试析新闻摄影对传统茶艺传承的影响

董 蕾

（武昌工学院艺术设计学院，湖北武汉 430065）

试析新闻摄影对传统茶艺传承的影响

董 蕾

（武昌工学院艺术设计学院，湖北武汉 430065）

新闻摄影是以图片的方式记录人类和社会，其是人文领域的一种深层视角，通过强有力的视觉冲击来传达深重的文化信息，将人类文化符号以客观而真实的方式呈现在我们眼前，对于传统文化的传承具有不言而喻的重要价值。本文在先后概述了新闻摄影和传统茶艺的相关内容后，又分别从社会与历史的角度阐述了新闻摄影对传统茶艺传承的影响，以期能为茶文化的传承开辟新的思路。

新闻摄影；传统茶艺；茶文化；文化传承

摄影是继文字之后又一重要的媒介传播工具，其以图片为载体记录生活，将不同时代的生活场景以可见的再现形式呈现在大众眼前，为我们了解历史研究文化现象留下了宝贵的资料。茶艺作为我国传统茶文化的精髓，其不仅包孕着深厚的文化历史内涵，而且还潜藏着浓郁的艺术美学价值。茶艺的核心是“艺”，但是传承了上千年的茶艺却在物欲横流的现代社会里无人问津，传统文化的精髓也被快餐文化所取代，大众满足于眼前通俗易懂的流行娱乐文化，对于高品位的严肃的仪式性的茶文化以及茶艺持一种敬而远之的态度，渐而导致传统茶艺的传承出现了后继无人的尴尬境地。而新闻摄影作为大众传媒的方式之一，其可以图文并茂的形式将茶艺记录下来，使后人可以通过翻看新闻影集来了解茶艺了解茶文化，不至于使其彻底为时代的的尘埃所湮没，因而从这个角度而言，新闻摄影对于茶艺的传承具有重大意义。

1 新闻摄影

1.1 新闻摄影的特点

新闻摄影一般是利用照相机对正在发生的事件进行图片化的新闻报道，摄影记者对现场活动进行抓拍，从而将活动以信息的形式传播出去，引发大众的关注造成社会舆论影响。当然，新闻摄影并不是单一的图片新闻，其间还会配有介绍事件的简短文字说明。因此，新闻摄影中的图片是信息的传播载体，如果图片没有新闻含量，那么其也就丧失了新闻价值，图片摄影也毫无意义。新闻摄影作为一种画面取材工作，其基本任务是报道每天发生的新鲜事件，其与艺术摄影是有区别的，新闻摄影的本质是新闻活动，意味着其必须具有实效性、新鲜性、真实性。所以，新闻摄影应当以真实性为基础，在记录新闻事件时可以利用艺术的手法对新闻活动进行拍摄，但是必须要保证其真实可靠性，切不可为了艺术价值而忽略新闻的本源——真实。因此，新闻摄影的内容应该是现实生活中的真人真事，内容与画面所展现的形象是真情实景，其文字解说也应当是真实而准确。同时，新闻摄影记者作为事件发生的见证人，其应具有相当的现场观察力，以敏锐的视角深入观察新闻事实的细节，从看中找到新闻的中心要素，从问中完善新闻的框架。明确从众多新闻形象中选取核心人物与核心事件，将摄影、观察与选择进行相得益彰的结合，对新闻形象进行多角度地刻画与描摹，从而使得新闻摄影所记录的新闻形象更加典型化与深入人心。

1.2 新闻摄影的优势

新闻摄影不同于文字新闻，其可以图片的形式对现场活动进行生动化地记录，使受众能通过图片清晰地看到当时的新闻场景，而不是靠单一的文字新闻来激发其想象。而且相较于文字而言，新闻摄影更具有客观性。文字记者在以通篇文字对新闻事件进行报道时，可能会夹杂着个人感情以及价值取向。但是新闻摄影是从新闻事实中截取图片，其所展现的事实因素是无从作假的，因而也更加具有真实客观性。另外，并不是所有的新闻摄影都具有价值，其价值大小会根据新闻事件的大小以及新闻形象而定。通常而言，在名人效应的引导下，大人物活动的新闻价值更高，于是其新闻摄影所存留的照片也会因为时间流逝而具愈发具有生命力，历史价值也会越来越高。例如，毛泽东与蒋介石在庐山的会晤照片价值远高于普通人在庐山的交谈照片，毕竟其历史价值是难以言估的。此外，任何新闻事件的发生都是不可知的，甚至带有鲜明的突发性。突发性的新闻最精彩也最具能引发社会舆论关注，但是其摄影报道却是较为艰难的，新闻摄影记者难以对新闻进行及时有效地选择，也难以全面地把握新闻活动的细枝末节。但是，正因为其突发性不可预料，新闻摄影所拍摄的照片才更加真实可信，大众可以通过照片对新闻事件进行还原构想。

2 传统茶艺及发展

2.1 主要内容

茶艺是在传统茶文化的基础上生发而来的一种艺术形式，其不仅包括茶叶品评技法以及茶艺操作手段的鉴赏，而且还对饮茶环境以及品茗意境作出了具体要求。总体来说，茶艺涉及了茶叶烹煮的整个过程，其是茶文化最直接也最浓烈的表达方式，对于茶道精神的渲染与烘托也尤为鲜明。具体而言，茶艺主要包含了茶叶、取水、茶艺技术、茶艺礼仪与茶艺规范以及悟道六个方面的内容。茶艺首先从茶叶的挑选上着手，根据茶叶的属性选取不同类型的茶叶进行烹煮，而后再由“茶性必发于水”为基础，对不同的茶叶或选取泉水或选取雪水或选取山水，分别对黑茶、绿茶与红茶进行不同程度地烹制，从而使得茶叶的本味得到最大的保留。其次，茶叶在冲泡时也有一整套的技巧与规范，茶艺表演的动作以及讲解，茶叶色、香、味、形的欣赏，以及服务过程中的仪态与礼节都是茶艺所包含的内容。再者，茶艺作为一种礼仪规范，其体现的是主客之间相互尊重平等互敬的精神，客人作为饮茶人应该以茶人的精神来要求自己，主人则应以待客之道的茶艺规范竭诚为客人服务。悟道是茶艺最高的精神境界追求，其是茶人在悠然地品茗中所感悟到的人生哲理以及生命意义。

2.2 分类形式

文人以茶激发文思，道人以茶修心养性，佛人以茶助禅说理，茶在古代社会从物质上升到一种精神境界，不仅使人深受美的熏陶，而且还在无形中领略不一样的文化情趣。不同的人对茶艺的理解以及要求不同，因而在千年的文化传承中形成了多种多样的茶艺形式。潮汕的茶艺带有浓厚的表演性质，其是由一个或多个茶艺师当众展示泡茶技巧，具有一定的观赏价值与艺术价值，不仅能促进茶文化知识的宣传而且也能增强大众对于传统文化的认知感，一般见于大型的节庆活动以及文化庆典。相对于表演型茶艺而言的待客型茶艺则是用于普通私人小型聚会之中，通常是由一名泡茶者与客人围桌而坐，每一个人都可以参与茶艺的点评，无论是选水赏茶还是闻香品茗，在场者均可以成为茶艺美的创作人，通过茶艺的探讨与切磋自由交流情感与人生。因而，待客型茶艺注重的是情感交流，所有人应当以坦诚之心彼此相待，不可矫揉造作也不可孤傲清高。除此之外，当前社会还有营销型茶艺与养生型茶艺。所谓营销型茶艺是指通过茶艺的展示来促进茶叶的销售、茶文化的推广与普及。通常来说，茶厂、茶庄以及茶馆的茶艺大多属于营销型。茶艺师大多选用三才杯向观众演示茶性，其根据不同的人泡不同的茶，从客人的年龄、性别选择不同属性的茶叶进行冲泡展示，而后又依据客人的文化背景以及兴趣爱好对茶进行讲解，从而诱发客人的购买欲望最终达到其营销目的。而养生型茶艺则是结合佛家以及道家的养生法，利用中医学的相关知识，将不同的花、果、药融合调制成与自己身体状况相适应的养生茶，大多是茶人自己冲泡自己斟酌自己饮用。

3 新闻摄影对传统茶艺传承的影响

3.1 社会影响

新闻摄影是一种纪实类的文字影像作品，其是我们追忆过去、感怀历史的珍贵材料，记录的不仅是社会现实更是一种社会情感。新闻摄影源于现实生活，对典型形象进行记录以表达对某些特殊事件或某类群体或某种现象的思考与关注，进而揭示出隐藏其后的普遍意义从而影响社会生活。我国茶艺正处于衰落时期，盛极一时的茶文化在无声无息中没落，延续了数千年的茶道精神也渐渐为人所淡忘。随着时间的流逝，也许茶艺会失传，也许茶道会成为历史，也许茶文化会被荒芜。但是，新闻摄影将无数的瞬间定格成画面，凝聚成一幅无言的画，引起大众的关注与共鸣，从而促进文化的的传播。新闻摄影则捕捉茶艺中那些经典的动作画面，将茶水流动、茶叶挑选以及茶人神态进行细致刻画，利用不同的角度转换使大众从栩栩如生的照片中感受茶艺之美，从而在无形中激发了其对于茶艺的关注与兴趣，使更多的人通过茶艺摄影来参加到茶艺的学习与研究中，进而也推动了茶艺的传承。

3.2 艺术影响

摄影为我们了解世界感知历史提供了一个全新的视角，它以赤裸裸地图片将历史摆在我们面前，让我们无处逃遁也更加清醒。在传媒当道的媒介环境里，我们每个人都被琳琅满目的信息所裹挟着，形形色色的信息充斥着我们的眼球，图片信息作为一种符号载体，比起文字信息所带来的感染力与冲击力是极为强烈的。新闻摄影为历史研究提供了详尽而真实的信息，传统茶艺师的凋零使得茶艺渐乎进入了濒临消亡的状态，而我们也只能从新闻摄影中寻找传统茶艺的影子。但是，透过茶艺新闻摄影作品，我们能了解那个年代的茶艺文化追寻昔日繁盛的茶文化印记，而当前存留下来的茶艺新闻摄影作品都可以成为后人研究我们当下茶文化的史料。此外，摄影作品作为一种社会现实的产物，其不可避免地会被打上时代文化的烙印，因此，从这个意义上来说新闻摄影是时代的反映。而新闻摄影中所反映的消逝的茶艺文化，使得深处社会角落的茶文化重新回到公众视野，在无意识中唤起大众对于传统文化的思考。

[1]温军.新闻摄影与传统文化——从灾难、环保事件的新闻摄影看中西方人文价值观的差异[J].新闻前哨,2004(12):50-51.

[2]陈旭红.视觉文化传播时代的审美化生存及其批判——鲍德里亚拟真理论的视角[J].浙江传媒学院学报,2009(1):55-58.

[3]饶乐，黄沁.江西非物质文化遗产传承方式探析——以摄影推广为例[J].大众文艺,2011(23):348-348.

[4]Hall,Stuart(1990),“Cultural Studiesand its legacies,”in L.Grossberg etal.(eds),Cultural Studies,New York,Routledge.

[5]C Baird.‘Au M ikado’:A Tea,Coffee and‘O riental’Art Emporium in Vienna[J].Journal of Design History,2011,24(4):359-373.

董 蕾（1983-），女，湖北潜江人，硕士，教师，研究方向：插画，图像，摄影。