尽将春色赐群臣宋代皇帝的元日簪戴

洛梅笙

自由学者，主要从事中外服饰研究

在正月初一那天，首先是文武百官上朝，身穿朝服，集于大庆殿，宋孝宗服通天冠，绛纱袍，执大圭，为太上皇行册宝之礼，接着到宋高宗所居的德寿宫，太上皇升御座，皇帝、宰相、皇太子等依次称贺致词，再拜，礼毕。接着又到吴太上皇后处，依如在太上皇处致贺礼拜。这是官方的仪式。完结之后，又再次入宫行家人礼，并奉上礼物……而接下去的燕饮的部分，才正式开始……

南宋画家李唐有一张《春社醉归图》，画中碧水春波，河边一个童子牵着一只牛，牛背上坐着一个已然酣醉的老人，由边上一个仆人撑扶，沿着河岸缓缓而行。值得注意的是，这个老人头上戴的是无角幞头— 宋代有各式各样的幞头，这种无角幞头，通常是级别较低的官吏或役使所佩戴的，而他的幞头上还簪着两朵牡丹花，便可推测，他很可能是个掌管农事的田官，非常基层的小吏，他刚刚参加了立春后为春社举行的宴飨礼，还被赐赠在幞头上戴花，传杯弄盏，觥筹交错间情不自禁就喝醉了。

虽然宋人的确喜花且簪花，但和这里的幞头簪花还是有一定的区别，官方的簪花是一种制度，称为簪戴，而簪戴经常是宋代宴飨礼的一个必备环节。宴飨者，又称为燕享，是宴礼和飨礼的合称，两者的区别就是，飨礼比宴礼更具仪式感，更加庄重；相较之下，宴礼则比较放松，通常指那种不以吃饭为目的而以饮酒为主的集会场合，所以宴礼又称为燕饮。

不过宴飨礼绝不只是简单的请客吃饭，追溯到周朝，作为礼乐文化的重要组成部分，它提倡的是以宴饮的方式，营造出一种愉悦的环境— 而海内呈平，上下和睦，这正是君王治理天下的愿景。正如曹操的《短歌行》，也像是一首宴飨诗，即在宴飨礼上的赋诗言志：「呦呦鹿鸣，食野之苹。我有嘉宾，鼓瑟吹笙」的和谐场面所对应的是最后的「周公吐哺，天下归心」。周公旦所制定的这套礼乐制度，对中国后世影响极为深远，它强调的是一种仪式感，就像曲水流觞，所说的是王化之道；青梅煮酒，言及的是英雄霸业。而看似风雅的簪戴，也是这种逻辑下的产物。

南宋 李唐 春社 醉归图 绢本 设色 波士 顿美术 馆藏

明万历 罗文瑞 洛中九老图（局部）浙江省博物馆藏图中可见唐人簪花的形象

宋人绘 牡丹图页绢本设色 故宫博物院藏

司马光在《论财利疏》有一段话很好地解释了簪戴是如何形成的：「宫掖者，风俗之原也；贵近者，众庶之法也。故宫掖之所尚，则外必为之；贵近之所好，则下必效之，自然之势也……」也就是说，帝王的喜好对社会的风尚是有很大的推动作用的，比如从唐代开始的对牡丹的推崇，事实上从一些记载中都可以看到。北宋最初皇帝簪花，所簪之花多半是牡丹，赐予臣子的，也多是牡丹。王辟之的《渑水燕谈录》说宋真宗一次在宜春殿上举行曲宴（宋代宴飨礼的一种），在宴上捧出百余盘从花枝上剪下的牡丹，分赐群臣，但其中千叶牡丹才十余朵，本来只赐给亲王和宰相，但真宗破例将千叶牡丹赐给晁迥和钱惟演，使两人受宠若惊。宋真宗很爱以这种方式对臣下表示恩宠，寇准亦曾得赐千叶牡丹。赐花类似赐服，就是把皇帝的心爱之物与臣子共享，而这种当面簪花在心态上比之于赐服更加微妙，很类似西方的受勋，会让被赐予者产生强烈的与有荣焉之感和身份认同感。花开得再是绚烂，也比不上皇帝的青眼有加，对于古代这些习得文武艺，售于帝王家的臣子而言，还有比这更好的前程似锦的暗示么？

有趣的是，牡丹在唐代以前，被视为药用植物，东晋的谢灵运更是赤裸裸地戳破了后世以牡丹为尊的众人的「玻璃心」，他说牡丹在花中「不为高第」，并且「斜道中尤多，与荆棘无异，土人皆取以为薪」，说的白话一点，就是这花高门大户根本看不上眼，平时就长在小路边上，和杂草没两样，大家都砍了当柴烧。牡丹由贱转贵的关键人物是武则天，当了皇后的她首次命人将家乡的牡丹移植到长安的上苑，有了武则天的加持，牡丹就犹如鲤鱼跳龙门般从路边的野花成了花中之后，这种命运的转折大概就很像武则天本人，由骆宾王口中的「实地寒微」成了天下之母。经过栽培的牡丹，成了唐人眼中奢侈品的代名词，家中的花园里若有牡丹，那显然是一件值得炫耀的事，而皇帝所赏赐的牡丹，更是荣恩的象征。如《开元天宝遗事》中所记，杨国忠因为杨贵妃的关系而受到唐玄宗的重视，玄宗赐给他几株牡丹花，杨国忠不仅给这几株牡丹花加设了装饰珠宝的精美围栏，而且还用沉香木盖了一座赏花的阁子，以檀木为栏，墙上的泥灰里还掺了麝香和乳香，故称为四香阁。杨国忠虽有夸耀之嫌，但也足见当时人们对牡丹的重视。这种对牡丹的崇尚到了晚唐五代时愈演愈烈，在唐末五代的王处直墓的壁画中，侍女们不仅头簪牡丹花，衣服上也有大小不一的牡丹花团窠纹，可见牡丹花的元素被应用到各种器物与服饰当中。

唐 白玉镂雕牡丹嵌银钗头故宫博物院藏

唐末五代王处直墓壁画中的仕女形象图片取自《中国画经典》丛书编辑组《中国人物画经典：五代卷》

北宋皇室无疑延续了对牡丹的宠爱，这时候花不仅被观赏，也用来佩戴，久而久之风俗使然，为了应付更多场合的簪花，只有鲜花显然是不够的，于是造花便粉墨登场，古代的簪花有两种，一种是生花，另一种是象生花，生花是指当日新鲜采摘下来的花朵，而象生花，又称为造花，就是用不同材质仿制的假花。事实上中国最早使用象生花的初衷是为了供佛，《妙法莲华经》中说到人之供养，是把花供养放在第一位的，佛教认为持花供佛可得到福报，所以在敦煌的供养人画像中，多见手持花枝或是捧花的供养人。当秋冬时节没有鲜花供应时，就用仿生花来替代，在唐代人们皆用造花来制作花树奉佛。一九七二年，新疆阿斯塔那出土过一束唐代的绢花，应该就是佛前花供。

莫高窟第一三〇窟盛唐时期《都督夫人太原王氏供养像》（临摹复原）图片取自樊锦诗《心系敦煌五十春——段文杰临摹敦煌壁画》

一九七二年新疆阿斯塔那出土的唐代绢花

宋 缂丝富贵长春图轴 台北故宫博物院藏

象生花的好处是，不拘泥于时令，也不必担心花卉谢败的问题，就像《春社醉归图》中的老人，他所戴的多半就是象生花，因为春社之季，还未到牡丹花开的时节。宋代皇帝对于簪象生花这点，一开始多少有点勉强的心态，认为还是生花好。元丰年间，宋神宗游幸金明池，原本要戴象生花，刚好洛阳进献了牡丹中的名品姚黄，神宗立刻「独簪姚黄以归」。但宋人品花的口味正在发生变化，大家正从原来的独尊牡丹而转为品赏四季，头上的簪花也越插越多，从《宋史》中记载的簪戴规定，可以看出在宋代官员插戴花卉的多寡、材质的不同，已然成了判断身份高低的标志。

文臣治世的宋代十分注重礼乐，一部《宋史》其中《礼志》就占了很大的篇幅。正月正是举办各种宴飨礼的时候，比如《武林旧事》里就记录了两场在正月里举办的宴飨礼，一次是南宋淳熙十三年（一一八六年），恰逢太上皇的宋高宗八十大寿，遂于正月元日行庆寿礼（又称圣节）。另一次是明堂之祀后的恭谢礼。这两次都是规格很高的宴飨礼，但就过程而论，簪戴都很像是整个活动的压轴戏。

比如淳熙十三年的那次庆寿礼，在正月初一那天，首先是文武百官上朝，身穿朝服，集于大庆殿，宋孝宗服通天冠，绛纱袍，执大圭，为太上皇行册宝之礼，接着到宋高宗所居的德寿宫，太上皇升御座，皇帝、宰相、皇太子等依次称贺致词，再拜，礼毕。接着又到吴太上皇后处，依如在太上皇处致贺礼拜。这是官方的仪式。完结之后，又再次入宫行家人礼，并奉上礼物，而接下去的燕饮的部分才正式开始。

宋代宫廷大宴坐次分三批人，王侯及三品以上坐在殿上，四品以下坐在侧殿，再下的一些官员外使则坐在两廊上。首先升殿，宰相率百官入殿，接着通唱，致辞，结束之后宰相升殿进酒，大家就坐。天子宴要致九行酒，这九行酒的每一行都在做什么，宋高宗的这次圣寿礼没有细说，但可以参考另一次谢太后的圣寿礼：所谓九行，就是利用进盏把酒宴分成九个部分，每个部分则有不同的歌舞表演，比如谢太后的圣寿礼上，第一盏时表演独唱，接着对舞，第二盏与第一盏内容相似，要到第三盏才进御膳，第四盏进御酒，表演杂剧，第五盏表演琵琶以及杂剧，这是前筵的部分，而且在整个过程中，每一次把盏都是与礼乐有关的，每盏开始，乐部根据宰相与百官的进酒，表演不同的文舞，文舞是宫廷雅乐的舞蹈，也是周礼的一部分，动作徐缓而优雅，比如文中提到的「慢曲子」和「舞三台」都属于文舞。

故宫博物院藏南宋人绘《女孝经图》中皇帝头戴通天冠、身穿绛纱袍的形象

五盏酒后前筵完毕，开始后筵，这中间有一个环节，就是皇帝与官员退场更衣，也就是说装束由原来的朝服换成了燕居服的幞头纱帽，这时候才开始举行簪戴仪式。

簪戴所用的花通常为象生花，当时的象生花材质不同，有绢花、罗花、蜡花、通草花等，花的形式分为大花与栾枝花，大花就是单独的一朵花，而栾枝花是指花枝，由于时代久远，目前看不到当时官员簪戴的状态，但从宋仁宗曹皇后的画像上，倒是可以对当时的簪花有大致的了解，这张画像上，曹皇后坐于正中的御座之上，两侧是两个宫女，宫女的幞头上高簇花枝，中间装点着珠翠所制的花朵，这与《梦粱录》中所说的「诸司人员如局干、殿干及百司下亲事等官，多有珠翠花朵，装成花帽者」如出一辙，说明这两个女官所在是一个非常隆重的宴仪场合。女官尚如此，再看看臣僚的赐花，首先不同的宴飨有不同材质的花，像圣寿礼，就赐通草花，地位越高的人赐的花越多— 像宰臣枢密使这样的赐大花十八朵，栾枝花十朵；第二等为大花十四朵，栾枝花八朵；第三等为大花十二朵，栾枝花六朵……依次递减。从记录看，赐花的这个环节，在仪式化的簪戴中基本是由群臣自已完成的，赐花完毕后，众臣簪花以待，皇帝更衣驾出就座。根据记载，如度宗为谢太后的圣寿礼的打扮，是黄袍小帽，簪数朵小罗帛花在帽上，也就是说皇帝所簪之花，反而没有臣下那么夸张。

后筵的四盏酒，程序与前筵无异，每一巡酒开始，都要表演慢曲子和舞三台，然后再表演其他娱乐节目，直到第九盏酒，宋代的燕饮最后都会有一道水饭，即用熟米和半发酵过的米汤配制的粥饭，人们看到水饭，就知道宴席要结束了，最后皇帝与大臣就顶着一头花各自打道回府。

宋人绘 宋仁宗后坐像轴绢本设色台北故宫博物院藏

《宋仁宗后坐像》中女官的簪戴

韩城宋墓壁画中伶人在宴席上的幞头簪花图片取自《中国墓室壁画全集》编辑委员会《中国墓室壁画全集：宋辽金元》

不过南宋时代皇帝的簪戴，明显比北宋时代要收敛许多，诸如大朵的牡丹花，南宋皇帝也不会再有了，如果说一开始这是一场皇家的赏玩花草的游戏，之后成了群臣的争荣夸耀；那么在簪花被纳入到礼乐制度中后，皇帝反而由参与者转成了施予者。而其中有一个场合很特别，就是恭谢礼，无论是明堂之祀还是朝飨礼之后的恭谢礼，但凡这种与祭祀挂上边的，皇帝赐花的规模比之其他更大，上至百官下至吏卒，所赐花的级别也很高，比如滴粉缕金花和罗帛花，但皇帝本身却不簪花，姜白石对此有诗云：「六军文武浩如云，花簇头冠样样新，惟有至尊浑不戴，尽将春色赐群臣。」

想想这确实是一幅奇妙的景象，《西湖老人繁胜录》中形容这样的场合是「铺锦乾坤」，望之如「花世界」，大概在君王的内心，也把这样的景象，想象成锦绣山河，戴花是与民同乐，不戴花是统舆江山，年年岁岁，愿金瓯永固，这是一场关于花的联想。成化年间的宫廷服饰是非常丰富多彩的，它反映了宪宗时期社会风气、风俗习惯的微妙变化，而这一点在《明宪宗元宵行乐图》中有非常明显的体现……宪宗等人身上所穿 本就属于胡俗服饰，再加上马尾裙的异域风情，使得《明宪宗元宵行乐图》中新年期间热闹的元宵欢庆画面带着一丝新奇、时尚的味道……

宋人绘 富贵花狸图 绢本设色 台北故宫博物院藏