对鹤峰县推进品牌农业建设的思考

2018-01-22 10:29马艳胡忠毕于新强
新农村 2018年8期
关键词:鹤峰鹤峰县绿色食品

马艳 胡忠毕 于新强

近几年来,鹤峰按照“政府引导,市场主导,多方参与,共建共享”工作机制,紧紧围绕“抓龙头、兴产业,强基地、重特色,上规模、带农户,创有机、保增收”的发展思路,着力提升鹤峰特色农产品在贫困山区经济社会发展中的战略地位,努力培植新的经济增长点,使鹤峰品牌农业取得突破性发展,成效十分明显。

1 品牌建设基本情况

我县在特色产业发展上始终坚持走品牌化创建之路,截止2017年12月,鹤峰有中国驰名商标1件(长友薇菜)、国家农产品地理标志2件(鹤峰茶、鹤峰葛仙米)、绿色食品认证70个、有机食品认证12个、国家证明商标1件(鹤峰绿茶)。2010年以来,先后获得“全国重点产茶县”,全国绿色食品原料(茶叶)标准化生产基地,全国有机农业(茶叶)示范基地等称号。目前,全县茶、菜、药产业已成为鹤峰农村经济最具优势的主导产业,带动18.6万农民脱贫致富。

2 品牌创建的成功经验

品牌是企业的核心竞争力。鹤峰在品牌建设上,主要通过挖掘品牌历史内涵、挖掘品牌推介方式、整合区域内公共品牌,不断提升品牌知名度,扩大市场占有率。

2.1 挖掘品牌历史内涵。通过寻根的方式,深入挖掘“鹤峰茶”品牌的历史文化底蕴。依靠优势和特色培育品牌,靠科技和文化提升品牌,依靠创新和诚信经营品牌,用3年的时间将“鹤峰茶”打造成全省乃至全国茶叶产业的一面旗帜。加大农产品龙头企业培育力度,支持鼓励龙头企业、专业合作社等新型经营主体申报绿色食品、有机食品认证,打造区域公共品牌+主导产业子品牌+硒标识。

2.2 挖掘品牌推介方式。采取平面广告、媒体宣传、节会展会、签约等形式,不断扩大品牌知晓率,提升品牌知名度。自2015年以来,到目前为止,按照“政府主导、协会主抓、企业主体”的原则。力争用3年时间,将“鹤峰茶”打造成具有竞争力的知名品牌。通过举办有机茶采摘节、开园节、推介会、签约仪式等活动,通过电视、广播、新闻等媒体、电商等全方位多角度宣传推介各品牌,提升了其知名度、美誉度和影响力。

2.3 整合区域内公共品牌。鹤峰县2015年开始整合鹤峰茶叶品牌,茶叶区域公共品牌为“鹤峰茶”,通过资源整合,抱团经营,“鹤峰茶”已是国家农产品地理标志产品,多次参加国家级茶博会、农博会、绿博会、有机食品博览会。2017年底,鹤峰县茶叶企业拥有茶叶商标25个,有效注册商标25个。打响“鹤峰茶”品牌,打造“鹤峰茶”公共品牌。

3 品牌建设推进措施

3.1 坚持标准生产。按照绿色、有机食品建设要求,我县已发布《鹤峰茶》、《鹤峰县有机茶生产技术规程》、《鹤峰县有机茶加工技术规程》等3个省级地方标准,使绿色、有机农产品生产有标可循、有规可依。构建“生产有标准、产品有标志、质量有检测、认证有程序、市场有监管”的标准化生产格局。目前,我县已有22家企業获得SC认证,12家企业获得有机认证,15企业获得绿色食品认证,8家企业获得ISO9001质量体系认证,农产品质量得到市场充分认可。

3.2 实行生态种养模式。在绿色农产品基地发展方面,推行“猪—沼—果”、“猪—沼—茶”、“猪—沼—菜”模式, 在生产管理及加工过程中,按绿色食品和有机产品的要求规范化、标准化生产,配套建立田间储沼池等基础设施。同时,采用生物和物理的绿色防控技术,减少了田间农药和化肥使用量,不仅节约了生产成本,提高产品了品质,实现了种植、养殖业的双羸。

3.3 狠抓绿色防控。在特色农产品管理中,集成应用诱虫黄板、杀虫灯、性诱剂,人工释放捕食螨,使用生物农药、水果套袋等绿色防控技术,组织开展统防统治措施,有效防治茶园果园基地重大病虫危害,全面提升茶园果园病虫害防控能力。

3.4 完善产品质量追溯制,建设农产品质量安全监管平台。推行“四有五统一”模式,基地种植农户做到:有农产品生产操作规程、有生产者使用手册、有投入品使用清单、有基地生产管理记录,生产管理做到:统一优良品种、统一生产操作规程、统一投入品供应和使用、统一基地生产管理、统一收购产品,实现了从“基地到餐桌”全程有章可循、有据可查,保证有机农产品的质量安全。

4 存在的问题

4.1 首先是知名度低、品牌少。截止2017年12月,鹤峰仅有中国驰名商标1件(长友薇菜)、国家农产品地理标志2件(鹤峰茶、鹤峰葛仙米)、绿色食品认证70个、有机食品认证12个、国家证明商标1件(鹤峰绿茶)。2010年以来,先后获得“全国重点产茶县”,全国绿色食品原料(茶叶)标准化生产基地,全国有机农业(茶叶)示范基地等称号。

4.2 企业自身缺乏品牌意识。我县的中小企业中,很大一部分都认为只要我的产品好,销路好,在市场上叫的响,就是企业发展的全部。对品牌认识不深,认为只要商标注册了就可以了,对于包装申请专利也是尤为重要的。

4.3 缺乏专门的营销管理人才。缺乏专业的营销管理人才是我县企业面临的普遍问题,使得我县企业内部存在着重视眼前利益、轻视品牌开发的错误观念,当前企业中的很多管理人员,没有接受过营销和管理知识的专门培养与训练,缺乏品牌创建和管理方面的理论和经验。

5 品牌推进建议

5.1 在提升品牌创建效益上下功夫。立足我县“全国绿色原料(茶叶)标准化生产基地”、“全国有机农业(茶叶)示范基地”,以及农产品地理标志等多个国家金字招牌,积极转化创建成果,提高影响力。鼓励农业龙头企业创建中国驰名商品、农产品地理标志、湖北名牌产品等知名品牌,加强农产品“从田间到餐桌”全过程质量监管,建成国家级农产品质量安全县。

5.2 在建设“鹤峰茶”品牌上下功夫。借力鹤峰县特色农产品优势区创建项目,建设“鹤峰茶”营销平台。现已成立专班,组建“鹤峰茶”旗舰店、“鹤峰茶”展示厅,由鹤峰县农业局组织规范设计“鹤峰茶”包装。实现“鹤峰茶”全域整合、提升“鹤峰茶”的国内外知名度、美誉度。打响“鹤峰茶”品牌,打造“鹤峰茶”公共品牌。

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