网络教学平台基础下实验视频及图片在中药炮制学实验教学中应用研究

摘 要：中药炮制学是一门实践性和经验性非常强的学科，因此中药炮制学实验课是中药炮制学教学过程中的重要环节，是理论联系实际的重要途径。随着网络和多媒体技术的发展，借助网络教学平台，将实验视频、图片等多媒体技术引入中药炮制学实验教学中，提高学生学习中药炮制学的积极性和主动性，从而提高中药炮制学教学质量。

关键词：中药炮制学；实验视频；网络平台

中药炮制学是中药学及其相近专业的一门非常重要的专业课，在本科专业的教学中具有举足轻重的地位。中药炮制学是一项传统的制药技术，蕴含了丰富的中医理论，具有实践性强、知识面广的特点。为了更好地开展中药炮制学的教学，课程均是理论教学和实验教学相配合，进而使学生更好掌握中药炮制的基本理论、操作技能等。中药炮制学实验课是理论联系实际的重要途径，通过实验验证并巩固课堂讲授的内容，使学生加深理解和记忆在课堂上所学到的基本理论。随着信息技术与网络技术的不断发展，网络教学也迅速走进课堂。网络教学所能提供的文本、图形、动画、视频图像等丰富的资源，恰恰满足了中药炮制学实验教学的需要。

一、 中药炮制学实验教学中存在的问题

本校根据讲授专业不同，将中药炮制学实验课程分为理论实验和传统实验两部分。开设的理论实验教学内容包括：黄芩的软化切制及不同软化方法对黄芩中黄芩苷的含量影响、炮制对槐米中鞣质含量的影响、斑蝥米炒前后斑蝥素的含量比较、生制草乌定性分析及毒性比较、生制苦杏仁入煎剂后苦杏仁苷的含量比较；传统实验教学内容包括：单炒法、加固体辅料炒、炙法和其他制法。其中既有综合性和设计性实验，也有验证性实验，还有实践教学实验。在多年的实验教学过程中，发现了一些教学中存在的问题：1. 中药炮制学传统实验与学生之前接触的一些实验不同，之前学生接触的实验多是验证性的，而中药炮制学传统实验则是直接接触到饮片，除了强调操作本身，还涉及成品性状、多个炮制方法的操作要点及火力火候的掌握。因此对于首次涉及此类实验的学生来说很难吸收消化整个实验，造成学生实验过程中思路不清晰，茫然不知所措，过度依赖老师和板书。2. 学生自身对中药炮制学实验的认识和重视程度也不够，片面认为实验内容很容易理解，虽感兴趣，却并没有认真学习加以理解消化吸收，所以在后来的实验考试中，成绩并不理想，也从侧面反映学生重视不够。3. 学生不重视实验的预习及复习，这两个过程还停留在阅读和抄写实验讲义层面上。对实验原理、目的及步骤等内容未加梳理和思考，只是照猫画虎地完成实验的各个过程，而对为什么要做，对实验结果的分析均比较模糊。4. 对于中药炮制传统实验强调的操作要点和火力火候的掌握，学生仅通过这一次操作是远远不够的，学生并不能完全记住整个实验过程和成品质量的优劣，这也直接导致实验考试时，离开了讲义和老师辅助，学生对饮片的炮制不清楚，对成品质量更是不知。

二、 多媒体网络教学的必要性

网络教学是进行数字化学习的重要保证和前提，是信息时代的产物。网络教学适应高校教学领域和信息时代社会的需要，为高校教学改革提供了新的机遇，成为高校教学改革的重要突破点。网络教学的互动性是它特点之一，它可以使学生不受时间和空间的限制，轻松实现教学过程中的师生互动学习。学生可以在网络环境下自主选择学习资料，制订学习计划，真正成为学习的主体。老师在网络教学中可以不受教室面积、教学时间的限制，充分实现教学交流。网络教育资源丰富，表现形式多样化，比传统教学的单一教育资源更能提高学生的学习兴趣。

三、 基于网络教学平台的实验视频及图片强化中药炮制学实验的具体措施

从上述中药炮制学实验教学中存在的种种问题不难发现，实验现场教学的实践是有限的，要提高整个实验的教学质量，学生必须要有预习和复习的过程，这时校园网络教学平台便是很好的助力。笔者将实验中各个重点中药炮制方法视频上传至网络平台，并将饮片生制品图片一并上传，在学生预习实验讲义时，观看相关视频。并且视频和图片长期在校园网上留存，在学生学习完本课程和期末复习时还能有所帮助。视频录制的场所即是学生开展实验的实验室，视频的操作人员也是学生比较熟悉的从事中药炮制学教学任务的本教研室老师，视频录制的內容便是各个重点中药的炮制操作。视频中配有各个药物炮制工艺的具体文字，实验前准备和操作步骤的讲解和演示，并且将炮制后的成品饮片与生品饮片进行特写镜头展示，加深学生对成品质量的印象。上述实验视频因为是本教研室老师参与录制，所以对于学生来说不会觉得突兀，有很强代入感，学生也会更加感兴趣地去观看。在课前通过提问将学生观看视频的效果进行打分和量化，最大限度发挥网络教学平台的作用。

四、 通过实验视频及图片改进中药炮制学实验教学方式

长久以来中药炮制实验教学均是学生进入实验室，先简单浏览板书，接着老师进行实验课程讲解，之后学生开始实验。学生多是按部就班，一字不差地按照老师所讲进行操作，自己没有动脑思考，始终处于被动状态，学生实验时操作顺利，但课程结束后并不能完全消化课程，导致仍是对所学内容一知半解。

学生通过网络教学平台视频的提前观看，在开始实验课之前，学生应该对实验内容有了一定程度的了解，老师的课堂讲解也可以将重点有所转变，在课前的视频基础上，引导学生思考饮片炮制目的、炮制原理及影响炮制结果的因素等，让学生带着问题开展实验，带着思考探索实验。而网络平台提供的生制品成品质量对比图片，让学生可以在自己真正开始实验后，对自己的实验结果有一个更直观的判断，老师只需在课堂讲授中稍作提及，学生便能立刻通过之前提供的图片进行消化理解，很大程度提高讲授质量。老师在课堂的导向作用也在视频和图片帮助下由滔滔不绝讲授变成只需抓住关键问题，起到抛砖引玉作用即可，让学生发挥自主学习的主动性。有了网络平台视频和图片的帮助，学生带着问题将实验完成，实验结束后再安排内部讨论和答疑过程。一方面，针对学生认知上的差异，通过讨论学生各抒己见，便于老师了解每一位学生对课程的理解和困惑，也便于学生自己在同学的观点和想法中找到新的启发。另一方面，通过答疑可以及时解决学生的疑问，让学生对实验课有一个正确的认识，从而加深学生对整个实验的印象。endprint

五、 借助视频及图片对中药炮制学实验教学影响的效果分析

利用校園网络平台，提供中药炮制学实验视频及图片，是教学方式的一种尝试。一方面借助视频及图片，增加了学生了解和认识所要开展的中药炮制学实验的途径；另一方面通过板书所展示的文字，视频和图片资料的辅助，更直观地反映实验内容全貌，减少学生的疑惑，并且更利于学生理解实验内容。实验讲义与相关实验视频及图片的相互补充，便于学生梳理整个实验，明确实验目的，理解炮制原理。对自己所做的实验有一个更好的把控，知道自己要做什么，怎么做，做的实验结果如何，这些无疑提高了学生学习的兴趣。通过观看实验视频和图片，不仅可以提高预习实验的质量，还可以提供复习的素材。实验视频和图片有力保障课堂上实验的顺利开展；还可以让学生在之后的复习中通过视频和图片补充自己的讲义和笔记，做到复习不慌不忙、有的放矢。

六、 结语

借助校园网络教学平台，中药炮制学实验教学中引入多媒体教学，通过图片、视频、动画等多种形式组合，形象生动展示炮制实验操作过程及成品性状及生制品差异，便于学生掌握和理解复杂的中药炮制学知识，增强学生的感性认识。实验视频及图片教学在一定程度上丰富了中药炮制学实验教学资源和教学模式。它不仅可以提高学生学习中药炮制学的兴趣，还可以提高教师教学效率。随着网络和多媒体技术的发展，更多的媒体资源会被引入课堂，如何将这些资源更好地融入到中药炮制学的教学中，需要教育工作者进一步的探索和实践。

参考文献：

[1]王晖，王艳，窦志英等.开放型综合设计性实验在中药炮制学实验课教学中的实践[J].药学教育，2014，30（2）：49-53.

[2]钱小路，尤艳利，舒适等.针灸网络教学平台的构建与思考[J].中国中医药现代远程教育，2013，11（1）：39-40.

[3]黄图伦.关于多媒体在高中化学实验教学中的应用分析[J].教育教学论坛，2014，（19）：255-256.

[4]陈宝，黄世亮，谭嘉恒等.药物化学实验视频辅助教学体系的构建[J].药学教育，2016，32（6）：66-68.

[5]田连起，王一硕，张振凌等.中药炮制学网络课程的建设与应用实践[J].基础医学教育，2012，14（6）：467-469.

[6]郭芳，赵清华，白薇扬等.基于网络教学平台的实验视频强化化工原理实践教学[J].化工时刊，2013，27（1）：40-43.

作者简介：林桂梅，辽宁省大连市，辽宁中医药大学。endprint