浅析无公害大棚番茄丰产栽培技术

王小兵

摘  要：在番茄栽培过程中，通过无公害大棚栽培技术的引入，能够实现其丰产的目的。为此，本文结合具体工作实践，对无公害大棚番茄栽培技术进行了具体分析，通过总结，旨在提高认识，以期望本文能够帮助更多种植户，不断提高栽培质量。

关键词：无公害;大棚番茄;丰产栽培

中图分类号：S723.1+35                           文献标识码：A                                          DOI：10.11974/nyyjs.20181131051

引言

所谓无公害番茄，是指番茄内部的有害物质不影响人体的健康，且农药残留、化肥残留、重金属等不超过国家规定标准。在生产无公害番茄时，种植人员在使用农药时应严格根据国家规定标准，禁止喷洒含有较高毒素且毒性较为猛烈的农药，减低甚至杜绝农药残留的可能。现本人就大棚无公害番茄栽培技术进行介绍。

1      选择生产基地

生产种植番茄的关键是种植地的选择，在进行栽培前，番茄种植生产地的选择极其重要，这对后期高质量丰产影响甚大，由此可见，在进行番茄种植前，应当充分重视生产基地的自然环境及周围土壤，合理选择最佳的生产种植基地。选择种植地的主要原则为：避免在水源污染地区设置大棚，保证蔬菜大棚有良好的浇灌水源，进而提升大棚种植产量，水源若存在污染将导致番茄种植产量受到影响，棚区内污染物增加。种植生产番茄时，要重视土壤选择与番茄种植生产周期相匹配，避免在贫地种植，以土壤肥沃区域为种植首选。避免在工厂附近设置大棚种植地，注意保证种植土壤的肥力。

2      整地与施肥

合理选择种植生产基地后，要对种植区域的土壤进行科学整地、妥当施肥，进而保证种植番茄时，其可吸收充足的营养，促进番茄的增长量。对此，要整地深耕，精耕细作，通过提升土壤育肥状况，促进番茄的生长发育质量。通过种植前的科学施肥，增加土壤肥力，同时配合及时准确的施药除虫、预防病虫害，保证番茄健康生长。进行肥料选择时，需要根据种植情况及土壤状况进行适当的选择，主要是以农家肥为主，可以追施适当的微量元素，保证土壤轻翻施肥后，可充分发挥最大效的肥料作用。

3      培育壮苗

3.1      育苗前的准备

完成整地施肥后，应对种植苗进行合理的培育与准备，为后期番茄丰产储蓄力量。在进行番茄种育苗前，应充分利用育苗盘，常见的最佳育苗盘规格为60cm×35cm×10cm，随后将无害土壤与甲基托布津、苗菌净等进行合理搅拌，并将其装配到育苗盘中，随后进行洒水，保证浸透充分。

3.2      选种、浸种、播种

进行合理选种，也是提升番茄产量的关键步骤之一，在进行育苗选种时，首选品质优良、抗虫能力强、耐运输、商品性能好、产量高的品种。随后在对已选好的种子进行日晒，通常为2d左右，随后采用多菌灵可湿粉剂进行兑水配比浸泡种子，1h左右后对种子进行及时清洗，随后向育苗盘中播种，进行10mm左右覆土，随后覆盖1层地膜，保证育种充沛。

3.3      播种后管理

进行番茄播种后，不能放任不管，需要对室内大棚进行科学的育苗管理，在保证室内恒温的前提下，合理调控番茄育苗盘湿度，控制4d左右时间并进行及时观察。当育苗盘内已经出苗后，通过4d的观察后控制大棚室内温度，通常早晚温度不同，白天的适宜温度为29～30℃，晚间的适宜温度为12～14℃。

3.4      育苗期对温度、水分的管理

育苗过程中，除了控制温度外，还应对育苗大棚的水分温度进行合理控制，当育苗盘内超过70%以上的出苗率时，应对地膜及时揭除，并向上合理撒上薄土，避免出现幼苗倒伏等问题。若幼苗已经完全出齐后，可是当大棚进行降温，控制白天的最佳生长温度为23～25℃左右。当夏季温度过高，白天超过30℃及以上高温时，可进行防风控制，避免高温导致幼苗烧毁等，同时应控制大棚内夜均温度持续在原有状态。此时值得注意的是，保证育苗盘具有充足的水分及湿度，防止出现幼苗发蔫、缺水等，若存在此类状况应及时采取洒水措施。

3.5      分苗移栽

对于分苗移栽应在苗盘幼苗出齐长到2片大叶1片小叶时，此时可与现在大棚内挖凿1.5m宽的畦，同时挖好2行沟渠，移栽时，可直接进行浇水栽种。

4      定植

进行番茄种植时，要对田间进行定期管理，主要是对定植密度、定植施肥等的进行相关管理。对此首选要进行密度定植，主要是根据种植番茄的品种、栽培目标、方法选择、整枝果穗情況等进行综合判断，以此确定合理的种植密度。通常是对种植土地面积与种植数量进行合理配置，去定栽培行距间距，保证一畦双行。随后进行田间定制施肥管理，配合同步浇水，根据幼苗定制状况进行合理浇水，深耕垄作大的畦作，此时若第1花序坐住果，可实施第3次施肥，同时配合浇水。施肥中要保证氮磷钾充沛，盛果期加3次左右氮肥，同时以实际情况确定是否根外施肥。

5      田间管理

田间管理的任务较为繁杂，主要是通过控制环境、合理施肥施水、调整植株、进而保证蔬果正常生长。

5.1     合理调控环境

对此要根据生长种植季节进行功能膜的选择，在冬春季选择透光性好、清洁性強的面膜，在白天揭开覆盖物尽量延长并增加光照强度及时长，在夏季注意遮阳;根据不同的生长发育阶段，进行番茄种植湿度的调节，控制病害发生率，根据缓苗期、开花坐果期、结果期选择不同的湿度标准，通过地面覆盖，暗灌、滴灌等集合排湿通风等措施，控制配内湿度的最佳状态。

5.2     科学肥水

根据番茄定植状态进行科学的肥水，主要采用滴灌、暗灌的方式浇缓苗水，注意冬季不用浇明水，春季土壤水分保持在60%～70%，夏秋季为75%～85%。同时在生长发育的不同阶段及情况确定追肥详情，追肥时要符合市场定价变化。

5.3     实时调整植株

若种植大棚内温度太高，则会导致番茄植株发生株陡长现象，此时应及时采用矮壮素进行相关调节，可向植被喷洒1～2次来解决此类问题。同时可使用尼龙绳吊蔓、细竹竿插架。根据番茄种植密度，收获目标进行合理科学整枝，可采用单杆整枝、一杆半整枝或事双杆整枝。在果穗开花时技能型掐心留叶，对其侧枝进行保留，若第1穗果完成绿熟期，全部叶片可被摘除，同时及时清理病叶、老叶。

5.4     妥善保果疏果

此阶段主要是有利于防治因种植条件不利导致的落花落果，因此在进行番茄种植时，要注意保证番茄植株苗的生长温度适宜、生长光照适宜、生长湿度适宜。保果主要是指在不适宜番茄坐果的时节，通过借助防落素、番茄灵等调价季的应用，正确处理植物花穗生长。若为灰霉病频发地区，应适当添加腐霉剂防御病虫灾害。进行疏果操作时，以保障产品质量适当为标准，对果型品种合理留穗选果。

6      防病虫害

肌腐病主要表现为：果实在初期阶段表面呈现水浸状斑，随着生长表面斑体不断扩大，并在果实顶端处，存在凹陷表面。

主要防治措施为：可在花初期阶段性的选择性喷洒硝酸钙叶面肥。

筋腐病主要表现为：番茄成果表面不平滑不均匀，以茶褐色为果实表现色，表面偶见坏死斑体，市场价值大幅下降。

主要防治措施为：将熟肥向土壤深处进行施加，保证棚内温度适宜，均温不低于10℃。防止太阳光长时间照射叶面，可适当喷射叶面肥。

灰霉病主要表现为：病苗呈浅色，患病叶片、叶柄以灰白色为主，呈水渍形状，最终诱发植株、叶片腐烂，表面在高湿状态下，附有灰霉。幼茎叶柄根基处表现水浸斑多为不规则形，腐烂迅速，茎干易折倒，苗体最终腐烂至枯死。

主要防治措施为：尽量避免或减少工作人员活动于病苗株间，采用经配置的甲霉灵、万霉灵防治病疫。

7      结束语

随着人们对无公害产品的推崇，未来培育无公害产品将会逐渐渗透人们的生活，蔬菜种植户可根据无公害番茄栽培技术为例，提高无公害番茄的产量与产品质量，并以此为例提高其他大棚蔬菜的无公害培育，提高种植人员的栽培技术与经济效益，保证人们的饮食安全。

参考文献

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[3]李慧芹，杜绍菊.无公害大棚番茄标准化生产技术规程[J].热带农业科技，2014，37（04）：26-29.