生态猪养殖技术和疾病治疗

彭焕谦

养殖生态猪一方面是在饲料的饲喂上，要求绿色无公害，没有添加剂和重金属等的污染，尽可能不接种任何疫苗，在和自然尽可能贴近的环境下养猪。生态猪养殖技术能够满足人们对食品的要求，逐渐得到推广和应用。

1 生态猪养殖的内涵

生态养殖主要涉及循环利用资源、防治疫病、养殖环境和饲喂饲料等方面，是比较复杂的一项工程。生态猪的污物会填进沼气池中进行发酵产气，循环利用沼气，供人们的生活和生产所用。生态猪的污物也可以作为有机肥施加到农田中，实现真正的无污染养殖。

2 生态猪养殖技术

2.1 猪种

生态猪种的养殖，受到人们的青睐，但长势比较慢，有较低的瘦肉率。我国养殖的生态猪基本上都是地方品种的土猪，一般养殖户对于猪种的选育不是特别重视，而偏重养殖过程和养殖技术。

2.2 生态猪养殖的环境

生态猪养殖发展的好坏，和气候条件、养殖环境的影响较大，要想提高猪的品质，最为关键的工作就是对养殖环境进行改善。所以，最好在适当草地或坡地实施放养管理。与此同时，要依据阶段不同，采取生态养殖模式，保证生态养殖效益。生态猪养殖场地要使用绿色材料建设场地地面，在选择构建地面材料时，优先选择有较好透水性和吸水性的材质，确保养殖环境干燥，方便空气流动和传播。另外，也要加强注意周围环境安全性，定时清理养殖场地。

2.3 远程检测的应用

猪对环境的敏感度比较高，很容易受到不良刺激影响，对猪的生命造成影响，也会影响到猪肉品质。为了对猪场进行更好地监测，使猪群不受干扰，有条件的养猪场最好安装上自动监测器。自动监测器能够每10分钟，传输一次监测数据到远端数据库中。管理饲喂的人员依据上传数据，适时监控养猪环境，及时发现和解决问题，保证生态猪的生长环境适宜。另外，应用远程监测技术有助于科学防病，和猪种、健康、免疫情况相结合，及时发现和解决问题，降低疾病造成的损失。

2.4 利用沼气

在生态猪养殖中，可以充分应用沼气，实现资源的循环利用。首要工作是将生态养殖场、沼气池位置确定下来，生态猪的污物会排进沼气池中，因此沼气池的位置要相对较低。生态养殖场则要在较高位置，从而方便通风。沼气池中污物在发酵后，就能产生沼气，用来生火做饭。另外，沼液也可以用来对庄稼进行灌溉，在提高农村经济效益的同时，大幅度改善环境，在保护环境的同时养殖猪。

2.5 管控好食物供给

在养殖生态猪的过程中，获取饲料的来源主要是农田，所以和饲料生产场地的关联比较密切，比如草地环境、種植场地等。在养殖生态猪时，主要是喂养青菜、粗粮和环保类食物。同时，将生态猪的粪便当做养料，为饲料场地施肥，从而良好的互相作用。在喂养生态猪饲料上，要注意不能饲喂精饲料、激素、重金属和瘦肉精等，提高生态猪的体质，防治发生疾病，从而使猪肉的肉质更加鲜嫩。

2.6 对水源进行有效管控

在饲养生态猪的过程中，水源是最为关键的必需物质。在养殖生态猪的活动中，供给的水资源要确保绿色、健康，确保没有化学物质、工业活动污染，保证生态猪健康生长。同时要要重视饮用水源安全，对水源进行定时清理，避免被外来元素影响。为了保持生态猪健康，在饮用水中也可以适量添加矿物质和盐。

2.7 预防和管控疾病

在养殖生态猪的过程中，要有效预防易感染的疾病，并及时管理和治疗患病生态猪，降低生态猪的患病几率，降低养殖户的经济损失。在饲养生态猪的过程中，养殖人员应该建立一套科学的管理体系，从而有效管理和预防疾病。假如生态猪群体患病，要及时治疗，并分离患病猪和健康猪。同时要全面清理养殖环境，包括水槽、饲料槽等设备，并及时消毒养殖场所，降低疾病传染率，实现绿色养殖和健康养殖。

3 生态猪的疾病治疗

3.1 治疗猪肺炎支原体

猪肺炎支原体通常被叫做猪哮喘，是一种常见的猪传染病，临床表现主要是咳嗽和气喘，猪的肺部和胸腔被感染，在严重的时候会有肺水肿和肺气肿出现。假如饲喂猪的饲料质量较差，在进食后就会很容易感染肺部导致疾病产生。猪肺炎支原体的传染性较强，发病后就会传染到很多猪，尽管不会致死，但会对猪的进食和生长造成严重影响，影响到生态猪的品质，造成养殖户的损失。

在治疗猪肺炎支原体上，首先要隔离病猪，防治大范围污染，用卡娜霉素、土霉素注射液实施有效治疗。生态猪养殖户要做好平时的饲喂工作，保证饲料的健康和卫生，从而有效预防猪肺炎支原体。同时，将姐妹药渣干粉一定比例加入到饲料中，从而对猪肺炎支原体进行有效预防。

3.2 红皮病的治疗

在生态猪养殖中，一个常见疾病是红皮病，患病表现为猪皮肤表现为紫红色，在按压时也不会褪色。红皮病在夏季比较多发，病猪体温是42摄氏度左右，在猪的四肢内侧、腹下、胸前、颈下、耳等位置出现紫红色。在红皮病确定之后，可以进行三氮脒的注射来治疗。在注射的时候要注意，注射量要依据病猪体重而定，一般是一千克/5毫克～7毫克的药量，配成5%的生理盐水，一天一次，要连续注射三天。

3.3 猪口蹄疫的治疗

猪口蹄疫的症状表现主要是蹄部有水泡出现，蹄叉、蹄冠等位置会出现发红，最终水泡溃烂，出现继发性感染，导致蹄壳脱落。主要是靠预防注射疫苗防治，每年春秋两季要注射3～4次以上，效果会更好；对猪舍每周进行两次喷雾消毒，同时夏季做好防暑降温，冬季做好仔猪保暖措施来提高猪的抵抗力，使猪尽可能不发病，个别猪一但发病要进行无害化处理以达到防治传播的效果。

（作者单位：330119江西省南昌市新建区大塘坪乡农业技术推广综合服务站）endprint