中东部地区：湖南省浏阳市畜禽粪污资源化利用整县推进情况

按照全国畜牧总站要求，7月27～29日中东部地区调研组对湖南省浏阳市畜禽粪污资源化利用情况进行了调研。

一、组织实施情况

1.调研对象的抽取。根据浏阳市畜禽养殖分类情况，分别抽取了1个大型种猪场、2个小型生猪育肥场、1个肉牛养殖场（种养结合）、1个有机肥生产厂进行了现场调研。

2.调查表的设计。设计了《全国畜牧总站畜禽养殖废弃物资源化利用调研统计表》。

二、调研内容及结果

2017年，湖南省牛、羊、猪、禽存栏分别为379.4万头、577.3万只、3968.1万头和33012.8万羽，同比分别增长1.4%、9.1%、0.8%和-0.3%；出栏牛、羊、猪、禽分别为140.9万头、748.6万只、6116.3万头和42263.8万羽，同比分别增长-1.7%、3.2%、3.3%和-1.0%。肉蛋奶总量达到650.9万吨，同比增长1.95%。全年实现畜牧业增加值780.0亿元，同比增长2.6%。总体来看，畜牧业内部正在经历数量与质量的深层次调整，养殖水平逐步提高，保供给能力进一步提升，畜牧业生产稳步推进。目前，全省备案畜禽养殖场（小区、合作社）30238个，其中：生猪养殖场19834个、肉牛养殖场1990个、奶牛养殖场10个、养羊场2478个、蛋鸡养殖场2776个、肉鸡养殖场2202个。据初步测算，2017年全省畜禽粪污产生总量约9000万吨，资源化利用量约5765万吨，资源化利用率64%。适养区、限养区现有规模畜禽养殖场22277家，已完成粪污处理设施配套18069家，配套率81.11%。

浏阳市根据《国务院办公厅关于加快推进畜禽养殖废弃物资源化利用的意见》要求，2017年印发《浏阳市畜禽养殖污染综合防治工作方案》，2018年印发《浏阳市长沙市“强力推进环境大治理，坚决打赢蓝天保卫战”三年行动计划（2018—2020年）》《浏阳市畜禽养殖污染防治专项工作方案（2018—2020年）》《浏阳市2018年养殖污染防治“百日攻坚”专项行动工作方案》等文件。截至2018年6月底，245家规模养殖场中，226家已配套建设雨污分流、干湿分离、干粪堆积池、沼气池、多级沉淀池等粪污收集、储存、处理和利用设施，设施配套率92.2%。粪污资源化利用率约76%。

1.畜禽养殖情况。总体情况：浏阳市以生猪养殖为主、肉牛和肉鸡、蛋鸡为辅助，按照2017年年底畜禽存栏数估算，年产畜禽粪污总量约270万吨。

规模养殖结构：浏阳市共有规模养殖场425家，其中生猪216家，饲养量41.28万头；肉牛5家， 饲养量336头；羊86家，饲养量1.64万只；肉鸡88家，饲养量150.32万只；蛋鸡30家，饲养量20.53万羽。

非规模养殖结构：浏阳市共有非规模养殖户18247家，其中生猪8879家，饲养量66.15万头；肉牛2760家，饲养量41500头；羊2580家， 饲养量24.9万只；肉鸡3366家，饲养量546万只；蛋鸡556家，饲养量284万只；肉鸭46家，饲养量17.46万只；鹅60家，饲养量9.68万只。

2.畜禽粪污处理与资源化利用方式。

（1）规模养殖场粪污处理与资源化利用方式。

生猪养殖：一是大型规模养殖场粪污工业化综合治理方式（湖南百宜原种猪有限公司）。该场饲养能繁母猪2000头，以繁殖仔猪销售，带动农户养殖。处理工艺：水泡粪、固液分离，固体堆肥、农作物种植，液体生产沼气、沼液立页增氧、膜分离、净化排放。二是中型规模养殖场粪污资源化利用方式（浏阳浏安农业综合开发有限公司）。该场存栏5000头，粪水收集方式为水泡粪，日产粪水粪污处理为模沼气＋沼液中药材种植基地方式（自有中药材基地1000多亩）。三是小型养殖场异位发酵床治理方式（柒树生态农场）。该场年出栏育肥猪2800头。雨污分流、饮污分流、尿泡粪、异位发酵床、种植。四是集中处理模式（新康养殖场）。该场年出栏育肥猪2800头，干粪由有机肥生产企业收集生产有机肥，尿及少量污水经过一定周期的发酵用于种植。

肉牛养殖：浏阳丰东农场从事肉牛自繁自养，存栏肉牛100头。该场采取干清粪堆肥方式，牛粪发酵生产有机肥销售，牛尿及少量污水在发酵池经过100天左右的发酵后用于草地施肥，主要用于牧草种植。

家禽养殖：一是养殖场堆肥，出售；二是交由处理中心集中处理，出售。

（2）第三方处理利用模式。湖南百威生物科技有限公司专业从事智能生态养猪研究、畜禽养殖污染治理利用、秸秆等农业废弃物资源化综合利用、有机类肥料制造，主要技术包括系统生态智能养殖栏舍建造技术、立页增氧污水处理利用技术、高温好氧二次发酵有机肥生产工艺等。年产有机肥 1.5万吨。

（3）非规模养殖场利用方式。一是生产沼气，沼液、沼渣就近利用（猪）；二是干清粪简易堆肥就近利用，尿液及少量污水（猪、牛）经发酵后就近利用；三是稍大的户干清粪交由第三方集中处理，尿液及污水（猪、牛）经发酵后就近利用。

3.种养结合机制构建。

（1）政府强化推动。该市制定出台了一系列政策文件，鼓励奖励畜禽养殖企业、有机肥生产企业和林果蔬茶种植基地进行畜禽养殖废弃物资源化利用，积极推进种养结合机制的建立。

（2）优化畜禽养殖布局。该市在品种上按照稳猪保鸡扩牛羊思路，在区域结构上压缩水网地区的养殖量，适度扩大环境容量大、农作物秸秆资源丰富地区的养殖量。在资金项目支持上重点向养殖优势区域、环境容量大的地区倾斜。

（3）强力推进资源化利用设施建设。截至2018年6月底，该市未建资源化利用设施的245家规模养殖场中，226家已配套建设雨污分流、干湿分离、干粪堆积池、沼气池、多级沉淀池等粪污收集、储存、处理和利用设施。全市设施配套率达90%以上。

（4）强化资源化利用示范推广。该市创建部、省级标准化示范场21家，市级标准化生态养殖、养殖废弃物生态治理等示范场60余家；支持普迹、镇头、葛家等养殖重镇联合养殖龙头企业，积极推广“存量置换，退保平衡”标准化生态环保养殖发展模式，积极推进10家生猪标准化种养结合示范项目建设，并在全市进行示范推广。

（5）积极推动建立种养结合循环。该市召开种养结合模式座谈会、培训会，推广种养结合模式，鼓励通过粪污还田，提高资源化利用率。该市参照生态环境部推荐的畜禽日排泄系数和粪污中污染物含量系数，按照2017年年底畜禽存栏数估算，年产畜禽粪污总量约270万吨。经沼气利用约170万吨，有机肥利用16万吨，堆肥处理20万吨，粪污资源化利用率达到76%。

4.技术及培训需求。资源化利用技术较为全面的技术人员缺乏。具有较为全面资源化利用技术、实践经验较为丰富的培训教师缺乏。

三、主要问题

1.源头减量如何减。一是在饲料兽药等投入品的控制上还没有统一的标准，重金属、抗生素减量不易做到；二是在饮用水减量控制上，已建饮水线、饮水设备设施如何改，且在养殖效益不景气情况下，改造经费筹措难。

湖南百宜原种猪有限公司已建成十多年，养殖环节还是水泡粪，源头减量做得不到位。建议做到： 半漏粪地板＋墙体饮水模式（也就是饮污分离）＋机械干清粪（平刮，或者V型刮粪）＋风道负压收集圈舍内的废气（粪道边上外侧，或者内侧，风道墙壁上打有小眼，可以抽气）＋圈舍两头湿帘横向降温。

2.过程控制怎么控。规模大的养殖场，前期按照环保部门的项目建设要求，建造的粪污沼气能源利用设施改造难度大、改造经费大。前期建设的大规模养猪场多为水泡粪或尿泡粪模式，污水量大，有效处理比较困难，经过沼气处理后的沼液量较大，沼液处理难、处理成本高，且易造成沼液的二次污染。

湖南百宜原种猪有限公司现粪污处理工艺： 固液分离（干湿分离）→干粪堆肥→废水厌氧（1200立方米的沼气池）→收集沼液→废水立页蒸发增氧→氧化塘（13000立方米，池塘曝气模式）→气浮去渣（渣回到堆肥）→膜过滤（10～12立方米/小时）→待排放，新建两级A/O系统。投资共800多万元。日处理80吨废水。

存在的问题：一是堆肥工艺不科学，产生臭气；二是粪水的产生量过大，增加了处理成本；三是池塘曝气模式存在环保安全风险。

3.有机肥生产工艺如何优化。该市湖南百威生物科技有限公司交流的有机肥生产工艺流程、生产原料的堆肥发酵方式和干湿度控制等方面均存在改造升级的技术问题。一是原料没有及时进入好氧发酵状态，基本处于厌氧状态，臭气较重；二是工艺流程有问题。

4.如何降低畜禽粪污治理成本。近年来，涌现出很多针对不同畜种、不同养殖规模的粪污处理模式，形式多样，但真正大面积推广的经济高效的处理模式不多。一方面是技术模式不成熟、不完备。干粪好利用，污水难处理，沼气、沼渣、沼液利用技术工艺不配套，容易造成二次污染。另一方面原因是经济上不可行，不仅固定资产投入大，而且运行成本昂贵。

四、有关建议

1.加强畜禽养殖废弃物资源化利用技术的培训。一是县市主要领导层的技术培训。二是市乡级技术推广人员和规模养殖场业主和技术人员的培训，特别是生猪规模养殖场户的培训。三是乡镇村级组织对非规模养殖户的培训。

2.要有针对性的指导。要根据养殖种类、规模，粪污处理模式建立一场一策的技术指导方案，结合浏阳市畜牧技术推广工作逐场进行指导。

3.认真谋划整市推进项目。对全市的规模养殖场全面摸底，按照经济、实用，简易、管用的原则实施好项目，达到资源化利用的目的。建议在源头减量、节水养殖模式（减水70%～90%）基础上，大型规模场采用双黑膜处理少量尿水＋种养结合模式，中型猪场采用异位发酵床处理少量尿水＋堆肥还田使用，小型养殖场采用深度厌氧发酵100天＋全量还田模式。