茶旅融合 共促乡村振兴

□韩士奇

在福建省南靖县，一片小小的茶叶，承载着绿色产业发展的重要使命。以茶促旅，以旅兴茶，推动茶旅融合发展，正成为撬动乡村振兴的新支点。

书洋镇枫林村情人山万亩观光茶园，是高山茶叶品牌“南壶香”的茶叶基地，也是集茶园休闲观光、采摘品茗、垂钓娱乐和德育实训为一体的户外活动大观园。每逢周末或节日，逛茶山、赏茶艺、品香茗……来自四面八方的游客，陶醉于一场关于“茶”的盛宴里。

既有茶山的自然清新，又有土楼的厚重底蕴，情人山成了南靖旅游的一个新亮点。

2017年，南靖接待游客472万人次，带动发展农家乐200多家。

生态引领 “绿色”种茶

像枫林村这些如今充满生机活力的乡村，源于近年来南靖县着力培育“生态+”茶产业、旅游业形态，在好山好水中走出了一条美丽环境向美丽经济转变的生态富民之路。

走进南坑镇葛竹村，粉墙黛瓦的民宅、平整干净的道路、郁郁葱葱的茶园便映入眼帘。

“过去我在厦门打工，离家远收入又低，现在村子环境好了，人气也旺了，家门口挣钱的机会也就多了。”村民赖明生告诉笔者，这几年葛竹村高山生态茶名声越来越响，他索性回乡做起了茶叶生意，每年增收超过2万元。

葛竹村有茶叶生产得天独厚的生态优势。目前，全村334户共1350人，家家户户种茶，共种茶6000亩，在专业合作社的指导下，全村年产有机茶120万公斤，产值2000万元。

葛竹村的茶叶，是南靖发展生态农业的一个缩影。目前，南靖是全国重点产茶县，是福建省十大产茶县之一，现有茶园面积12万亩，年产干毛茶2万吨，产值16亿元，涉茶人员近10万人。

有好山好水才有好茶叶。要进一步提高南靖茶叶的品质，首先是优化生态环境，提升茶叶质量。

近年来，南靖县严格控制茶山规模，1.2万亩茶园通过无公害基地认证，1000亩茶园通过绿色食品基地认证，2200亩茶园通过有机认证，已创建全国茶叶标准园1200亩；全县茶园新植珍贵树种、阔叶树种5万多棵，有效增加了茶园的生物多样性，为提升茶叶质量提供了良好的生态保障。

用生态的方式种茶，才能种出健康好茶。书洋镇高溪老区村洋顶岽茶园种植的有机茶树苗，均是由台湾运来的世界顶级的冻顶乌龙品种。

“十六年来，我们投资近亿元，不施农药化肥，更不用杀虫剂，坚持‘绿色’种茶。”茶园主人叶金兴说。2011年以来，洋顶岽的土壤、水源、乌龙茶、红茶已连续7年通过谱尼测试，乌龙茶、红茶生产加工连续7年通过双有机认证。

以茶兴旅 以旅促茶

如何让一片叶子发挥出更大的能量？南靖以发展茶产业为载体，深度挖掘茶文化内涵，走出了一条以茶促旅、以旅兴茶的可持续发展之路。

南靖除了梅林、南坑镇拥有生态茶园外，书洋、船场和溪等镇也有不少茶园。这些茶园连片开发，像散落的珍珠串成斑斓的项链，形成全域的茶旅格局。

南靖在注重茶园生态化建设的同时，加大茶叶宣传力度，借助土楼文化影响力，让“土楼游”与茶园“生态游”相结合。随着茶产业不断发展壮大，南靖的茶农借助茶山与土楼的地缘优势，探索出一条“以茶兴旅，以旅促茶”的发展之路。

以“茶”为主题的树海瀑雾茶庄园，位于书洋镇双峰老区村，与树海瀑布相邻，和田螺坑土楼群仅一山之隔。

“我们把当地丰富的旅游资源与生态茶园观光充分结合起来，游客到土楼景区游玩，还可以顺路到这里了解南靖的茶叶。”树海瀑雾茶庄园总经理邱剑锋说。

一业兴，百业旺。茶产业的蓬勃发展，促进了南靖旅游业的发展。依靠“产业+生态旅游”，南靖开始向远道而来的客人销售“最美风景和最清新空气”，采茶、制茶、品茗，以茶促旅，以旅兴茶，逐步实现乡村振兴。◀