哈密绿色冷凉松花高产栽培技术

董力辉+丁爱琴+丁志明

引言

松花是哈密区域冷凉蔬菜的主栽蔬菜作物之一，与一般紧实型花菜品种相比，松花菜耐煮性好，食味鲜美，所含维生素c、可溶性糖分比紧花球花椰菜高，深受消费者欢迎。近年来冷凉蔬菜病虫害发生种类逐渐增多，为害程度持续加重.农民大量不合理使用化学农药，化学农药长期无节制地使用，严重污染水体、大气和土壤，从而严重危害人类健康。随着人们生活质量提高，食品安全问题不断被人们重视，现已经成为关系人们身心健康的重中之重。为提高绿色冷凉松花产品质量和产值，现将松花高产栽培关键技术总结如下。

1播前准备

1.1种植区域选择

哈密市巴里坤县属温带大陆性冷凉气候，因其独特的地理环境优势，形成了极有利于冷凉蔬菜生长的气候和生态条件，生产出的蔬菜，品质好，耐贮藏、耐运输、无污染。

1.2品种选择

选用抗逆性强、耐寒、商品性好的早熟品種。如长胜85天等。

2育苗

2.1种子消毒

把种子放入55℃热水中搅拌，待水温降至30℃后浸泡3h～4h，用10%磷酸三钠溶液中浸泡20mm后，用清水清洗4次～5次。

2.2育苗土壤准备

定植前35d～40d育苗。在温室内选择排水良好、肥沃的砂壤土田作育苗床，做成宽1.2 m的苗床。播种前苗床施足底肥，一般667米施过磷酸钙15～20千克、腐熟有机肥1000～2000千克作底肥。稀播种。播种时浇足水，以利出苗。

2.3苗床管理。

一般播种后5天出苗，每天查看苗床地，气温高时注意通风防烧苗，出苗后，白天温度控制在18℃～23℃，夜间温度控制在13℃～15℃。定植前lOd放风炼苗。白天温度控制在15℃～20℃，夜间温度控制在5℃～10℃。植株5片～6片叶，叶片肥厚深绿，根系发达时可实施移栽。

3定植方法

3.1整地施肥

选择与非十字花科作物轮作，地势较高、干燥、排灌方便的田块。定植前深翻0.3m。在施足基肥的基础上，定植后一般追肥2—3次。第1次在活棵后进行，每667㎡施用尿素10kg左右；第2次在封行前，每667㎡施用高浓度复合肥35kg；第3次视植株长势而定，缺肥的田块在结球初期每667㎡穴施尿素8kg。

3.2定植时间及技术

一般在5月中旬，0.1m也温稳定通过12℃移栽定植。米2早熟品种保苗2700株～3000株。米2中熟品种保苗3000株～3500株。平地铺膜滴灌种植，宽窄行距0.9m。宽行0.Sm，窄行0.4m，株距0.35 m～0.45m。

4田间管理

4.1查苗补苗

定植后及时查苗补苗，保证全苗，防止缺苗断垄。

4.2浇水中耕整枝施肥

定植后浇缓苗水。10d～15d后再浇水。现蕾后每5d～7d浇1次水。定植后中耕蹲苗。10d后进行第二次中耕。两次中耕都要深锄苗周围土壤，封垄前结束中耕。花球出现后及时去除主茎以下侧枝。结球期结合浇水施肥。每次667米施氮磷钾复合肥5～10千克，硫酸钾2～3千克，尿素5千克或生物有机肥50千克。追施3次。无机肥和有机肥交替使用。

4.3科学管水

松花需水量大，在整个生育期要保持田间土壤湿润，莲座期和花球形成期是需水的两个高峰期，应保持田间有充足的水分。天旱时应及时灌跑马水；雨天时做好清沟排水工作，防止菜田积水，影响生长。

4.4培土

松花通过培土促发不定根，稳定根系生长的土壤环境，增强植株长势和抗倒伏能力，增强抗逆性。一般应结合人工锄草、松土、施肥，培土1-2次。培土时将畦沟泥土培于定植穴和株间，最终形成龟背型匀整的畦面。

4.5束叶护花

松花花球经阳光照射会发黄。为使松花花球白净，提高商品价值，花球护理是松花菜生产过程中重要的一环。采收前5d可采用束叶护花方法，保护花球不受阳光直晒，提高商品性。

5病虫害防治

病虫草害防治

以农业防治为基础，首先选用抗病品种、合理轮作、加强田间管理；其次采用化学防治。

5.1物理防治

秋翻冬灌。实行3年～4年轮作。避免与十字花科作物重茬。选择抗病品种。清洁田园。

5.2化学防治

虫害主要有菜青虫、小菜蛾。

菜青虫

可667㎡喷施氯氰菊酯10%乳油1000倍液，或联苯菊酯1000倍液，或25%灭幼脲2000倍液，5d～7d喷1次，喷3次～4次。农药交替使用。

小菜蛾

可667㎡喷施2.5%的甲维盐2000倍液，或灭幼脲700倍液，或5%卡死克2000倍液，7d喷1次。农药交替使用。采收前lOd～15d禁止使用农药。

6收获

8月上旬即可开始陆续采收。为了便于运输，防止在运输途中擦伤花球造成腐烂，采收时花球基部保留2～3片叶，花球表面用软质纸张包裹，装箱运输。endprint