刍议生猪的健康养殖

宋景伟

健康养殖一词最早出现在我国二十世纪九十年代的水产养殖领域，并逐渐向家禽养殖、生猪养殖以及淡水养殖等领域方面渗透，在应用的过程中不断完善。曾经有研究学者将健康养殖定义为以生产营养安全的产品、保护人类健康和保护动物健康为目的，最后以无公害的畜牧业为结果。实际上健康养殖就是在清洁干净的环境中，饲养者无病、畜舍规范、粪尿无害化和饲养营养安全等各方面健康、优化的环境下进行养殖。简单来说，从生产前、中和后的全过程当中提升饲料的转化和利用效率，提升动物的健康和舒适水平，尽量少用一些药物性的添加剂和抗生素等，有效减少和杜绝有害、有毒物质从饲养和饲料环节进入到环境或者是动物产品当中的情况，有效保证动物食品本身所具有的安全性，有效提升动物产品品质，实现养殖业相关产业技术的不断升级。现将生猪健康养殖的具体实施对策陈述如下。

1借鉴国外先进技术。构建我国标准化的生猪健康养殖模式

养殖户应该在借鉴国外先进健康养殖技术的基础上，努力提升并且保障生猪的健康水平，对当前的生猪养殖模式进行有效的调整，构建适合我国生猪养殖的健康养殖模式。生猪的养殖模式能够直接影响环境的生态效益以及养殖的效果，在当前很多的生猪健康养殖模式当中，可持续养殖模式就是一种选择合理、产量和投入水平适中，加工业、养殖业以及种植业等有机融合，通过生猪的养殖系统内部所产生的废弃物等进行循环再利用，通过这样的方法能够针对各种资源进行最佳的优化利用，能够最大限度的降低健康养殖中废弃物的产生，在获得相应的经济效益和理想的养殖效果的同时，能够达到一种最佳的生态环境效益，并且能够逐渐的形成一种标准化的经济特点和社会文化以及相应的自然环境和条件等的生猪健康养殖模式。

2改善饲养的生态环境

养殖户应该对猪舍结构等方面进行科学、合理的规划，不仅要提供生猪最基本的防疫功能以及生长空间等，还应该具备较强环境净化和调控功能，能够将一切病原的传播途径切断，有效地降低生猪所产生的“应激环境”来提升生猪的抗逆性以及免疫。一个良好的生猪饲养环境会影响猪的行为、生态以及生理状态。猪舍的环境应该依照相关的生物安全要求进行布局和设计，主要包括以下几个方面：猪场内的排水和道路、猪场分区及猪场内绿化等方面进行科学合理的规划；从不同养殖设备以及建筑物的间距、朝向以及位置等方面對猪场之内的建筑物进行科学合理的布局，有效保障生猪的健康养殖。如果当前养猪的猪场布局存在不合理的现象就应该及时对其进行有效的调整。

在开始的时候应该将基础设施的建设放在整体改建中的重点。猪场的基础设施建设是否合理会直接关系到猪场生猪的健康状况以及养猪场整体生产效益的高低。因此在生猪养殖的供水设备、供料、圈栏材料、通风设置、降温设备以及保温设备等选择方面必须按照生猪本身所具有的特性进行调整，并不是只考虑投资成本的高低。

3配置科学合理的健康饲料

生猪的饲料质量能够直接影响养猪的生态环境效益、紧急效益以及生猪的健康等。合理、科学的饲料对生猪来讲能够起到防病的效果。为合理、科学的配置饲料，有效防止饲料质量的变坏，同时还应该重视饲料的卫生安全，选择无公害的饲料添加剂，同时在养殖的过程中应该使用先进的投喂饲料技术，重视不同生理阶段的生猪所需要的营养都是不同的。通过这样的方法保证生猪的健康，提高饲料的利用率，减少对生猪养殖环境的破坏和污染。

4疫情的控制和净化

生猪自身的疫病问题逐渐成为了当前影响我国生猪健康养殖良好发展的关键因素。因此，应该加强生猪养殖过程当中的病害控制以及健康管理等，主要应该包括加强饲养环境的安全，对饲养的密度进行调整，加强病害控制技术等，构建比较健全的畜产品质量的监控系统，保证全国范围内生猪养殖生产的高效和安全。endprint