成本会计实验教学模式创新研究

宁青青，李仲轶

成本会计课程是应用型本科高校会计学专业的一门主干课程，其特点是理论性强，对实际操作的要求较高[1]。因此，实验教学是成本会计教学中的重要环节，它注重对学生实际操作能力的培养。在成本会计教学中，实验教学应该形成相对独立并兼具特色的教学体系。但从目前很多应用型本科高校来看，成本会计实验教学中却存在不少的问题,尤其在如何创新实验教学模式方面更应该加以研究和改进, 以提高实验教学效果，促进成本会计教学质量的提高。

1 成本会计及其实验教学情况分析

成本会计作为会计学专业的主干课程，集知识、能力、素质为一体，呈现出理论系统、方法复杂、操作性突出的特点。它主要以制造企业的产品成本为核算和监督的对象，在20世纪90年代初期就从企业会计中分离，成为会计学科中一门独立的课程。目前我国各应用型本科高校成本会计教学的主要内容包括成本核算、成本控制和成本分析等，具体来说成本会计教学体系主要包括六个方面，分别为成本会计总论，成本核算程序和要求，成本核算过程与方法(即费用的归集和分配)，产品成本计算方法，成本报表编制、成本预测控制与分析。这六项内容涵盖了成本会计知识的概念基础、基本框架、重点内容、操作方法和信息载体，可以说成本会计是以成本核算为中心形成的系统化的教学体系。

而成本会计实验教学主要围绕产品成本核算过程与方法(即费用的归集和分配)、产品成本计算方法、成本报表编制、成本预测控制与分析来进行，并体现成本核算的程序和要求。目前各高校所采用的实验教学模式主要有：嵌入式实验教学模式[2]、学习维度教学模式[3]、任务驱动式教学模式[4]、“虚拟企业”模式[5]，此外还有就业导向式、项目导向式等。

2 成本会计实验教学模式创新的必要性

2.1 提高学生的实践能力是国家高等教育方针政策的要求

《高等教育法》中提出了：“高等教育的任务是培养具有创新精神和实践能力的高级专门人才。”十八大报告提出：“全面实施素质教育,培养学生社会责任感、创新精神、实践能力。”《国家中长期教育改革和发展规划纲要(2010- 2020年)》也明确提出，高等教育要“强化实践性教学环节”，主张能力为重[6]。可以看出，我国的高等教育形势已经逐渐从应试教育向素质教育转变，对学生的能力培养，尤其是实践能力的培养越来越受到重视。作为服务于现代市场经济的会计学科，进行专业实验教学模式创新，这本身就是实施素质教育、强化能力培养、遵循国家教育方针的必然要求。

2.2 成本会计课程的特点要求必须进行实践教学模式创新

本科高校的会计学专业，应用性极强，而作为会计学专业主干课程的《成本会计》，又是一门综合性、实践性、应用性较强的课程。结合成本会计课程的特点，为了能够让学生在掌握成本会计理论与方法的基础上，更好的在以后的工作中完成成本核算与成本管理的操作，进行成本预测、决策、控制和分析，以满足不同企业的生产特点、组织形式和管理要求，进行实验教学创新是针对成本会计课程特点，提高学生运用理论知识解决实际问题的必然选择。

3 目前高校成本会计实验教学中存在的问题

目前，各应用型本科高校会计学专业的学生对于成本会计理论知识的学习比较系统，但由于成本会计课程中所涉及的成本核算、控制与分析的方法比较多，也比较复杂，致使学生面对企业的实际生产过程时，对成本会计方法的运用却很难迅速上手。一些学生无法正确、全面而系统的掌握成本核算的程序，甚至不能将成本核算方法正确地运用到企业的生产经营过程中去。目前，应用型本科高校成本会计实验教学主要存在以下问题：

3.1 对实验教学的重视程度不够

虽然国家的教育方针中一再提倡要坚持素质教育，但很多应用型本科高校的会计学科教学模式还是以应试教育为主，尤其是成本会计教学过多偏重于理论知识传授,而对实验教学重视程度不够。具体体现为：教学方法方面还是过多的采用灌输式，教师“满堂灌”，学生“被动听”的状态；在教学计划的安排上，过多的提倡理论教学而忽视实践教学，实践教学课时安排不足，或者根本没有实践教学环节；教学内容多以成本核算过程各种费用的具体分配方法为主讲授,学生对于成本数据的计算掌握较好,但对于实际工作中的成本核算与管理的流程却掌握的并不理想,只能纸上谈兵；可供选择的成本会计实验教材少。总之，还是对实验教学的重视不足，无法形成独立、系统的实验教学体系。

3.2 实验教师素质能力不足

能够进行成本会计实验教学的教师, 应该是高校中既具备理论知识，又具备丰富的实践经验的专职或兼职教师。但从目前看，由于实验教学不受到重视，从事实验课的教师往往不具备以上条件。很多实验教师往往只是实验室机房教师，或者由兼职教师担任，这本身就无法满足高质量的实验教学的需要。在实验教师的培训方面，培训机制的缺失也是教师能力不足的重要原因。有实验授课任务的教师应该定期到企业学习，或参加社会实践，及时了解最新的会计操作手段和方法。但从目前看，大多数高校并没有这样的固定机制把实验教师定期参加实践学习纳入教师的培养机制中，尤其在观念和经费的安排上都没有保证，实验教师的素质和进行实验教学的质量可想而知。

3.3 实验教学形式具有一定的局限性

应用型本科高校不像高职院校那样，学生进校以后就可以进行顶岗实习，进行专门的实际操作能力的培养，并十分注重顶岗实习基地的建设。应用型本科院校成本会计实验教学的主要形式主要是在校内进行模拟实验和毕业前的专业实习。但是随着每年高校扩招的影响，很多学校面对学生的增多，在原有实验条件的基础上，只能靠缩短课时、精简安排来满足实验教学计划。还有一些高校的实践教学基地建设不足，既没有固定的实践教学基地，也没有专门安排人员联系实践教学事宜；有些高校的学生在毕业前无法到企业去实地参观,了解企业文化气氛、生产组织和操作流程,将专业知识真正地运用到生产经营过程。 这极大地影响到学生对成本会计核算程序和方法的掌握。虽然目前多数高校采取校内会计模拟实验,是比较好的实验教学形式，但仍然摆脱不了“封闭型”教学模式的弊端，学生面对单调的实验形式，面对单一的实验材料，重复着机械的会计操作处理，对学习的兴趣自然不高，实验教学效果和质量自然会不十分理想。

4 成本会计实验教学模式创新

4.1 将成本会计理论知识科学分解，合理安排理论与实验教学

如前所述，成本会计课程的主要内容可以分解为六个部分，分别为成本会计总论，成本核算程序和要求，成本核算过程与方法(即费用的归集和分配)，产品成本计算方法，成本报表编制、成本预测控制与分析。针对六个部分内容的不同特点，可以采取纯理论讲授、理论与实践相结合、综合性实验、验证性实验、设计性实验和案例教学等多种方式，让学生结合不同的内容更好的理解所学知识。前两个部分的教学内容，大多为成本会计的基本知识、基本概念和基本程序，只需通过纯理论讲授打牢学生的基础。后四个部分的内容，可以在重点讲解理论知识的基础上，加大实践教学的份量。其中，第三和第五部分的教学内容主要为各种费用的归集与分配以及成本报表编制，可让学生通过亲自动手操作来验证所学内容。对第四部分内容，在教师讲解之后，可指导学生结合企业的生产特点、工艺特征以及成本管理要求运用适当的产品成本计算方法，让学生自己根据以往所学知识完成企业成本核算的所有过程，教师可指导学生参考使用品种法、分步法、分批法以及分类法、定额法等产品成本计算方法。针对第六部分内容，最适合使用的即是案例分析法，教师通过查找一些具有代表性的成本预测控制与分析的真实案例，让学生通过分析案例总结经验，进而掌握成本预测、成本决策、成本控制、成本分析等基本程序与方法。

另外，成本会计实验教学的内容在以制造企业产品成本核算与管理为主的基础上，应兼顾农业、批发零售业、建筑业、房地产业、采矿业、交通运输业、信息传输业、软件及信息技术服务业、文化业等企业的产品成本核算。

4.2 创新实验教学模式，提高学生实际操作能力

4.2.1 提高对实验教学的重视程度 按照国家的教育方针和对素质教育的要求，结合应用型本科高校培养应用型人才的目标，提高学生的实际操作能力应该被提上议事日程，而提高认识、改变以往不重视实验教学的观念是首要工作。各高校要认识到实验教学是提高学生实践能力、分析能力的重要途径。要合理规划，加大对实验教学设备的投入，在课时分配上合理安排授课时数，加强实验教师队伍建设，保证实验教学的质量。

4.2.2 完善实验教学体系 改变以往将实验教学作为理论教学从属地位的观念，要不断完善实验教学体系，构建一个与理论教学并重而又相辅相成的独立的、系统的、有特色的实验教学体系,并从整体上科学而合理的规划好每个实践教学环节。在教学计划方面，加大实验课教学的时数和比重；在教学方式上，要将实验教学与理论教学的课堂讲授方式、重点、课后作业等合理衔接, 做到理实结合；在教学方法上，改变传统的讲授式、填鸭式教学方法，将情景模拟、案例分析、角色互换等教学方法贯穿于实验教学中。在教材选择上，选择那些原始材料完整、内容系统而全面的教材；有条件的高校，可以校企合作编写教材。在实验条件上，学校要加强校企合作，定期组织教师到企业学习，更新知识，定期组织学生到企业进行课程实习、专业实习，将课堂上所学到的成本会计与管理的知识及时地与企业实际的生产经营活动相对接，并在实地的操作过程中得到真正的锻炼。在高校内部还要加强会计模拟实验室的建设, 让学生借助会计模拟实验室的环境仿真性和实验资料的真实性, 进行各种成本会计实验,通过亲自动手操作，熟练掌握成本会计与管理的操作流程，巩固和创新方式方法，将理论知识融会贯通，提高成本会计教学质量，形成一整套系统、全面、操作性强的实验教学体系。

5 结语

综上所述，为了实现应用型本科高校的人才培养目标，让学生真正掌握企业成本核算与管理的程序、方法和技能，改变目前成本会计实验教学从属于理论教学、或是流于形式、或是仅仅局限于校内的模拟实训、教学内容单一、方式方法简单或是陈旧、教学与实际脱节、专职实验教师缺乏等局面，有必要对成本会计实验教学模式进行改革和创新。成本会计实验教学可以从理论教学中分离，单独开设；除了校内模拟实训，学生应当深入企业(或者学校的实习实训基地)进行专门的成本会计课程见习、实习；实验教学内容除了制造企业成本核算，还应涉及其他有代表性的行业；进行校企合作编写实验教材，培养“双能型”的实验教师；针对不同实验内容的特点，分别采用任务驱动、“虚拟企业”、就业导向、项目导向等多种方式进行教学。最终形成相对独立、系统完整、密切联系实际的成本会计实验教学体系。

参考文献：

[1] 于富生，黎来芳，张敏.成本会计学[M].北京：中国人民大学出版社，2015:1-2.

[2] 罗丽萍，蒋红芸.成本会计课程嵌入式实训教学模式效果探讨[J].教育观察，2017(1)：126.

[3] 凌静.学习维度教学模式在《成本会计》实践教学改革中的应用[J].教育教学论坛，2017(9)：122.

[4] 马会娟.任务驱动式教学模式在成本会计课程教学中的应用[J].财会研究，2016(12)：192.

[5] 卢海妮.“虚拟企业”模式下《成本会计》课程的探索与实践[J].文化视野，2016(7)：403.

[6] 马元驹. 成本会计学模拟实验教程[M].北京：中国人民大学出版社，2013:1.