茶多酚对运动员身体的调节作用分析

张少卿，赵 禹，侯江渊

（1.保定学院体育系，河北 保定 071000；2.河北大学医学部公体部，河北保定 071000；3.河北体育学院运动训练系，河北石家庄 050041）

随着人们生活水平的不断提高，越来越多的人开始关注身体素质的提高，并加强了基础的运动，而人们在剧烈的运动下，身体的体能会迅速地下降，需要有一定的休息时间去进行体能的恢复。同时，人们会直接感觉到口渴，因而必然需要饮入一定的饮品，在这个时候的饮品选择虽然应该是多种多样的，但是，我们在日常的生活当中，却可以明显地看到，许多运动员的选择是茶。其他的饮品反而十分少，甚至不会作为主要的饮品进行饮用。那么，为什么这些运动员都会选择茶作为主要的饮品呢？究其原因，主要是由于茶的功能性十分强，不仅有最为基础的解渴功效，而且能够与人的身体机能进行有效的融合，帮助人们迅速的恢复身体机能。同时，茶的味道本身较为醇香，在品饮的过程中能够直接感受到较为深层次的茶香韵味，而且在茶这一饮品当中，所包含的营养物质相当多，茶多酚便属于其中的一种，对于人的身体也有着直接的营养功效。因此，综合以上原因，茶很自然地成为了人们在运动时候的首要饮品，而且这一饮品对于运动员身体的调节作用十分明显，能够给予运动员直接的身体感受，便于保证运动员完成整个运动过程，不会出现过高的疲劳度。接下来笔者就从三个方面来谈谈茶多酚对运动员身体机能的调节作用，希望能起到抛砖引玉的效果，让读者对茶多酚的性质及作用有所认识。

1 茶多酚的性质

现如今，许多人都喜欢品茶，并且在品茶的过程中都会品鉴茶香，品赏其是否符合自身的爱好，哪些地方存在问题。为了在新时期达到较为有效的色香味俱全功能，必然需要舍弃茶的一部分内容，因为茶本身仅仅能够达到香味的升华，但是在颜色上，一直很难有较高的提高。虽然茶品的颜色不佳，但是在时代的发展当中，茶品却有着相当多的美誉，不同年代的文人墨客都将茶奉为佳品。茶品与其他的饮料相比，最主要的功能体现在两点:首先，茶品的清香是一种状态，其不会伴随饮品的入腹而完全地消失，转而会在口中保持较长的美感，同时，伴随这种美感存在的是解渴的效果。其次，茶品的保健功能十分优越。在现如今的茶品当中，包含了非常多的营养物质。这些物质的协调存在，能够对人的身体功能产生直接的影响。如果随意地加以破坏其中的结构，很容易使得茶叶的美感缺失，而基础的保健功能也会在这个时候失去。因而，人们在品鉴茶品的过程中，不得轻易地添加其他物质，避免破坏其原来的功能和味道。茶多酚在茶品的营养物质当中，具有相当高的代表性，其功能的彰显方式较为独特，不仅满足了许多人的品茶需求，而且能够与人体形成一定的生物反应，能够迅速恢复人的身体机能，使得人体的运动能够维持下去。

2 茶多酚在运动中的应用分析

2.1 对脂肪的氧化进行直接的阻断

茶多酚的功能体现较为直接，运动员仅仅需要在运动的休息时间，品饮一定的茶水，便能够充分发挥茶多酚的功能。而在人们饮茶的时候，茶多酚会与人身体内的许多物质形成直接的反应，其中包括了许多自由基，它们本身容易对人的身体形成直接的侵害。在近些年的医学技术完善过程中，针对这些自由基采取了一部分处理方式，但是可以明显地发现，想要完全消除存在较大的困难，它们的产生效率相当快，尤其会在人进行各项运动的过程中加速产生。但是，如果对茶叶进行合理的品饮，茶叶当中的茶多酚能够与人的身体产生直接的接触，进而与自由基形成反应，彻底将自由基清除出去。而且，茶多酚能够对脂肪的氧化形成一定的切断功能。通常而言，脂肪的氧化，对于人体机能有着直接的影响，容易导致人体机能的迅速下降。并且人体当中的许多酶物质也会在脂肪物质的影响下，难以维持原有的功效，导致实际的功能变得十分不健全。而在这个时候，通过合理的茶叶饮用，可以有效切断脂肪的氧化，人身体内的酶也会迅速恢复原来的运作状态。

2.2 提高人体对维生素C的吸收能力

维生素C是一种基础的营养元素，对于运动员的身体机能恢复有着十分直接的重要作用，在当前时代的发展当中，国内运动员的饮食健康变得十分重要，而相应的饮品也开始受到了直接的关注。许多饮品虽然能够提供解渴的功效，但是并没有其他方面的功能。茶品与其他的饮品有着本质上的区别，它对人体有着相当直接的健康引导功能，并且能够人们饮用茶品的过程中，增加基础的营养物质吸收能力，维生素C也属于基础的营养物质之一。对于维生素C的吸收，通常需要食用一定的水果，但是人体所能吸收的维生素C并不多，相应的功能很大程度上阻碍了这一营养元素的有效吸收。为了改善这样的状况，人们开始探索全新的思路，而茶多酚在出现在人们视线以后，迅速解决了这一问题，它能够在进入人体的过程中，与人体的不同器官形成直接的反应，直接使得人体器官的活性有了直接的增加，相应的维生素C吸收能力也会全面的提高。在这样的状况下，运动员为了保持健康的体魄，必然需要加强对茶品的饮用，以确保自身功能的活性能够得到全面的激发，而对于维生素C以及其他营养物质的吸收也会处于全新的状态。

3 茶多酚对人体运动的主要影响

3.1 维持人体的运动机能

在现如今的运动员运动过程中，品饮一定的饮品属于十分重要的环节，而这一环节的进行，往往会伴随运动员的剧烈运动以后，在这个时候，运动员会感觉到十分口渴，因而需要品饮一定的饮品加以缓解，它们仅仅需要品饮一定的饮品缓解口渴吗？并不是，在运动员剧烈的运动状态下，身体的机能也发生了相当多的变化，大量的机能处于严重损耗的状态，如果在这个时候得不到合理有效的恢复，那么接下来的问题也会较为严重。而普通的饮品仅仅能够提供缓解口渴的功效，并没有实际的机能恢复功能。因此，运动员在这个时候统一选择了茶品。究其原因，主要是由于茶品当中包含大量的营养物质，尤其是茶多酚的存在，本身具有相当高的抗氧化性能，而且在很大程度上拥有较高水平的生理活性，能够使得人体机能处于一种较为完善的状态。此外，茶多酚还容易对人体所存在的有害物质进行直接的处理，尤其以自由基为代表，茶多酚能够与其形成直接的反应，并且能够在清除这些有害物质的过程中，帮助人体迅速地恢复身体机能，便于接下来运动的有效开展。而且，茶多酚对于脂肪氧化的阻断也有着十分良好的效果，便于身体内的各种酶物质恢复活性，调整人自身的新陈代谢状态，实现较高的运动效益。

3.2 加强对各种病害的抵抗力

在新时期的运动过程中，运动员为了确保自身的身体处于较为健康的状态，往往会存在较多的约束，尽可能消除一些病害的不良影响。在整个饮茶的过程中，人的身体会迅速对茶品当中的茶多酚产生良好的吸收功能，而一旦吸收了大量的茶多酚，便可以直接阻碍各种致癌物质的形成，并且有利于杀死各种致癌细胞，实时提高运动员的健康状况，一定程度上有利于提高人体的免疫能力。同时，茶多酚对于各种病害的抵制功能十分健全，而且不仅仅集中在这集中病害上，现阶段已经拓展到了对胃癌和肠癌等的应用上，不仅可以进行合理的预防，而且会使得人体具备较高的功能状态，不容易出现问题。此外，人如果长期地饮用茶水，自身的茶多酚也会较高，能够对各种病害产生一定的预防功效。到了夏天的时候，还可以对各种辐射形成良好的防护功能，减少运动员所受到的侵害。

4 结束语

总而言之，伴随着时代的持续发展，人们的生活状态已经得到了相当大的提升，而健康的饮食习惯对于人们的身体健康也有着直接的影响，尤其对于运动的人员而言，他们更加需要有良好的品饮习惯，而茶品在这个时候成为了运动员的不二选择，通过对茶品当中茶多酚的综合吸收，能够有效提高人们的身体机能，便于人的身体机能处于较为活跃的状态，并且可以抵制各种病害因素，合理应对各种疾病，实际的效果相当良好。

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