【蒙鼓皮】
一声春雷,惊醒蛰虫。在古代,老百姓相信雷是由天上的雷神所掌管。这位鸟嘴人身的神在惊蛰这一天敲击天鼓,产生隆隆的雷声,声震八方,蛰虫闻此而动,万物由此复苏。在天人相应思想观的指导下,人们也在惊蛰这天蒙鼓皮,做大鼓,以期与天道相应而事半功倍。
惊蛰、春分时节,天气明显变暖,饮食应清淡,当多食用新鲜蔬菜及富含蛋白质的食物,如春笋、菠菜、芹菜、鸡蛋、牛奶等。有些地区有“春分吃春菜”的习俗,多食用香椿、野苋、韭菜等应时蔬菜。
此时天气虽已渐暖,但仍有寒流来袭,因此减衣不可过快,“春捂”依然有必要。另外,由于此时万物开始复苏,细菌病菌等亦开始活动,因此要保持居室卫生,保证室内空气的清新洁净,减少呼吸系统疾病和传染病的发生。
春冰未泮,下体宁过于暖,上体无妨略减,所以养阳之生气。绵衣不可顿加,少暖又须暂脱。北方语曰:若要安乐,不脱不着。南方语曰:若要安乐,频脱频着。
——清·曹庭栋《养生随笔》
点评:春寒料峭,又天气多变,因此穿衣犹当注意。南北方的气候有别,初春的北方依然寒冷、风大,故衣着与冬季相比变化不大;而南方则乍寒乍暖,衣服要随着气温变化而增减。