高寒地区日光温室彩椒冬春季丰产性栽培技术

任海萍

彩椒的营养价值高，市场需求量大，经济效益显著，是我县冬春季日光温室栽植的主要品种，我县一般10月中下旬定植，节前可上市，采摘期可视市场价延长，现将高寒地区日光温室彩椒冬春季丰产性高产栽培技术要点归纳如下文。

1丰产性栽培技术要点

1.1品种选择

目前适宜我县种植的品种主要有红太妃、世纪红、黄太妃等。

1.2播种时间和亩需苗量

温室（1亩）需苗2200株。越冬彩椒在6月25日左右播种，苗期多在35-40d为宜。选用72穴的育苗盘育苗，以草炭为基质。

1.3种子消毒与浸种催芽

苗床消毒和种子消毒，每平方米苗床用50%多菌灵8-10g加适量的细潮土混拌均匀后撒施；预防病毒病用10%磷酸三钠浸种30分钟，再用清水冲净后浸种8-12小时，放至25-30℃环境下催芽2-4天，待露白芽后播种。

1.4苗期管理

播种后白天适温28-30℃，夜间18-20℃，地温20℃左右，出齐苗后降低3℃左右。冬春季节做好保温和人工加温；夏秋季采取措施降温，上午10：00至下午3：00棚顶要加盖遮阳网。喷施1—2次植病灵Ⅱ号预防病毒病。2叶1心时单株分苗（穴盘育苗方式除外）。培育壮苗标准：株高18-20cm，10片叶左右，叶色深绿，叶片肥厚，叶柄粗壮，根系发育好，无徒长、老化、病弱苗。

1.5整地施肥

当年新建的温室，整地一定要深翻40-50cm，否则会因地面板结影响彩椒的生长，造成产量下降。每667㎡施用腐熟细碎有机肥3000kg以上或膨化鸡粪800 k以上，耕深25-30 cm，整平整细。定植前两天亩施磷酸二铵50kg、硼砂2.5kg。做成宽0.9m、高0.25 m的垄，沟宽0.5m，每沟定植2行，株距45-50cm。每667㎡定植1800-2300株。定植选择无风的晴天进行。栽后及时浇水，并覆盖地膜和安装滴灌设施、遮阳网。

1.6定植时间

越冬彩椒一般在8月1-5日定植为宜。如定植过早，温度较高，彩椒易感染病毒病等病害，不宜管理，且第一茬果主市时间较早，价格相对较低；如定植过晚则第一茬果产量低会影响效益。一般定植时在沟两侧栽较好，按大行0.9m，小行0.5m，株距45-50cm栽植，不要栽得太深，使营养块的平面与地面一致即可。

1.6.1定植后管理

温光管理定植白天控制温度在25-30℃，最高不超过32℃，最低20℃以上，夜间16-18℃，定植时晴天光强在棚顶加盖遮阳网降温遮光。在9月下旬。当夜间气温降到14℃以下时就要覆盖地膜，覆盖地膜前先在小沟上每2m摁一个钢丝半圆，以防地膜凹陷，然后铺1.5或3m的地膜。注意覆盖地膜时要用薄刀片东西割口，坚决不能甩手撕，以防形成大洞口。冬季经常清洗棚膜以增加透光率。

1.6.2水肥管理

1）浇水定植后浇一次透水促进缓苗。以后根据季节和天气情况及长势浇水，常保持土壤湿润，一般5-7 d浇一次水，每次水量不要过大，设施滴灌可以每天每亩滴水3-5m3。裁后5d内划锄一般不会伤根，所以浇缓苗水后一定要划锄松士，促进根系发育，根系长满后不再划锄。当第一茬果长到红枣大时，应浇彩果水并随水冲肥，以后见干浇水。注意：①温室浇水的原则是冬浇热、夏浇凉。在冬季浇水。要在一天最热的中午浇，防止地温过度下降。②看天气。大棚彩椒坚决不能在阴天浇水，在冬季每次浇水翦一定要看关气预报。在寒流来的头一天绝不能浇水。③冬季浇水时一定要在地膜下浇，浇后盖严地膜。④开花时应避免浇水，以防落花落蕾。

2）施肥每隔15-20d追施一次速效性肥料，每亩次20kg。每隔10d左右叶面喷施叶面营养。当第一茬坐果后追肥，以后每次浇水都要追肥，不能浇白水，追肥的量要根据彩椒的生长最而定。前期产量低，生长量小，可少施肥，以后随着生长量的增加而加量，一般每次浇水带化肥的量在15-30kg之间。注意：①不要用含氯的化肥。②氮、磷、钾及中、微量元素的比例要合理。

1.8植株调整

1）整枝整枝是产量形成和果型大小的关键措施，也是普通甜椒管理的不同之处。每株选留2条主枝，每条主枝又分2条侧枝，共4条枝作为主枝。定植后发现花薷要及时打掉，以防争夺营养，影响植株生长。门椒花蕾和基部叶片生出的侧芽应及早疏去，留四条侧枝上的彩椒，后以侧枝结椒为主即四门椒，以后及时去掉侧枝。每株始终保持有4个枝条向上生长。中后期把不好的一个枝可以去掉，可以留3个枝向上生长。为防倒伏多采用塑料绳吊株来固定植株，每个主枝用1条塑料绳固定，全生育期株高可达2m以上，每株结椒20个左右。

2）疏花疏果与蘸花保果生长期间要经常疏花疏果，并结合整枝打杈，每株同时结果不超过6个，以确保果大肉厚。在棚温低于20℃和高于30℃时要用“沈农2号”生长调节剂蘸花保果。

1.9病虫害防治

1）病害前期主防疫病、病毒病、根腐病和细菌性叶斑病。开花后主要防疫病、病毒病、細菌性髓腐病、灰霉瘸、白粉病等。还要防脐腐病、日灼病。一般7-10d喷一次药预防，主要用要有普力克、农用链霉素等。

2）虫害前期主要有金针虫、蛴螬。中后期主要有菜青虫、蚜虫、白粉虱等。主要用黄板诱系，或用阿维菌索、吡虫啉、万灵、无公害蔬菜生产允许使用的农药防治。

2采摘

采收彩色甜椒果实作为一种特菜高档品种，上市时对果实质量要求极为严格，颜色的好坏、上市的早晚，将直接影响商品品质和价格。因此采摘不能过早或过迟。采收时用剪刀或小刀从果柄与植株连结处剪切，不可用手扭断，以免损伤植株和感染病害。摘下后轻拿轻放，按大小分类包装出售，每个托盘可装2-3种颜色果实，便于食用时搭配。endprint