肠与脑的“旷世虐恋”

文/郑威扬

在5亿年前的茫茫大海中，生命的形态已经孕育出大量的刺胞动物。美艳的珊瑚，狡黠的海葵，呆萌的水母在这一时刻开始主宰海洋世界。而在它们体内，原始的消化系统开始形成腔道样的结构，原始的网状神经系统也初具规模。

经过漫长岁月的进化，历经消化系统、神经系统和免疫系统的不断磨合，通过摄食、运动、生殖等行为的长期影响，当人类以万物之灵的姿态横空出世时，人脑和胃肠道也成为了人体最为重要的两大器官。

大脑与胃肠道：女总裁与男管家

大脑坐拥860亿神经元，掌握思维、语言等高级智能，会接收信号，会发出指令，会感知情感，会产生情绪，八面玲珑，地位高不可攀。

而胃肠道讷于言，敏于行，从胸腔到腹腔，拥有人体最为完善复杂的管路系统，搭配肝、胆、胰多种外分泌器官自行加戏，自主神经系统运作的全自动化流水作业，外加黏膜相关淋巴组织构建的肠黏膜免疫系统，构成庞大“产业链”。即便没有高级智能的指示，只要有食物进入消化道，就能保证混吃等死每日所需。

胃肠道作为人体最为对外开放的系统，和胃肠道内定居的各种微生物长期友善共处，同时每日接收各种新型有害病菌和微生物以及大量营养物质，分门别类，消化吸收，取其精华，弃其糟粕。

如果说大脑是条理清晰、敢爱敢恨、伶牙俐齿的霸道女总裁，胃肠道则是踏实勤勉、兢兢业业、只会用行动表示的憨厚男管家。

就智商而言，胃肠道确实较大脑颇有不及，胃肠道的神经元数目大约5亿，相当于小白鼠的智商。这点儿智商还要用于维护庞大的胃肠道系统的运动、分泌、吸收以及对抗外来微生物，已然没有余额。因此胃肠道和大脑的交流显得颇为简单粗暴：

大脑：今天吃的是蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾……

胃肠道：默默消化。

大脑：烧花鸭、烧雏鸡、烧子鹅……

胃肠道：蠕动变慢。

大脑：你说句话，咋样？

胃肠道：胀。

大脑：你是动力不够了，还是消化液分泌得不够啊？

胃肠道：默默消化。

大脑：不说我接着吃卤猪、卤鸭、酱鸡、腊肉……

胃肠道：痛，拉稀。

自我暗示会增加胃肠道症状

胃肠道的运动采用的是“App模式”，不同的情境下会调用不同的App。

以人体的小肠为例，研究表明，小肠至少存在5种App:消化间期App（用于进餐2小时～3小时后消化吸收工作结束后的休闲状态）；餐后App（一旦进食立即启动的消化模式）；强力推进App（用于快速排空肠道的工作模式）；向肛侧强力推进App（吃坏肚子或排出其他毒害物质的工作模式）；呕吐App（清除小肠上段有害物质的工作模式）；生理性肠麻痹App（餐后肠道休息模式之一）。

这些App的模式选择完全不受大脑支配，胃肠道不堪重负后就会采用腹泻、腹痛、恶心、呕吐等表达方式进行回应。相当于谈恋爱期间男朋友总是自己玩游戏，一言不合就摔手机，非常伤感情。另一方面，女总裁虽然隐忍不发，但对于男友的表达往往倾向于进行很多“脑补”。

大脑和胃肠道就是这样在5亿年的时光里相爱相杀。