臭豆腐

李吴越

俗话说“民以食为天”，几乎每个地方都有自己的美味。你看：北京的烤鸭、西安的羊肉泡馍、内蒙古的小肥羊、陕西的刀削面、云南的过桥米线，可以说举不胜举。我最喜欢的还是那毛主席亲笔题词的长沙臭豆腐。

其实，臭豆腐的做法很简单。首先将准备好的白色豆腐倒入油锅中，豆腐立刻炸开了花。再过一会儿，它们的颜色逐渐由浅变深，披上了黄褐色的外衣。在油锅里，他们欢快地游着泳，有的还调皮地翻跟头。待它们享受过后，就可以将它们一一捞出，分放到碗里，浇上汤汁、放点辣酱、撒上葱花，香喷喷的长沙臭豆腐就这样做成了。

在秋天的傍晚，闻着豆腐臭，吃着豆腐香，再沐浴着阵阵凉风，你说惬不惬意？

我迫不及待地咬了一口，一股独特的香味在我的口腔中蔓延，全身的细胞都在臭豆腐的刺激下跃动，这臭豆腐真是外酥里嫩、鲜美多汁啊！

聽了我的介绍，你心动了吗？心动不如行动，你也来试着做做吧！

指导老师：唐 瑜endprint