内科“老神仙”的养生之道

文/李仲文 徐曼丽

人称“老神仙”的老中医张磊，虽已89岁，仍面色红润，思路清晰，记忆甚佳，精力旺盛，这都源于他身体力行的一套养生方法。

“闲人”要知足，做到三平三勤

1988年，张磊退休后常说自己是个闲人。可不到一周，他就来到诊室坐诊。张磊说，退休后，主要事务性工作少了，要知足常乐，坚守“三平”，即平常人、平常心态、平常生活，无论做什么事都要保持一颗平常心，乐观，不贪不争，安分守己，这样才会幸福、安康。

同时，要做到三勤，即脑勤、体勤、嘴勤。“到现在，我的脑子还在一直转。”张磊说，多动脑可预防老年痴呆。他爱看书，也爱思考。他给病人看病，要一人一方，对每一个病人负责。

张磊强调，老年人一定要锻炼身体。他一直有个好习惯，每晚10点准时上床，凌晨4点多起床，前几年早上还起来跑步。此外，平时多出去走动，多找朋友聊天，就会活得很充实。

保健要知己，什么年龄做什么事

张磊认为，在保健方面，要做到知度、知己。

“无论做啥事都要有个度。”张磊说，“《内经》说：生病起于过用。过用其实就是过度，所以饮食要有度、劳逸要有度、情绪要有度。”

知己就是知道自己的不足，什么年龄做什么事。现在，张磊把跑步改成做家务，并坚持练书法、拉二胡。

张磊喜欢即兴作诗，中药名也被他“镶嵌”其中。如庆祝上海世博会举办时，他写道：“高良（高良姜，治胃疼）世博贯众（清热解毒）来，大海（即胖大海，去火）珍珠（养颜）眼界开。不管霞天（霞天曲，健胃）生熟地（滋阴生津），合欢（安神解郁）共举酒干杯。”

读书是张磊每天的必修内容。张磊说，书能给人力量和智慧，感悟和创新。

饮食要知害，常喝“黄金粥”

饮食上，张磊说，要知害避害，特别是吃的东西，像外面卖的胡辣汤、油条、糖馅炸糕之类的食物，他从来不吃，因为油不安全，添加剂太多。

“好多病确实是吃出来的。”张磊说，人的身体就如河里的沙，积得太厚了，也应适当地调水调沙，保证水流通畅。“知道了就应注意，注意了就应避免。”

一日三餐，张磊没有特别的讲究，一直是粗茶淡饭，少油少盐。他爱吃青菜，爱喝面疙瘩汤、玉米糁粥、小米粥。

小米粥易配搭，加蜂蜜调和，润肠通便；加红枣、桂圆肉可补养心血；加银耳、百合可润燥除烦；血脂偏高，可适当加燕麦片。