赵 烨,张曦如,王可欣,李艳茹
(集美大学 诚毅学院,福建 厦门 361021)
农业,是我国一直专注的话题,在中国人民政治协商会议提出的“十三五计划”的规划内容中强调了农业现代化,标准化和信息化。而农业产业链断层、食品安全及农业现代化推广等问题都亟须采用 “互联网+”技术来解决。“互联网+”是互联网思维的进一步实践成果,推动经济形态不断地发生演变,从而带动社会经济实体的生命力,为改革、创新、发展提供广阔的网络平台。如何在 “互联网+”体制下实现农业产业现代化是当前应考虑的问题。
在区域经济建设中,利用“互联网+”的模式打造网络平台来实现农产品生产销售信息化。运用自媒体平台的直播手段,通过严格把控生产销售过程,健全从农田到餐桌的农产品质量安全监控体系、现代农业科技创新推广体系、农业社会化服务体系。大量召回在外务工人员,培训人员学习现代种植业,提高农业机械化水平。通过成本控制,改善农产品价格形成体制,改革农产品价格形成机制,完善粮食等重要农产品收储制度。加强农产品流通设施和市场建设。以高校为实验地,进行小规模的实验,将互联网与农业现代化相结合,制作出有效的平台。运用管理会计优化产业,统计指导得出最佳数据,使其具有实用性,将方案实施,推进农产品信息化,标准化。
农业产销链容易出现断层是我国农业发展时会遇到的一个较为普遍的问题。农产品从生产到销售环节总会遇到各种各样的问题。
首先,运输是一个显著的问题。我国地域广阔,地表高低起伏,山川湖泊众多。由于特殊的地理环境造成了多地的农产品因无法及时出售导致大量的蔬菜瓜果腐烂,农民损失惨重。而城镇里由于缺少此类的农产品,而价格疯涨,令消费者陷于两难境地。
其次,农产品的价格一直是我国重点关注的问题,近几年从“蒜你狠”“豆你玩”到“姜你军”,再到“苹什么”和“油你涨”等词汇的频繁出现,农产品的价格就不得不引起人们的注意。这是因为农民种植农产品缺乏科学性,常常会出现今年某种农产品价格高,农民就大量种植这种农产品而减少其他农产品的种植,等到第二年这种农产品的价格就会被极大地拉低,而其他种植量少的农产品的价格又会被推高。这样一来二去,农产品的价格就变得飘忽不定。
当然,现在的农产品经销商缺乏科学的管理经营经验。经销商在经营农产品的过程中会出现库存过多、保存不善等问题,而经销商在销售过程中通常采取赊销赊购的经营模式,这样会给经销商带来巨大的损失。同时,这个问题也会使得农产品的库存量和价格收到波动,为农产品的消费者带来一定的影响。
从“致癌草莓”“问题西瓜”再到“催熟香蕉”等事件,农产品食品安全早已广泛引起人们的关注,并且成为一个难以解决的热点问题。消费者和食品生产商矛盾越发激化,很多消费者不再信任我国生产的食品而纷纷选择“高价”的进口食品。深究原因如下:
第一,许多不法商户和农民为了追求经济效益、尽早让农产品上市,纷纷选择使用大量的催化剂和有害化学物品,甚至有些还使用国家已明令禁止使用的化学药剂。导致农产品质量下降,严重危害人们的身体健康。
第二,消费者难以获得农产品的来源信息及质量保证,导致消费者无法与农民建立强大的信任关系,因此重树消费者对我国农产品的信心迫在眉睫。
第三,农产品监管体系也有很大的问题。一方面,农产品安全认证体系多数仅仅是形式,而难以落实。另一方面,农产品监管部门职能交叉、职责交叉。农产品质量安全管理权限分散在农业、贸易、工商、环保、卫生等不同部门,都依据相应的工作职能和行业法规,各自进行农产品质量安全管理、检测。这种多头管理的现象导致部门职责不清,主体责任难以落实,管理脱节,不利于农产品质量安全管理工作正常开展。
目前我国现代农业发展面临的问题有很多。
首先,农业现代化推广缺少专业人才。尽管我国多次大力提倡农业发展,但是现代农业的专业人才紧缺,大多数专业人才只停留在学术研究层次,实体操作能力不够。在生产投入得不到回报的情况下,越来越多的人开始寻求别的出路而放弃农业生产。如此恶性循环使农业的现代化推广举步维艰。
其次,农户分散,不利于集中培训。我国农业以“小农经济”的生产方式为主,农户很难集中起来,所以现代化的农业知识也不能及时传递给农户。农户长期使用不当的种植方式,可能会造成农产品的质量参差不齐,这不仅是对农户自身的不负责任,更是对消费者的不负责任。
最后,农业生态治理难度大。我国的农业用地存在一定的污染情况,要想实现农业现代化,就应该将农业生态治理作为起始点,如重金属污染耕地的修复、禽畜养殖污染的防治等。
所以中国农业现代化面临的问题是多样和复杂的,这使得农业现代化的发展受到了严重的阻碍。
由于农业产业链出现断层会给农民和广大消费者带来极大的影响,所以解决农业产业链出现断层是首要解决的问题。为了解决这一问题,应从形成断层的三种原因处着手。
第一,解决运输问题。使用物联网技术,实时记录车辆行驶数据并将数据上传到云端,在驾驶过程中,网络系统会根据路段情况对驾驶员提出建议,避免运输途中事故的发生造成产品不必要的损失。监控生鲜冷链运输车辆的温度传感器数据,可以预警车厢温度,保障运输过程中的农产品质量安全。
第二,利用网络平台使农产品价格透明化。广泛收集同一地区的农产品价格,并在平台上详细列出农产品的价格和生产地,消费者可以在平台上对农产品的价格进行对比,使农产品价格透明化。利用大数据对农民种植情况进行分析,为同一地区农民的种植进行合理分配,避免每年的农产品价格出现较大落差。
第三,通过农业互联网公司减少流通环节。随着一些农业互联网公司的兴起,通过电子商务平台实现农户与消费者的直接对接,彻底解决传统模式下农产品流通环节多、销售价格高的问题。这样的销售模式下农产品的质量可以得到保障,“卖难买贵”的情况也会得到有效的缓解。
如果要重新树立消费者对我国农产品安全的信心,“互联网+”将会起到很大的作用,要充分利用互联网技术解决当前的问题。
第一,将“物联网”和“农药残留检测器”相结合,在农产品市场进行农药残留物检测,将结果公布于网并加以统计,从而找出高发区来重点监管。并且加大惩处力度,对进行处分的农产品基地进公示,以警示他人。
第二,可以运用物联网技术,在销售的时候给每一种农产品设置二维码,使得消费者在购买农产品的时候通过“扫一扫”可以得知农产品的信息来源和监管机构的安全认证。这样就会解决消费者对农产品不信任的问题,从而实现农产品从“农田到餐桌”的整个过程的监管。
第三,首先,政府应推出网络监管机构,使人们只要通过互联网就可以得到可靠的信息来源。其次,政府应推出相关法律法规尽快明确各部门的职责,只有这样才可以减少“职能交叉”“权限分散”等风险。最后,利用“互联网+”技术,例如在网站上进行直播指导,让农民和消费者了解整个监管体系知识和有关案例。这样不仅降低了成本,也可以迅速了解相关农业知识。而且加强了自我保护意识,当消费者出现权益损害时,能及时找到相关部门来维护自己的合法权益。
随着科技的高速发展,在“互联网+”体制下运用互联网技术可以推动我国农业现代化的发展。
首先,农业发展面临的问题包括农业人才紧缺、科学技术水平低,可以利用互联网技术解决。互联网的作用是解决信息流通闭塞问题,利用互联网让更多人了解现代化农业,并加入现代化农业推广中,才可以将农业现代化队伍不断壮大。农业现代化主要需要农民完成,那么现代化农民就要拥有现代化农业技术,互联网的便利可以使得农民更加方便地学习现代化农业知识,减少人才紧缺问题,使得农业科学技术得到发展。
其次,互联网可以有效地传播信息,如果农民熟悉互联网,那么在出售推广的途径上就打开了一个新的方向,之前不知道的采购地可以广泛地被更多人们所知晓。而建立互联网平台可以得到更多的信息,了解现在人们的需求,对农产品的后续利用也有益处,容易得到许多新的想法。为农产品的二次加工提供更好的途径,提高农产品附加值,同时提高农产品收益。
所以“互联网+”体制下发展农业现代化正符合我国农业的发展方向。
我国农业现代化的发展需要更多的人来加入,在“互联网+”的浪潮下,真正意义上地解决农业产业链断层问题、解决推广中遇到的各种阻碍,重新树立消费者对我国农产品的信心。在此前提下,实现国民经济持续、协调、快速发展,以及在全局上使“三农”通过实现小康社会而步入现代化才指日可待。
[1]张斌,李海燕.“互联网+”视角下的农业现代化[J].中国市场,2015(38).
[2]马俊杰.促进农业现代化的问题研究[J].中国市场,2016(5).