桃子和西瓜一起吃有剧毒？

文/刘伊

近日，一则名为“西瓜和桃一起吃会中毒”的谣言再次在微信朋友圈疯传，“桃子和西瓜千万不能一起吃，会产生剧毒马上丧命，请将这个科普知识转发给身边的人”。此则消息让有些市民忧心忡忡。

为此，国家一级营养师李萍表示，根据《中国食物成分表》所列出的营养成分比较可以看出，它们并没有很大的差别，都富含水分，只不过桃子的含糖量更高一些，而西瓜鲜红的颜色含有的胡萝卜素更多一些，其中并没有引起相克的成分。

所以，我们可以肯定的是西瓜与桃子完全可以同时食用，不会产生任何有毒物质。不过，可以同吃并不代表可大量同时食用，西瓜与桃子都富含膳食纤维，可促进胃肠蠕动，肠胃功能较弱人群，大量食用可引起肠胃不适，中国营养学会建议水果的摄入量为250～400克，切忌一次大量食用。

此外，还要提醒大家，吃水果应避免以下误区：

1.把水果当正餐吃

许多人喜欢把水果当饭吃，而水果的主要成分是水分(85%～90%)和糖分，吃得过多容易引起腹痛、腹泻等不良消化反应，还容易造成蛋白质、脂肪等其他营养素摄入不足。

2.水果代替蔬菜

水果和蔬菜虽然主要成分都是水分，但水果由于糖分高，提供的能量高于蔬菜，而大多数蔬菜的维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学物质等营养素都高于水果，所以水果可以补充蔬菜摄入的不足，但不能代替蔬菜。

3.冷藏食物取出后马上吃

直接吃容易伤胃。因此，水果冷藏拿出来后，最好等到和室温差不多再吃。

4.特殊人群任性吃

血糖异常、肥胖、孕妇、胃肠道功能弱的人群，一定要控制好每日水果的摄入量（200～350克），不要吃得过多，特别在控量的同时需减少主食的摄入量。