鹤峰县高山西红柿设施栽培技术

向传姣　孟祥生　陈红霞

高山蔬菜是利用高山夏季较为凉爽的气候特点和远离城市工业区的优越环境，生产出优质生态蔬菜，供应7～10月城市“夏淡伏缺”市场，效益好。鹤峰县中营镇岩屋冲村蔬菜种植基地位于海拔1400～1600m，始建于1988年，是全县最早的高山蔬菜基地之一，2016年，为探索放心菜生产新技术在山区的应用效果和解决发展高山蔬菜生产与开垦造成水土流失等环保的矛盾，在农业技术推广部门试验示范推广指导下，开始采用大棚设施避雨栽培种植高山西红柿，面积50亩，到目前为止，全村已拥有钢架大棚200亩，同时配套了滴灌设施200亩、蓄水池300㎡、太阳能杀虫灯8盏、性诱装置150套、黄板400块、防虫网10000㎡，初步建成设施配套的高标准高山大棚生产基地，发展设施蔬菜的良好势头为解决类似的发展高山蔬菜生产与环保的矛盾提供了一条可行之路。

1 品种选择

应选择抗病性强，品质优良，果面光滑圆整，光泽好，畸形果、裂果少，着色均匀，丰产性好的早熟或中熟品种，如瑞菲大红硬果、西粉3号、佳红、毛粉802等。

2 培育壮苗

2.1 整地施肥。选择避风向阳、排水良好、3年内未种过茄科作物的园地作苗床。播前浇足底水，深翻整地。苗床畦宽1m，沟宽40cm。结合整地，施入腐熟人糞肥、过磷酸钙、焦泥灰等。

2.2 种子处理。西红柿种子先用清水浸3～4小时。除去浮籽，再放入100倍的福尔马林（40%甲醛）水溶液中浸15～20分钟，捞起后用湿布包裹，放入盆钵内密闭2～3小时，然后用清水冲洗干净；或将清水浸胀的种子放入55℃的温水中浸15分钟，然后放入冷水中冷却，沥干待播。

2.3 播种。在4月中下旬播种，播种前苗床先洒水，将处理后的种子稍晾干后撒播。每10～15 ㎡面积播50g种子。播后盖营养土0.5cm，铺上稀疏稻草，再盖上地膜，搭好塑料小拱棚。

2.4 苗期管理。播后出苗前白天苗床小棚内温度保持25～30℃，60%秧苗出土时揭除地膜和稻草，保留小拱棚。齐苗时加大通风降温，白天保持18～22℃，夜间保持10～12℃。幼苗2～3片真叶时移入营养钵，或移苗假植，株行距10cm×10cm。

移苗后保持较高温度，缓苗后揭膜降温。苗期要小水勤浇，防止秧苗徒长。根据秧苗生长情况追施稀薄人粪尿1～2次，交替喷洒58%甲霜灵锰锌或64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液防病。

3 定植

3.1 整地施基肥。选择近3年未种过茄科作物的田块，定植前10天左右667㎡施充分发酵、腐熟的农家肥2500kg或有机肥300kg，翻耕作畦，畦宽（连沟）1.3～1.5m，沟深20cm，畦面撒施三元复合肥30～50kg、硫酸钾15kg。禁用未经腐熟的有机肥及污染的肥料。

3.2 定植时间及密度。6叶1心时定植，每畦栽2行，株距33～40cm，667㎡定植2200～2700株。

3.3 搭棚盖膜。定植前搭好钢架或毛竹大棚，及时盖膜避雨（前期可保温）。

4 田间管理

4.1 整枝、绑蔓。株高40cm左右，进行搭架绑蔓或用塑料绳吊蔓。第1次整枝不宜过早，一般在绑蔓前进行。有限生长型品种采用双干整枝，无限生长型品种采用单干整枝，并采取斜向绑蔓。封行后及时摘除老叶、病叶。

4.2 人工辅助授粉。为提高坐果率，可人工辅助授粉。在上午9～10时，对当天开放的花朵或花序用中指弹击2～3次。

4.3 选留果实。第1花序留果2～3个，不超过4个，第2、3花序各留果4个，不超过5个。将畸形果和多余的幼果及花朵全部摘除，使果实整齐一致，质量较高。

4.4 追肥。第1花序坐果后，667m2穴施三元复合肥15kg有机肥100kg；间隔20天左右（第2、3花序大量坐果时），再追施三元复合肥25kg+硫酸钾10kg。

5 病虫害综合防治

5.1 农业防治。选用高抗多抗品种，与非茄科作物轮作；应用嫁接育苗，预防病虫害发生。生长期及时摘除老叶、病叶、病果及白粉虱、蚜虫、棉铃虫等害虫危害的果实，防止转果转株危害。西红柿收获结束后，要将棚内的残株落叶及果实清除干净，降低病虫基数。

5.2 诱杀害虫。采用黄板诱杀蚜虫、斑潜蝇等；采用性诱剂诱杀斜纹夜蛾，减少害虫发生。

5.3 高温闷棚。在灰霉病发生时，选择晴天下午1～2时闭棚，使棚内温度达到33℃左右（不低于31℃，不超过35℃），每天约2小时，连续进行至病害症状明显减轻为止。

5.4 优先使用生物农药。在必须用农药防治病虫害时，首应先选用生物农药。防治蚜虫选用BT可湿性粉剂1000倍液，防治棉铃虫选用0.5%大印1000倍液，防治病毒、叶霉病选用4%春雷霉素800倍液。

5.5 选用对口化学农药。生长前期可用50%扑海因1000倍液防治早疫病，69%烯酰吗啉1000倍液防治晚疫病，20%病毒A500倍液防治病毒病，2.5%吡虫啉2500倍液防治蚜虫。进入采收期，需防治早疫病选用53.8%可杀得1000倍液，防治晚疫病选用72%克露700倍液。

6 及时采收、整理上市

果实有3/4面积转成红色时采收。剔除畸形果、空果、病虫果，清除果面污渍，保持果面清洁。按规格质量标准分级、定量，整齐摆放于硬塑框内上市。

作者单位：1.湖北省鹤峰县植物保护站；

2.鹤峰县农业局