最忆陇州绿叶宴

文/初四

因为孩子来到章凤上学的缘故，楠姨常住于此。人们常说“唯美食与爱不可负”，恰巧陇川之于我，兼有二者因素，楠姨自然属于爱的部分，而美食的部分则应不假思索地颁于绿叶宴了。

据史料记载，傣族、阿昌族、景颇族都属于陇川的世居民族，绿叶宴便是景颇风味。以酸、辣、苦为特征；以鸟兽鱼虫、花果野菜等天然绿色的动植物产品为原料；采用舂、拌、烤、煮、炸等法烹制。食用时，看不到碗、酒具、筷子的影子，充当餐具的只有天然的竹简与青翠的芭蕉叶，野性而古朴。远离现代饮食概念的背面，是景颇族的自然率性与勤劳智慧。

绿叶宴中，全不用担心数量，虽说乍听名称总会以为排场很大，但事实却非如此。无论几人食，商家都能做出不同的菜品并摆出不同花样。而在这其中，我喜欢的，当数清翠可口的凉拌鱼腥草、鲜香四溢的烤鱼、酸辣入味的柠檬鸡丝……总归太多，一时半会儿竟数点不过来。结论就是——每次绿叶宴中都会找到喜欢的菜品并放肆地大快朵颐。

第一次的绿叶宴之旅，犹记当时，我们走出车站口，楠姨早已在外等着我们。恰逢饭点，她带着我和妈妈到了景颇风味饭馆，点了三人食的绿叶宴。上菜之后，满目的芭蕉叶小包裹，着实慌坏了自己，加之眼光四处漂游之后仍寻不到餐具的影子，更是不知所措。但又因好强心作祟，不愿多问，愣是摆出一副自得样子，默默随着楠姨的动作，套上手套，打开被芭蕉叶包住的菜品，盛于手上，放入口中。我猜，楠姨早巳看穿了我的“小九九”，才会在看了我一眼之后，立刻结束与妈妈的谈话，投入到吃食之中。亲情佐以美食，总有让人更加愉悦的魔力。