国家粮油信息中心:世界粮油供需状况月报

一、世界粮食产需形势

（一）谷物

联合国粮农组织20 17年12月份预计20 17/20 18年度全球谷物产量达到26.27亿吨，比上次预测值上调13 4 3万吨，比上年度增加16 7 9万吨和0.6%，再创历史纪录。

20 17/20 18年度全球谷物消费量预计达到26亿吨，同比增加3110万吨，增幅1.2%。全球谷物贸易量预测为4.04亿吨，较上年减少4 4万吨，增幅0.1%。受谷物产量创纪录影响，20 17/20 18年度全球谷物期末库存预计连续第五年稳定攀升至7.26亿吨，同比提高21 7 7万吨，增幅3.1%，将创历史最高纪录。全球谷物库存消费比为28%,同比提高0.6个百分点，创20 01/20 02年度以来最高。

1.小麦

预计20 17/20 18年度全球小麦产量为7.5 5亿吨，但比上年度减少6 4 7万吨，涨幅0.8%，处于历史次高水平。美国小麦面积和单产均较上年大幅下降，美国小麦产量同比减少15 4 6万吨至4 7 37万吨。澳大利亚小麦产量同比减少13 39万吨至21 6 1万吨，减幅38%。加拿大小麦也受到干旱影响，预计产量为27 13万吨，同比减少4 5 9万吨，减幅14.5%。20 17/20 18年度全球小麦消费总量预计为7.4 0亿吨，同比增加6 17万吨，增幅0.8%。20 17/20 18年度全球小麦期末库存预计达到2.5 7亿吨，同比增加126 2万吨，增幅5.2%，创历史最高纪录。主要因为中国和俄罗斯的期末库存量大幅增加，抵消了北美小麦库存量的下降。

2.粗粮

预计20 17/20 18年度全球粗粮产量为13.7 1亿吨，比上次预测值增加113 9万吨，增幅0.8%，比上年度增加24 00万吨，增幅1.8%。增产主要原因是南美洲和南部非洲玉米产量有望回升。预计20 17/20 18年度全球粗粮消费量为13.5 7亿吨，同比增加197 9万吨，增幅1.5%。全球粗粮贸易量预计为1.8 2亿吨，较上年度增加25 0万吨，增幅0.7%。预计20 17/20 18年度全球粗粮期末库存为2.99亿吨，同比增加8 05万吨，增幅2.8%，处于历史最高。

预计20 17/20 18年度全球玉米产量为10.7 5亿吨，同比增加338 6万吨，增幅3.3%。其中巴西玉米产量为993 5万吨，同比增加36 00万吨，增幅5 6.8%,南非玉米产量17 4 7万吨，同比增加926万吨，增幅112.7%，但世界第一、第二大生产国美国和中国减产。预计20 17/20 18年度世界玉米消费量为10.6 2亿吨，比上年度增加26 91万吨，增幅2.6%，创历史纪录。预计20 17/20 18年度全球玉米期末库存为2.4 5亿吨，同比增加7 8 3万吨，增幅3.3%，处于历史最高水平。

3.大米

预计20 17/20 18年度全球大米产量为5亿吨，产量较上年度减少320万吨，减幅0.1%。预计全球大米消费量为5.03亿吨，同比增加5 14万吨，增幅1.0%。受益于东南亚和西非需求增长，全球大米贸易量预计达到4 6 21万吨，同比增加310万吨，增幅0.7%。预计20 17/20 18年度全球大米期末库存为1.6 9亿吨，同比增加109万吨，增幅0.6%，创历史最高纪录。

(二)大豆

预计20 17/20 18年度全球大豆产量为3.4 6亿吨，同比减少27 6万吨，减幅0.8%。其中美国产量预计为1.21亿吨，同比增加338万吨，增幅2.9%；巴西产量1.08亿吨，同比减少6 07万吨，减幅5.3%;20 17/20 18年度全球大豆消费量预计为3.5 1亿吨，同比增加105 0万吨，增幅3.1%。预计全球大豆贸易总量达到1.5 3亿吨，同比增加5 5 9万吨，增幅3.8%。预计全球大豆期末库存为4 5 8 8万吨，同比减少5 21万吨，减幅10.2%。

二、国际粮油价格

（一）国际小麦价格震荡下降

全球小麦供应充足，黑海地区小麦与美国小麦产生竞争，导致美国小麦出口需求疲软，麦价呈现持续下降态势。市场正在关注澳大利亚多雨天气对正在收获小麦收成和质量的冲击。截至20 17年12月8日，C B O T软红冬麦主力合约收盘价4 18美分/蒲式耳，较上月同期下降25美分/蒲式耳，降幅5.6%。

（二）国际玉米价格可能探底成功

全球玉米供应充足，巴西玉米出口仍有竞争，美国玉米出口量落后上年度3%，价格下跌才能提高竞争力。20 17年11月14日C B O T玉米12月合约盘中一度跌至337.25美分/蒲式耳，创下一年来的最低水平。随后中国等进口国的玉米进口需求增加，南美部分地区天气形势令人担忧，支撑市场价格，玉米价格呈现低位震荡。由于价格“探底”成功，未来下跌空间可能有限。截至12月8日，C B O T玉米主力合约收盘价35 2.5美分/蒲式耳，较上月同期下降8美分/蒲式耳，跌幅2.2%。

（三）国际大米价格互有涨跌

泰铢汇率持续走强，促使泰国出口商提高大米报价，弥补汇率风险。同时，越南受达维台风灾害减产，海外买家积极寻购泰国大米弥补，加之履行非洲和中东地区合同，导致泰国大米出口需求强劲，泰国大米价格近期上涨。因前期越南大米价格高于其他出口国，导致该国大米需求低迷，需价格下跌提高竞争力，12月以来越南大米价格下降。截至20 17年12月8日，泰国破碎率5%大米出口报价为395美元/吨左右，较上月同期上涨10美元/吨，增幅2.6%。而越南破碎率5%大米出口报价下降12美元/吨，至390美元/吨，降幅3.0%。

（四）国际大豆价格涨跌互现

20 17年11月份以来，阿根廷降雨低于常年，受不利天气影响，阿根廷部分大豆产区播种迟滞。拉尼娜天气预期令人担忧。但全球大豆供应庞大，巴西大豆出口仍对美豆有压力，美元汇率走强，制约大豆价格涨幅。截至12月8日，C B O T大豆主力合约收盘价990.8美分/蒲式耳，较上月同期下降0.8%。

三、近期重点热点问题

（一）印度将食用油进口关税上调至十年来最高水平

印度政府近日将食用油进口关税上调至30%，为十年来最高水平。关税上调将会提振印度国内的油籽价格以及供应，有助于遏制食用油进口，保护国内产业。关税上调可能对进口造成短期影响，但长期看印度仍需要进口，人均植物油消费刚性上升。印度已经持续两年植物油进口量超过15 00万吨，其中6 0%以上为棕榈油。

（二）20 17/20 18年度乌克兰对中国大麦出口创历史新高

有分析机构称，20 17年10月份乌克兰出口4 1.6 1万吨大麦，低于上年同期的5 2.5万吨。在20 17/20 18年度的前四个月，即7月份到10月份，乌克兰对中国出口大麦7 9万吨，占同期总出口量的22%，对华出口已经超过20 15/20 16年度历史最高纪录的6 4.7万吨。

（三）20 19年起美国大豆播种面积将超玉米面积

美国农业部20 17年11月28日发布长期农业预测年度报告，预计从20 19年起美国大豆播种面积将会超过玉米。20 18年大豆播种面积预计为91 00万英亩，比20 17年增加7 9.3万英亩。20 18年玉米播种面积预计为91 00万英亩，比20 17年增加5 7.1万英亩。预计20 19年大豆播种面积达到91 00万英亩，玉米为90 00万英亩。