重庆农产品及农资价格周报2017年第五十期

孙凤青+游洋+景娟+廖冰洁+曹文琪+石晓红

1 环比蔬菜产地价略涨、批发价略跌、零售价平稳。与全国同期同品种蔬菜均价比较：批发均价、零售均价分别低于全国均价21.61%、3.80%，产地均价高于全国均价2.19%

第50周（2017-12-11—2017-12-17）重点监测的22个地产蔬菜品种平均价格3.00元/kg，环比上浮2.73%，表现略涨；与前四周比，上浮2.62%，表现略涨；与去年同期比（以下简称“同比”）跌9.97%，表现下跌；略高于全国同期同品种均价（以下简称“与全国比”）2.19%。分品种环比看，9种蔬菜价格涨，5种蔬菜价格跌，8种蔬菜价格表现平稳。其中茄子、尖椒、大白菜、大蒜、四季豆价格分别上涨10.68%～34.58%；冬瓜、老姜、番茄价格分别下跌13.04%～21.37%；其余品种涨跌幅均在10%以内。

与全国同期、同品种监测结果比较，以双福国际农贸城蔬菜批发市场批发价格做分析，第50周重庆22个蔬菜品种平均算数批发价2.44元/kg，环比下滑2.77%，表现略跌；与前四周比下滑4.48%，表现小幅下跌；同比跌16.29%，表现明显下跌；大幅低于全国同期同品种算数均价21.61%。

双福国际农贸城蔬菜批发市场大宗品种加权均价、算数均价分别为2.13元/kg、2.30元/kg，环比价格分别表现小幅下跌、下跌，与上月比均表现明显下跌，与前三月价格相比分别表现明显下跌、大幅下跌。所有品种加权均价、算数均价分别为2.48元/kg、3.46元/kg，环比价格分别表现平稳、略跌，与上月比分别表现小幅下跌、平稳，与前三月价格相比分别表现明显下跌、小幅下跌。

据与国家发改委和国家统计局共有的16个品种蔬菜零售价格的监测数据对比，第50周重庆蔬菜零售价格5.72元/kg，环比下滑0.09%，表现平稳；与前四周比均价下滑0.51%，表现平稳；同比跌6.38%，表现下跌；略低于全国同期同品种综合零售均价3.80%。

2 肉禽蛋监测品种价格涨多跌少

市农业信息中心对全市38个区县农贸市场13个主要肉禽蛋品种监测，第50周重庆市肉禽蛋均价30.12元/kg。环比，7涨2跌4平稳；明显低于全国共有品种均价6.57%。

2.1 猪五花肉零售价环比上涨

猪五花肉零售价24.79元/kg，环比上涨3.04%，与之前四周均价比稳中略涨1.94%，同比大幅下跌10.26%，明显低于全国均价9.89%。

2.2 猪夹子肉、活肉鸭零售价环比小幅上涨

猪夹子肉零售价24.21元/kg，环比小幅上涨2.18%，与之前四周均价比上涨3.29%，同比大幅下跌10.07%，明显低于全国均价7.02%。

活肉鸭零售价26.68元/kg，环比小幅上涨2.14%，与之前四周均价比小幅上涨2.92%，同比小幅上涨2.48%。

2.3 白条猪批发价、猪肉排、鸡场鸡蛋、牛肉零售价环比稳中略涨

白条猪批发价20.32元/kg，环比稳中略涨1.99%，与之前四周均价比上涨4.19%，同比大幅下跌15.10%，小幅低于全国均价2.46%。

猪肉排零售价33.89元/kg，环比稳中略涨1.77%，与之前四周均价比稳中略涨1.86%，同比小幅下跌2.61%，大幅低于全国均价15.86%。

鸡场鸡蛋零售价10.74元/kg，环比稳中略涨1.28%，与之前四周均价比上涨3.35%，同比明显上涨5.41%，明显高于全国均价2.28%。

牛肉零售价68.27元/kg，環比稳中略涨1.13%，与之前四周均价比小幅上涨2.64%，同比明显上涨6.89%，高于全国均价3.74%。

2.4 活土鸡、羊肉零售价环比小幅下跌

活土鸡零售价37.65元/kg，环比小幅下跌2.07%，与之前四周均价比小幅下跌2.63%，同比平稳。

羊肉零售价52.63元/kg，环比稳中略跌2.87%，与之前四周均价比稳中略跌1.06%，同比大幅上涨11.25%，大幅低于全国均价16.33%。

2.5 其余品种价格环比平稳

零售价：仔猪23.63元/kg，猪精瘦肉30.54元/kg，白条鸡22.58元/kg。收购价：毛猪15.60元/kg。

2.6 国家生猪市场在线周交易量环比增

本周国家生猪市场在线交易量41.95万头，环比明显减8.35%。其中，商品猪成交34.39万头，环比增2.07%；仔猪成交7.56万头，环比骤减37.41%。商品猪成交均价14.38元/kg，上浮1.28%，表现稳中略涨；仔猪成交均价348.48元/头，环比小幅下跌2.12%。商品猪成交均重105.40 kg/头，环比稳中略降1.10%；仔猪成交均重16.96 kg/头，环比大幅增加18.27%。

2.7 猪粮价比平稳，仔猪白条猪价比环比稳中略跌

重庆本周猪粮价比为7.00∶1，环比平稳，与之前四周比稳中略涨1.22%，同比大幅下跌15.76%，大幅低于全国平均水平（全国8.22∶1）14.80%。重庆仔猪白条猪价比为1.16∶1，环比稳中略跌1.44%，与之前四周比明显下跌6.43%，同比大幅下降19.48%，大幅低于全国平均水平（全国1.42∶1）17.93%。

3 少部分粮油监测品种价格波动

根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场12个主要粮油品种价格监测，第50周重庆粮油总体均价5.57元/kg。环比，2涨2跌8平稳，总体下滑0.38%，表现平稳；低于全国10个共有品种均价4.85%。

3.1 富强粉零售价环比上涨

富强粉零售价5.33元/kg，环比上涨3.43%，与之前四周均价比上涨3.38%，同比上涨3.19%，大幅低于全国均价15.46%。endprint

3.2 中稻收购价环比小幅上涨

中稻收购价2.76元/kg，环比小幅上涨2.09%，与之前四周均价比稳中略涨1.64%，同比小幅上涨2.28%。

3.3 色拉油零售价环比明显下跌

色拉油零售价8.61元/kg，环比明显下跌5.90%，与之前四周均价比小幅下跌2.86%，同比大幅下跌14.66%，大幅低于全国均价13.24%。

3.4 小麦收购价环比稳中略跌

小麦收购价2.54元/kg，环比稳中略跌1.66%，与之前四周均价比稳中略跌1.44%，同比稳中略涨1.51%，与全国均价持平。

3.5 其余品种环比价格平稳

零售价：大豆6.86元/kg，籼米5.28元/kg，标准粉4.86元/kg，普通大米4.71元/kg，菜油12.44元/kg，粳米5.71元/kg。收购价：油菜籽5.51元/kg。批发价：玉米2.23元/kg。

4 水产零售价环比涨跌参半

根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场9种主要水产品（除大带鱼、黄花鱼为冻鱼，其余品种均为活鱼）零售价格监测，第50周重庆水产总体零售均价23.73元/kg。环比2涨2跌5平稳，总体均价表现平稳；7个与全国共有品种总体均价与全国均价持平。

4.1 鲤鱼、鲶鱼零售价环比涨

鲤鱼零售价18.63元/kg，环比上涨3.20%，与之前四周均价比稳中略涨1.24%，同比平稳，大幅高于全国均价20.89%。

鲶鱼零售价24.92元/kg，环比稳中略涨1.17%，与之前四周均价比小幅上涨2.16%，同比明显上涨5.85%。

4.2 花鲢、白鲢零售价环比跌

花鲢零售价18.06元/kg，环比稳中略跌1.04%，与之前四周均价比平稳，同比明显上涨5.22%，与全国均价持平。

白鲢零售价10.05元/kg，环比小幅下跌2.23%，与之前四周均价比下跌3.98%，同比平稳，大幅低于全国均价17.29%。

4.3 其余品种零售价环比平稳

草鱼零售价17.71元/kg，与之前四周均价比稳中略跌1.48%，同比上涨4.08%，高于全国均价3.23%。

钳鱼零售价24.89元/kg，与之前四周均价比稳中略跌1.66%，同比明显下跌7.75%。

鲫鱼零售价20.42元/kg，与之前四周均价比平稳，同比下跌3.20%，明显低于全国均价8.67%。

大带鱼零售价34.45元/kg，与之前四周均价比平稳，同比上涨3.89%，大幅低于全国均价10.64%。

黄花鱼零售价44.42元/kg，与之前四周均价比平稳，同比小幅下跌2.37%，大幅高于全国均价10.64%。

5 水果零售价环比跌多涨少

根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场11种大众、时令水果监测，第50周重庆水果总体零售均价7.40元/kg。环比1涨4跌6平稳，总体表现平稳；4个与全国共有监测品种总体零售均价与全国均价比2高2低，小幅低于全国均价4.66%。

5.1 香蕉零售价环比小幅上涨

香蕉零售价6.06元/kg，环比小幅上涨4.22%，与之前四周均价比上涨7.52%，同比略涨3.86%，略高于全国均价2.09%。

5.2 菠萝、蜜柚、锦橙、梨零售价环比跌

菠萝零售价8.01元/kg，环比略跌3.70%，与之前四周均价比平稳，同比略跌2.76%。

蜜柚零售价6.06元/kg，环比略跌3.72%，与之前四周均价比下跌9.73%，同比小幅下跌4.69%。

锦橙零售价6.46元/kg，环比下跌6.02%，与之前四周均价比小幅下跌5.89%，同比明显上涨18.90%。

梨零售价7.24元/kg，环比下跌6.79%，与之前四周均价比下跌6.14%，同比略跌2.09%，高于全国均价8.75%。

5.3 其余品種零售价环比平稳

脐橙零售价7.51元/kg，与之前四周均价比平稳，同比明显上涨12.59%。

沙田柚零售价7.41元/kg，与之前四周均价比平稳，同比小幅上涨5.44%。

橘子零售价4.88元/kg，与之前四周均价比小幅下跌5.34%，同比平稳。

苹果零售价10.74元/kg，与之前四周均价比平稳，同比略涨3.38%，低于全国均价7.48%。

巨峰葡萄零售价12.84元/kg，与之前四周均价比平稳，同比下跌8.25%。

西瓜零售价4.16元/kg，与之前四周均价比小幅上涨3.31%，同比明显下跌13.01%，大幅低于全国均价22.61%。

6 主要农资品种环比大部分价格波动

根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场13种主要农资监测，第50周总体均价5.19元/kg，环比5涨2跌6平稳，总体涨0.97%，表现平稳。

6.1 农用薄膜零售价上涨

普通地膜13.77元/kg，环比上涨3.15%，与前四周均价比稳中略涨1.55%，同比小幅上涨2.84%，明显高于全国均价6.50%。

普通棚膜14.44元/kg，环比小幅上涨2.19%，与前四周均价比持平，同比稳中略涨1.69%，略低于全国均价1.03%。

6.2 肥料零售价2涨1跌

25%复合肥1.58元/kg，环比稳中略涨1.28%，与前四周均价平稳，同比下跌4.24%。

碳酸氢铵0.83元/kg，环比稳中略涨1.22%，与前四周均价稳中略涨1.22%，同比上涨3.75%，略低于全国均价1.19%。

高浓度复合肥3.21元/kg，环比小幅下跌2.43%，与前四周均价小幅下跌2.73%，同比稳中略跌1.53%，大幅高于全国均价9.56%。

6.3 饲料价格1涨1跌

麦麸批发价2.02元/kg，环比稳中略涨1.00%，与前四周均价比持平，同比稳中略涨1.00%，大幅高于全国均价14.12%。

蛋鸡全价料3.50元/kg，环比稳中略跌1.41%，与前四周均价比平稳，同比稳中略跌1.96%，大幅高于全国均价13.27%。

6.4 其余品种环比价格平稳

零售价：0号柴油6.21元/L，过磷酸钙0.75元/kg，国产尿素2.07元/kg，育肥猪浓缩饲料3.83元/kg。批发价：豆粕3.52元/kg，鱼粉11.76元/kg。

（责任编辑：敬廷桃）endprint