现代客栈 古村镇中的桃花源

王小志

客栈所带给游客的体验不仅仅是一个设施很好的房间、一张床，而更重要的是人文的故事与回忆，游客与民宿主人的关系不仅仅是消费者与商家的关系，反而更像是很久不见的亲人去探亲一样，去体验一次在他乡的生活。

中国的旅游业，是随着改革开放最早开放的行业之一。近年来，在众多旅游景点中，古村镇以其独特的建筑风貌、丰富的文化遗迹、深厚的人文内涵以及古朴的环境氛围受到人们的青睐，成为旅游市场中的一支新生力量。而那些隐藏在古镇中极富特色和人情味的客栈，更是古村镇中一道靓丽的风景。

古村镇与客栈相得益彰

在国务院颁布的2017年中央一号文件中，乡村旅游成亮点。中央一号文件中指出，作为推动精准扶贫工作，拓宽农民收入的重要途径，文件提出，要大力发展乡村休闲旅游产业，培育宜居宜业的特色村镇，充分发挥乡村各类物质与非物质资源富集的独特优势，利用“旅游+”“生态+”等模式，推进农业、林业与旅游、教育、文化、康养等产业深度融合。古镇游是乡村旅游的最成熟模式之一，未来发展空间仍广阔。

相关数据显示，我国现有19522个建制镇和14677个乡，其中，百年历史以上的古村镇共220个，多集中在东部地区。

古镇，作为一个地方历史文化的综合载体、社区居民的生活空间，以其独特的建筑风貌、丰富的文化遗迹、深厚的人文内涵以及古朴的环境氛围，满足了游客对怀旧和真实性的需求，并且能够提供一站式消费体验，因而成为中国旅游目的地体系的重要组成部分，在旅游产业和地方经济发展中发挥着不可或缺的作用。

随着休闲度假式自由行成为日益主流的旅行方式，那些保存较完整、有一定地方特色的古村镇吸引了大批旅游者前去参观，到古村镇的旅游热度一直处于上升状态。尤其是临山近水、古色古香的南方古镇，更是成为人们休闲度假的选择。

在这些古村镇中，一些古村镇尤其受欢迎。被列入世界文化遗产的安徽西递宏村、山西平遥古城、云南丽江古城，被列入世界文化遗产预备清单的江南水乡古镇周庄、直、乌镇、西塘以及湖南凤凰古城等一直是热门旅游景点。

来自蚂蜂窝联合标准排名最新发布的《2017最受欢迎十大古镇》排行榜大数据显示，江西婺源、广西阳朔、湖南凤凰位列榜单前三，安徽宏村、广西黄姚、四川阆中、安徽宣城、江苏同里、云南束河、贵州西江一同上榜。在这些地方，游客接踵而行，其数量直追以山水风光为主的景区客源。

而在旅行中，住宿是个大问题。在这些地方旅行，住宿时选择住酒店还是住客栈？越来越多的年轻人选择住客栈。在他们看来，客栈除了具有超高性价比的优势外，客栈的特色、人性化的旅居文化环境赢得了越来越多人的喜爱，特别是那些自由行的游客。

试想一下，行走在古镇中，走在不规则的石板路上，看着明清时期痕迹斑驳的院落，门前唱着歌儿欢快流过的溪水，或许抬头还能望见那爬满绿苔的高墙之外，有一丛开满不知名小花的枝桠探出头。

看着古色古香的老房子，感受着淳厚古朴的民俗风情，那一刻，一种释然的、怀旧的心情一定会萦绕心头，让人在那一刻远离都市的浮华与喧嚣，这种感觉，吸引了越来越多人来体验。客栈，在这样的环境中应运而生。

客栈 生活在别处

客栈是古代酒店的称号，人们在出外远行时便会找地方投宿，而提供这些地方供人暂住的就称为客栈。客栈，是为了满足人们外出郊游或远行的需要而出现的。

过去，中国民间一向把旅馆叫作“客栈”或者“栈房”，把住宿叫作“写号”或者“打铺”。亦如理发店门前有红白色旋转灯柱作为标志一样，客栈也有它独特的标志，那就是悬挂在屋檐下的灯笼。灯笼两面一般都写有联语，最常见的是“未晚先投宿，鸡鸣早看天”。

到了现代，客栈这个词几近销声匿迹。后来，随着人们对旅游认知的深入，旅舍、客栈这些词又逐渐出现在人们视野中，并且作为一种旅游业态存在。

随着时代的发展，中国客栈和民俗酒店也迎来了大发展，已经成为星级酒店、经济型连锁酒店之外的一个大住宿类别。客栈的作用也超出了单纯住宿的范畴，内涵越来越丰富，成为名胜古迹外的第二景点，旅人梦中的家。一家好的客栈可以展现出一座城市深厚的文化底蕴及当地文化特色，可以让游客们体会“生活在别处”的新鲜。

在客栈的发展中，当前以云南、凤凰古城和江南一带的客栈特色最为突出，种类繁多，入住价格从几千元到几十元不等。

提到丽江古城、凤凰古城，人们首先想到的便是客栈。在丽江古城是很难找到酒店的，来这里旅游的人晚上都是住在大大小小、各具特色的客栈。最初，丽江的客栈只是零星地存在。2008年以后，丽江客栈群规模逐渐扩大，并形成了一批知名品牌。现如今，古城中5000多家客栈已经形成了丽江旅游中一道独特的风景。

丽江市客栈商会会长王立东说，“与酒店、旅馆不同的是，客栈不仅是游客住宿场所，更是一个心灵栖息地。很多游客把体验客栈作为到丽江旅游的重要内容。”

在江浙沪一带，已经进行旅游开发的古城镇在全国来说最为密集，有72个之多。经过多年的发展，具有江南风情的客栈已呈规模化发展。以古镇同里为例，据报道，2000年前后，自助游的兴起掀起了民居客栈发展的第一次浪潮。那时，同里开六大江南古镇风气之先，推出了首批13家民居客栈。而到了2012年后，同里的客栈数量开始呈几何级增长。

同样的情况也出现在西塘，西塘是一座已有千年历史文化的古镇，获得过无数荣誉。1999年，西塘旅游开发起步才两年，第一家客栈出现在石皮弄——店家把一幢自住房改建成客栈，打出“做一天西塘人”的宣传语。随着夜游西塘项目的推出，2008年，西塘的客栈数量出现井喷。

目前在西塘，1000多家风格各异的客栈民宿散落古镇各处，它们既包容着白日游人的热闹喧嚣，又在夜晚独辟出一方静谧的天地，看日升月落，静静听时光流过。小桥流水的景致也因此吸引了无数游客。

今年春节期间，自除夕至初四，前来西塘的游客达27.2万人次。在这样的旅游熱中，西塘的客栈供不应求，尤其到了法定节假日，经常会出现一房难求的情况。

虽然在不同的目的地体验到的是不同的客栈特色，但是这些韵味不同的客栈却有一个共同点，客栈老板都很热情细致，会向游客介绍当地文化、历史、美食、注意事项，让旅行充满更多的人情味和乐趣。

或许就是因为这些酒店不能替代的特点，客栈也越来越吸引商旅用户了。2016年11月16日至18日，第三届世界互联网大会在乌镇举行，互联网大会大咖在乌镇云集，客栈也成了这些大咖们的住宿首选。早在2014年、2015年，连续两届世界互联网大会，丁磊、李彦宏、马化腾、张朝阳、曹国伟等中国互联网的众多领军人物就选择住在乌镇的津驿客栈。这间客栈也因为大咖的“招牌”成了乌镇“网红”。

慢生活的体验

一般来说，客栈的房间规模是6间?20间，1位?6位全职工作人员，客栈以口碑建立美誉度，以风格凸显品牌识别力，以网络营销为主，以自助游散客或企业社团活动为主、很少接待旅行团客。

如今，客栈发展成为介于传统的经济型酒店和星级酒店之间的特色住宿形式。经济型酒店和星级酒店主要强调位置和舒适度，客栈更多体现当地文化，体现了对传统居住文化的基因唤起。

每一个文艺青年，都有一个客栈梦。或面朝大海，春暖花开；或喂马，劈柴；或关心粮食和蔬菜。心和身体，都渴望在路上。在古镇中感受一段安静的慢悠悠的时光，顺便想象和体验一下旧时的生活，成了很多人心中的梦，客栈给这个梦提供了实现的可能。

一个人，一座城，一个古镇，一份安静，一份释然……

客栈所带给游客的体验不仅仅是一个设施很好的房间、一张床，而更重要的是人文的故事与回忆，游客与民宿主人的关系不仅仅是消费者与商家的关系，反而更像是很久不见的亲人去探亲一样，去体验一次在他乡的生活。

在这个层面上来说，客栈在某种意义上并不是游玩或是商务旅行中暂时的栖身之地，而是游客们的一种旅游体验及一种修养生息的方式。也就是说，在这种前提下，“住”反而是被弱化的功能，客栈的气场、情调、氛围等能让人身心舒展，有别于日常生活的处所，被各种特色旅行文化充实，成为旅途中一段惬意体验。endprint