我国马铃薯种植面积全球第一,但单产水平在全世界仅排名第93位,人均食用马铃薯数量只有西方国家的五分之一。主要原因是种子落后、品质不高。推进马铃薯主粮化开发,必须要过良种关,推广脱毒种薯与加工专用品种。今年7月份,山东省平度市,在中国种子协会专家组的见证测产下,国产马铃薯品种“希森6号”以单季亩产9.58吨的成绩,刷新了马铃薯高产的世界纪录。在国家马铃薯工程技术研究中心支持下,希森马铃薯产业集团已经培育出18个优质高产的马铃薯新品种(系),包括鲜食,薯条、薯片、淀粉及全粉加工,富含花青素和多酚的彩色马铃薯等各种用途的马铃薯品种。