民族地区特色农产品营销途径分析

摘要：农产品营销途径始终是我国农产品企业生产经营体系中的突出难题，尤其是对于经济不够发达、地理位置又较为偏僻的民族地区来说，拓展民族地区特色农产品营销的途径已经成为开发民族地区农村经济的一大阻碍。有鉴于此，必须加大工作力度，主动研究如何实现民族地区特色农产品营销途径的新突破，这对于民族地区农村经济建设来说显得意义重大。本文分析了当前我国民族地区特色农产品营销中存在的突出问题，并提出了强化我国民族地区特色农产品营销工作的几个途径。

关键词：民族地区；特色农产品；营销

基金项目：哈萨克族大众传播现状及对策研究（编号：13BXW045）

我国广袤的民族地区拥有大量特色鲜明农产品，它们要么营养十分丰富，具备了相当高的药用价值；要么民族韵味十分浓郁，具备了相当高的观赏价值。然而，由于多种因素的制约，我国民族地区诸多特色农产品一直无法找到最为合适的销售渠道，往往只是局限在本省甚至本地区这样不大的区域之中，难以在更为广阔的范围内加以传播。如此一来就影响到了我国民族经济的可持续发展，同样也十分不利于民族地区广大农户的增产与增收。因此，笔者希望能够立足研究民族地区特色农产品营销途径，找到一条能够帮助民族地区农民群众致富增收的新型发展道路。

一、当前我国民族地区特色农产品营销中存在的突出问题

一是销售途径过于单一。所谓特色农产品，主要是指在某地区特定的土地、光照以及水源等自然条件与技术条件之下生产出来的具备显著地域特点的农产品。我国民族地区大多处在交通闭塞地区，不仅运输产品的成本非常高，而且很难在更加广泛的范围之中进行传播，这样一来，就造成了销售途径十分单一，进而影响到了农产品销售量之提升，十分不利于本地农民群众的增产与增收。比如，某民族地区位于山区，交通十分不便，显然会影响到本地农产品的对外销售，有限的公路运输则难以满足旺季农产品销量不断增加的状况，以至于本地优质农产品因为交通不便，只得就地进行消化，自然本地农民群众也无法实现增收的目标。

二是缺乏足够的品牌意识不强。与普通农产品比较起来，我国民族地区农产品大多为绿色环保无污染农产品，因而在市场中往往具备了非常强的竞争优势。然而，当地政府相关部门对于农产品品牌尚不够关注，而且对外宣传的力度不够大，即使有也只限于政府网站中简单的情况介绍、对部分农产品龙头企业产品的介绍等，这就导致民族地区的农产品资源缺乏足够大的影响力。

三是质量上显得参差不齐。如今，我国民族地区的农产品生产主要还是以家庭为主要单位的较小规模的生产，这一自给自足的生产和经营模式造成了农户们在自身有限的土地上只能依赖于个人微薄力量来提供相应的农产品，无法做到和农产品龙头企业那样提供特色鲜明的高质量农产品，其后果是进入到市场之中的农产品在质量上显得参差不齐，无法真正成为特色农产品销售之中的主要力量，自然也就难以形成强大的市场竞争力。可以说，当前我国民族地区的农产品销售还是以城乡农贸市场为主要销售场所的，所提供的农产品也因为缺乏统一的质量标准而显得高低不齐。因此，即使是我国民族地区的农产品龙头企业，其实力也往往还不够强劲，无法做大做强，产品交易的费用也相当高，而承担生产经营等方面的风险能力则比较低，导致农产品企业无法在农产品销售中真正占有主导性的地位。

二、强化我国民族地区特色农产品营销工作的途径

（一）积极争取政府扶持，切实控制生产成本

对民族地区的农产品生产者与经营者而言，农产品具备了生产周期偏长、产量较低、投入成本较大等特征，从而导致农产品销售的价格不断提高。如果要想获得更多目标消费群体的青睐，对于经营者而言肯定是一个非常现实的挑战。为了真正实现让优质农产品进入普通家庭的愿望，就必须要得到政府层面上的积极支持：一是国家应当设置专业化农产品教学与研究机构，不断强化对农产品生产资料实施研发工作的力度，并且在整個生产过程之中予以技术上的大力指导，并且健全农产品生产的相关配套服务措施。二是民族地区政府要更加鼓励农产品生产，投入相应的资金予以积极扶持，并且对农产品生产相关环节提供相应的补贴，切实减轻生产者与经营者所付出的成本，推动农产品生产者持续拓展其生产的规模，不断加大对农产品市场的供给数量。三是对本地农产品生产企业应当予以相应的税收优惠政策，对于那些产量较低，但是成本又非常高的农产品则应当落实免税措施。对于农产品生产肯定要用到的生产资料则应当进行及时添置，以鼓励农产品生产者与经营者们不断增加自身的生产性投入。

（二）引入网络销售方式，提升工作效率

农产品网络销售，就是要以现代信息技术为基础，把现代营销技术运用到农产品生产经营之中，确保农产品销售信息能够保持全面畅通，从而运用物流、网络等新技术创建出适合于互联网经济的农产品销售新方式。比如，以销售鲜果而在大学中享受极高知名度的“鲜800”就是很好地运用了微信这一网络平台，创建出自身所独有的微信公众号，运用高校学生群体接受新事物的速度极快这一特征，真正确保了当日晚11点下单者，即可在次日上午11点后用提货码到门店提货。立足于网络平台，果农们所生产出来的水果有了更多的潜在消费者，从而提升了销量，也降低了自身库存积压，这样一来自然能够让广大农户得到实惠、实现收入的增加。如果我国民族地区在特色农产品营销上也能够运用互联网平台，也能够拓展营销的途径，不仅能够确保农户们的实际效益有所增加，而且还能够切实避免淡、旺季交替而产生的产品积压现象。

（三）立足市场监督管理，确保企业诚信守法经营

为切实保护广大客户的合法利益，全面出击整治各类假冒伪劣农产品，应当充分运用市场监督管理等手段，积极运用以下举措来推动民族地区农产品企业诚信守法经营：一是当地农产品认证机构应当强化农产品认证机制建设、市场准入机制以及检测管理体系建设；不断推动市场监管工作的力度，运用健全完善监测体系的办法，对农产品实施从种植到施肥、除害、加工、储存、物流直至销售整个过程的监控，全面打击农产品市场中出现的各类假冒伪劣现象以及违法经营等行为，推动农产品市场秩序得到健康运转。二是当地有关认证机构在实施认证之后要不定期地对曾经认证过的农产品实施抽检。与此同时，还应当引入西方发达国家的先进检测术，对农产品实施检查，全面检测农产品生产、加工等各个环节之中的安全状况。endprint

（四）落实品牌销售策略，努力创建知名品牌

品牌在当前激烈的市场竞争之中的作用并不只是表现为农产品所具有的识别作用上，更多的则是体现为其对于市场所产生的各类影响，从而为消费者群体带来自信心。所有的农产品企业均不应忽略品牌战略所具有的重要价值。民族地区农产品企业要切实形成强烈的品牌意识，因此，各销售主体均应当形成全局意识，切实塑造与维护好当地农产品特色化品牌。当前社会已经进入到信息化社会，立足于广告效应，能够用恰当的媒体对用户销售农产品、提升信任度，从而实现拓展销售之目的。现代人往往将广告比喻为信息传播大使、销售介绍信以及产品的进门证明，以至于相关人士觉得在往后的日子里，缺少了广告也就会没有产品，自然也就不会产生经济效益。有鉴于此，我国民族地区农产品也应当运用所有能够实施的方式，如电视、报刊以及新媒体手段等提升宣传工作的力度，而且还可运用组织策划专题活动等形式来创建特色文化品牌，从而切实促进市场消费。

（五）完善民族地区基础设施建设，健全农产品物流配套体系

鉴于我国西部大开发战略的实施，我国中西部民族地区的交通基础设施已经有了较大的发展，尤其是民族地区的铁路、公路等交通管网建设得到了持续健全完善。在我国“十三五”规划期间，我国中西部地区的公路、铁路网还在持续健全完善之中，覆盖面得到了持续提升，这就为我国中西部民族地区进一步完善农产品物流配套体系打下了扎实的物质基础。市场销售途径的效率提升必须以物流体系的高效为基础。为了切实提升物流体系的效率，一定要将传统意义上的物流运转方式，也就是农产品一定要通过制造、存储、营销等各个环节，才能够送到消费者群体的手中，直接从农产品生产者通过配送体系抵达销售的终端。这完全可以理解为确保农产品渠道成员的各项权益的最大化以及终端消费人群的各项利益。所以说，健全的农产品物流配套体系是全面实现我国民族地区农产品销售途径往扁平化与集中化趋向相转换的无法缺少的重要条件。不断推进农产品物流配套体系建设，能够让民族地区的农产品营销在今后的“生产者+配送中心+连锁店+消费者”新型模式下的激烈市场竞争当中立于不败之地。

（六）明确农产品质量标准，推动建设农产品龙头企业

为了让民族地区广大农民群众能够抱团取暖，共同抵御市场风险，笔者觉得必须推动当地特色农产品龙头企业建设。为此，必须进一步推动民族地区传统农产品企业的技术升级改造工作，通过技术创新来推动农产品企业取得新的发展。要致力于引进国内外的各种先进技术、设备和人才，不断提升我国农产品加工过程中的具体技术能力，推动本地特色化农产品企业能够实现升级与换代，进而真正产生出一大批技术内涵丰富、富有地域特点的知名农产品品牌。要注重于民族地区特色化农产品的质量标准建设，让那么切实符合准入体系的农产品能够进入到农产品市场之中。唯有如此，才能够切实保障以特色农产品的质量为前提，全面实现农产品龙头企业以及廣大一线农户的增产与增收。民族地区的相关政府部门应当全面制定出合理的政策，主动将那些已经具备了一定知名度的农产品龙头企业引进到本地区。同时，要全面鼓励本地特色农产品公司千方百计地实现自身技术的进步，提高自己所具有的经济实力，通过鼓励本地农户组建生产合作社等方式，一起来应对如今愈来愈大的市场竞争风险，从而在特色农产品市场中能够占据一席之地。

结束语

综上所述，立足于对我国民族地区特色农产品营销状况的探究，笔者觉得，我国的民族地区一定要全力克服所处位置较为偏僻、交通不够方便、信息较为闭塞等不良因素之影响，全面发挥出民族地区拥有丰富的特色农产品资源这一突出优势，积极推动民族地区特色农产品产业得到持续发展与壮大。这就要求在当地政府的正确引导下，切实拓宽农产品销售渠道，提高对特色农产品企业的支持力度，并且强化针对特色农产品品牌的保护工作，实现我国民族地区特色农产品营销工作的可持续发展。

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作者简介：

杨志宏，男，汉族，甘肃会宁，硕士，副教授，研究方向：民族地区文化产业、发展传播学。endprint