守住靓丽容颜善用养血之方

◎赵顺义

爱美之心，人皆有之，为了容颜，许多人——特别是一些女性朋友，不惜钱财，购进各类高档化妆品、润肤品、美白膏等，甚至会躺上手术台接受手术刀的“换颜”。其实，运用饮食来美容养颜也是个不错的选择，既无风险，又不花高价钱，唯一美中不足的是美丽的效果不会像拉皮之类手术来得那么立竿见影，需要长期坚持才会有效果。女子养好颜面，必须先养血。因女人以血为本，无论例假还是生育均依赖血的充足与濡养，才能使各器官功能正常，方可保持驻颜靓丽的容颜。养血之品、养血之穴、养血之膳都是现成的，如何应用它们呢？

养血之品

当归 《本草纲目》说到“古人娶妻为嗣也，当归调血为女人要药，为思夫之意，故有当归之名”。妇女产后若发生气血逆乱，也用当归治疗，服用后即可降逆定乱，使气血各有所归，当归之名由此而来。

当归性温，味甘、辛，归肝、心、脾经，具有补血、活血、调经止痛、润燥通便的功效，用于气血不足，头痛头昏、面色萎黄、月经不调、血瘀诸症。若分用，当归头、当归身长于补血润肠，当归尾长于活血止痛。

桂圆 桂圆肉，又名圆肉、龙眼，性温、味甘，归心、脾经，具有良好的滋养补益作用，有壮阳益气、补益心脾、养血安神、润肤美容等多种功效，桂圆肉有“南国人参”之称，实为补心健脾之佳品。久病体虚或老年体衰者，常有气血不足、阳气虚衰之证，而表现为面色苍白或萎黄、倦怠乏力、心悸气短、失眠健忘、四肢怕冷等症。

红枣 又叫干枣，其性温、味甘，具有益气补血，是较好的和缓滋补品，可用于治疗贫血、血小板减少性紫癜病。红枣药用价值很高，《本草纲目》载道“枣有补中益气、滋补、润心肺、调五荣、缓阳血、生津液、悦颜色、通九窍、助十二经、和百药”等作用。

红糖 红糖性温、味甘，有益气补血、缓中止痛、健脾暖胃、化食散寒、和血化瘀等功效，适用于妇女体虚、月经期受寒或贫血造成月经不调、痛经、腰酸、月经量少、经色黯红有血块，以及孕妇、产妇食用，适宜低血糖患者食用。

黑桑椹 黑桑椹性寒，味甘，有补肝、益肾、滋阴、养血、明目、润肠、乌须发、解酒毒之功，适用于肝肾阴血不足，诸如腰酸、头晕、耳鸣、耳聋、神经衰弱失眠，适宜产后血虚便秘。桑椹是目前水果及制品中含天然铁最丰富的，每百克含铁42.5毫克，无愧于水果中“补血果”的称号。每日食用1碗桑椹粥，不仅可以补血，还可以美颜，但糖尿病患者、孕妇慎用。

养血之穴

按摩血海、膈俞、绝骨、三阴交、足三里、心俞等穴位，同样可以起到补血的作用。

血海 血海穴归属于足太阳脾经，有补血养肝、滋润皮肤、瘦腿、治疗雀斑、月经不调、贫血、腹痛等作用。血海穴位置，从膝盖骨内侧的上角，上面约三指宽筋内的沟，一按就感到痛的地方（坐在椅子上，将腿绷直，在膝盖内侧会出现一个凹陷的地方，有一块隆起的肌肉，肌肉的顶端即是）。

膈俞 膈俞穴归属于足太阳膀胱经，有养血和营、理气宽胸、活血通脉等作用。膈俞穴的位置，当第七胸椎棘突下，左右旁开二指宽处（背过手可以摸到在肩胛骨和脊椎骨之间凹陷，左右各有一个）。

三阴交 三阴交归属于足太阴脾经，是足厥阴肝经、足少阴肾经的交集穴，有养血养颜、紧致肌肉的作用，它在小腿内侧，位于内踝尖上3寸处。

足三里 足三里归属于足阳明胃经，有调节免疫力、调理脾胃、益气养血、扶正培元作用。足三里位置位于腿膝盖骨外侧下方凹陷往下的四指宽处。

对上述几穴进行按摩或艾灸能旺盛脾胃后天之本，使气血生化有源，起到益气养血、驻颜美容的效果。

养血之膳

阿胶大枣蒸鸡 肉鸡1500克，大枣、阿胶各200克，淀粉10克，鸡蛋50克，酱油10克，白糖10克，料酒15克，葱段、姜片各10克，胡椒粉1克，八角茴香2克，植物油50克，味精2克。将肉鸡内脏去除洗净，制成小块，用凉水拔出血水捞出，倒入阿胶、酱油、料酒、胡椒粉、味精、盐、糖、葱、姜、八角茴香、鸡蛋、淀粉及植物油拌匀后倒入平盘，同大枣入蒸箱蒸60分钟即成。本膳补气养血，治血虚头晕、目眩、四肢无力，面色憔悴，具有滋润肤色，悦颜美容之功。

鲳鱼补血汤 鲳鱼500克，党参25克，当归、熟地各15克，淮山药30克，葱丝、姜丝、料酒、熟猪油各10克，盐、酱油、胡椒粉、味精各适量。①将鲳鱼去杂洗净，用盐、料酒、味精浸渍，将党参、当归、熟地、淮山药去杂净，用纱布袋装好扎口。②将鱼、药袋、葱、姜、料酒、盐、酱油、胡椒粉共放入锅中，加入适量水，用武火烧沸，文火炖至鱼熟放入味精，淋入熟猪油即成。本膳具有滋阴养血、健脾益肺、固肾的功效，对于气血虚弱及各种原因引起的白细胞下降有一定的辅助治疗效果。

桂圆花生汤 花生米250克，红枣15克，桂圆肉12克，红糖10克。①花生米洗净，红枣洗净去核。②将花生米、红枣、桂圆同入锅中，沸开一段时间，加入红糖继续煮至花生米熟烂，盛碗即成。本膳能益气补血，可用于消化不良、贫血，是产妇调理滋补佳品。

以上美容养颜诸法，建议在中医师指导下选用。