蒲公英与肠道菌群的关系

（贵阳中医药大学 朱滢嘉）

肠道菌群是人体肠道内的正常微生物，可以合成如B族维生素、维生素K等人体所需的维生素；同时还可以利用蛋白质残渣合成天门冬氨酸等人体必需的氨基酸；同时还可促进矿物元素的吸收及参与糖类蛋白质的代谢过程。肠道菌群起着平衡人体健康的作用，影响着人体的体重及消化能力，且控制人体对癌症治疗药物的反应，一旦缺少或失衡，会导致多种疾病的发生。因此保持肠道菌群平衡至关重要。蒲公英是一种“既是食品又是中药材”的物质，有广泛的生物活性，在胃肠道作用、保肝利胆等方面均有重要作用。本文将阐述蒲公英与肠道菌群之间的关系，分析其在胃肠道方面的作用。

1 肠道菌群的重要性

肠道微生物是人体中一个庞大的正常微生物群落，以细菌为最主要的成员，且细菌的种类繁多，极其复杂。在常规情况下，一个胃肠道菌群生态体系具有包括生物屏障作用、营养代谢作用、免疫作用等在内的多种重要的生理作用。当各种因素引起胃肠道细菌群落出现病理性组合时，致使胃肠道微生态失调，从而导致疾病发生。

2 蒲公英简述

蒲公英为菊科植物蒲公英TaraxacummongolicumHand.-Mazz.、碱地蒲公英TaraxacumborealisinenseKitam.或同属数种植物的干燥全草。味苦、甘，性寒。归肝、胃经。功效为清热解毒，消肿散结，利尿通淋。临床上主要用于疔疮肿毒，乳痈，瘰疬，目赤，咽痛，肺痈，肠痈，湿热黄疸，热淋涩痛等症，具极高药用价值。现代药理研究表明蒲公英有广泛的生物活性，主要集中于广谱抑菌、抗肿瘤、对胃肠道作用、保肝利胆、免疫、抗氧化等方面。

3 蒲公英与肠道菌群的关系

3.1 蒲公英良好的抑菌作用

蒲公英具有广谱抑菌活性，已有研究证实蒲公英水提物抑制大肠杆菌（E.coli）活性作用更强，通过纯水、正已烷及乙酸乙酯3种不同极性溶液对蒲公英粉末进行提取，显示蒲公英水煎液最小抑菌浓度（MIC）为1.95毫克/毫升，而正已烷和乙酸乙酯提取部位则对E.coli没有明显的抑菌活性[1]，蒲公英多酚对金黄色葡萄球菌、枯草孢芽杆菌、E.coli和沙门氏菌均有一定的抑菌作用，对金黄色葡萄球菌及枯草孢芽杆菌的抑菌作用尤为明显。蒲公英为一种非常有效的清热解毒类中药，其粗提物对革兰氏阳性菌（金黄色葡萄球菌和枯草孢芽杆菌）的抑制效果明显优于对革兰氏阴性菌（E.coli、肺炎克雷伯菌及肠炎沙门菌）的抑菌效果，且抑菌效果与作用浓度呈显著的剂量-效应关系，其作用类似于板蓝根、金银花、菊花、连翘及川黄连等中药[2]。因此在肠道菌群中蒲公英对有害细菌加以抑制，防止其滋生，起到平衡菌群的作用。

3.2 蒲公英的抗肿瘤作用

蒲公英兼具消肿散结之功效，其富含多糖类、三萜类、甾醇类、黄酮类及有机酸成分，可有效抑制肿瘤生长，现代研究显示其有一定的抗肿瘤活性。Ovadje[3]等发现蒲公英根提取物可以显著促进白血病(CMML)细胞和人T细胞白血病Jurkat细胞的凋亡和自噬，这种作用浓度与作用时间呈现正比例的关系。Chatterjee等从A375细胞中提取出人黑色素瘤细胞，使用3种不同剂量的蒲公英提取物（1、2.5、5mg/ml）进行实验测试，观察其对黑色素瘤细胞活力的影响。实验结果显示，蒲公英体提取物对细胞活性具有削弱性，且这种削弱性呈现出剂量及时间的依赖性，但是对正常的细胞不存在细胞毒性。

蒲公英具有的良好抑菌作用及其显著的抗肿瘤作用，在平衡常规肠道菌群、调节患有肿瘤机体的肠道菌群中具有重要意义，其良好的临床应用价值期待进一步研究证实。