细胞内的多种成分向提取介质扩散的规律。其中电信号是扩散后的反应，而电导率值则和扩散程度有关，本文把红花、侧柏叶作为提取的原材料来对电导率值以及有效成分的含量关系进行实验，通过绘制不同时间段电导率值以及有效成分的含量的曲线可以观测出电导率值以及有效成分含量之间的关系，通过绘制曲线可以知道电导率值和有效成分的含量成正比关系，即有效成分含量越高，则电导率值越高。

4 结 论

在本次实验的过程中，利用了提取液中会产生电的原理，通过电导率测定来监控原材料有效成分提取的过程以及提取的规律，这种方法和其他方法相比来说，在操作上更加的简单，成本比较低，所需要的时间比较短，并且提取的整个过程都能够有效的控制、监督。这一过程，为以后中药有效成分的提取以及实现自动化打下了基础。电导率测定法提取在中药化学成分提取中具有非常重要的作用，目前已经在大部分的植物药、动物药的化学成分提取中得以应用，在未来具有非常广阔的发展前景，在未来研究者们将会更加重视电导率测定法机理方面的科学研究。希望可以找出一种提取各种单味药相对通用的系统方法，中药用药基本上都是复方药，因而在单味药电导率测定法提取工艺的研究基础上必须展开对复方药提取工艺的研究。只有研究出复方药提取的工艺才能把这项技术真正的推广出去，随着科学技术的不断发展以及电导率测定法工艺也在不断的完善，相信在未来电导率测定法提取中药化学成分将会得到更加广泛的应用，一定会为中药的发展和传承起到非常重要的作用。

参考文献

[1] 中华人民共和国药典委员会编.中华人民共和国药典（一部）.北京：化学工业出版社，人民卫生出版社，1995.418-423.

[2] 程立方，田 樱.时珍国药研究，1995，6（4）：15-17.

[3] 许 茜，王红芳，周小羽.太子参皂苷提取工艺优选[J].中草药，2001，32（9）：144.

本文编辑：李 豆endprint