武夷山茶叶发展的地理环境分析

杨鸿雁

（宁夏艺术职业学院，宁夏银川 750021）

在我国整个茶叶产业的成熟发展历程中，形成了诸多极具地域代表性的茶叶产地，其中，最具研究价值的武夷山地区，就是与茶叶产业共荣共衰的地区。在这里，得天独厚的地域条件，都让武夷山地区的茶叶产业，成为我国整个茶叶产业机制中的杰出代表。

1 武夷山茶叶发展状况概述

在我国，茶叶的发展历史悠久漫长，尤其是，对于武夷山来说，其地处闽、赣交界处的山区，在这里，气候适宜，土壤肥沃，从而使得茶叶的发展，具备了无可挑剔、得天独厚的优势条件。可以说，茶叶已经成为武夷山地区社会大众生活中的一部分，并且在时代的不断发展中，形成了具有武夷山地区，鲜明特色的茶文化，为武夷山地区的文化内涵体系构造，书写了浓重的一笔，1999年，武夷山市，也成为我国第4处，世界上第23处世界文化与自然“双遗产”地。

武夷山地区，茶叶产业发展历史悠久，据史书记载，都可追溯到商周时期，在这漫长的发展历程中，武夷茶，经历了不同的人类文明时期，并将优秀的武夷茶文化，不断的向外传播和发展，同时借鉴和吸收各地的优秀茶文化，实现了武夷茶的壮大和发展。

武夷山地区，同时也是整个武夷岩茶的重要产地。可以说，武夷山茶叶已经发展成为本地区的优势产业。而在该地区的茶叶产业发展过程中，无论是具体的产量，还是其在整个国际茶叶产业的比重和影响力，都有着无可替代的影响，而悠久的发展历史，也造就了全面、多元的茶叶产业，尤其是其集聚优势逐渐明显。在武夷山地区，形成了茶叶产业内容多元，影响力深厚的产业机制。

2 武夷山茶叶发展过程中的自然地理环境分析

在认知茶叶发展状况时，需要意识到：茶叶产品其作为一种农产品，无论是具体的种植，还是相应的生长，其都对周围的地理环境有着较高的要求。

2.1 地理位置与气候特点分析

武夷山市，位于我国福建省的北部山地，也是闽赣地区的交汇处。其气候属于中亚热带季风湿润气候，整个气候表现中，四季分明，且降水量极其充沛等等，可以说，武夷山的良好气候，特别适宜茶叶的种植与发展，但是由于季风性气候的特点，武夷山地区容易出现极端气候，比如雨季暴雨成涝，旱季干旱成灾等等这些状况，实际上，都不利于茶叶的种植。因此，在武夷山茶叶发展过程中，也注重与气象部门进行合作，尽早采取措施，从而确保整个自然灾害所带来的损失，降至最低。

2.2 地势地貌特征分析

武夷山，地处南方山地、丘陵地区，地势落差大，使得土壤种类、气候资源、生物资源丰富多样，有利于不同品种茶叶的种植和生长，为实现茶叶品种多样化的发展夯实基础。但是整个武夷地区丘陵众多，不利于实现茶叶的规模化、机械化、产业化种植，不利于实现茶叶的现代化茶叶产业构建，从而影响其产业化水平的提高。武夷山地区，森林茂密，植被覆盖率高，是我国著名的江南林区。充沛的河流和水源，丰富的矿物质资源，以及种类多样化的土壤，都为茶叶的发展，提供了便利的条件，使得武夷山地区好产茶、产好茶，实现了可能。

3 武夷山茶叶发展过程中的人文地理环境分析

3.1 武夷山茶叶发展历史悠久，形成了具有鲜明特色的武夷山茶文化

武夷山是中国著名的茶叶产地，也是中国唯一的茶文化艺术故乡，是中国乌龙茶和红茶的发源地。同时，具有武夷山特色的武夷岩茶，更是中国十大名茶之一，其中独具代表性的“大红袍”，名誉海内外。而苏轼、范仲淹、朱熹等人对武夷茶更是倍加推崇，在他们的作品中大加赞扬，使得武夷茶文化，被更多的人熟知了解。时日至今，武夷山更成为了中国的茶都，作为中国的茶叶文化中心，武夷茶有着更为广阔的文化认知和吸引力。

3.2 武夷山生活习惯与茶及茶文化密不可分

武夷山地区的人们，自古就与茶叶密不可分，茶叶在种植与生产过程中，发展成为人们生活中，所不可或缺的必需品。茶文化也成为武夷山地区文化的重要内涵。武夷山地区有着悠久的种茶历史，因此，在整个武夷山地区的茶叶产业发展机制中，人们了解茶叶，善于种茶，喜欢种茶，日常生活中已经离不开茶叶。不妨说，茶文化已经融入到了武夷山大众的骨子里。

3.3 武夷山茶叶发展的交通优势

武夷山地处丘陵地区，山路闭阻，交通不便，不利于茶叶的对外运输和大规模外销，影响了茶叶的产量，不利于茶叶产业的发展，但是武夷山河流众多，水路发达，水运的承载量更大，人们可以充分利用水运，来实现茶叶的对外大量运输。随着现代交通机制的成熟发展，武夷山地区的交通体系日益完善，铁路四通八达，尤其是高铁的开通，大大加速了武夷山茶叶产品的产出，提高了武夷山茶叶机制的发展速度。

3.4 武夷山茶叶发展过程中，有着良好的政策支持

由于武夷山茶叶的发展优势突出，从而使得茶叶种类繁多，品质优良。一方面，武夷山地区，大力投资茶叶科技研发，提升科研力量。比如，在武夷山地区，成立了茶叶科研中心，从而促进了茶叶新品种的开发和优化，同时，在这一过程中，也完善了茶叶产品的品种和质量，提高茶叶的口感和质感，同时也提高了茶叶的产量和销量。另一方面，武夷山政府对茶叶的发展给予大量的政策支持和税收减免，加大茶叶文化的宣传力度，积极帮助茶农联系对外销售渠道，提高了当地百姓的茶叶种植与生产的积极性，从而提高了武夷山地区人们的生活水平，从而有效促进了武夷山地区，经济水平的全面发展。

3.5 武夷山茶叶产业机制实现全面构建

随着武夷山地区茶叶产业的成熟发展，其茶业产业结构实现了优化调整。而武夷山的茶叶种植、茶叶加工业，以及整个营销机制等，都实现了跨越式发展。当然，茶叶的产业化、规模化融入，有利于提高茶叶产业的生产效率，进而为茶叶产量和销量的有效提升，提供了重要支撑，同时茶叶的深加工，有利于茶叶口感和质感的保证，是武夷茶赢得市场口碑的重要保证。可以说，在千百年来武夷山地区的茶叶产业机制，已经实现了成熟构建，而这些都是，该地区茶业发展的重要因素。

3.6 武夷茶具有广阔的市场认知度

武夷山，景色优美，峰峦叠翠，自古以来，就是风景名胜，无数的人们来到这里欣赏美景，品味武夷茶。武夷山，更是国家首批5A级旅游城市，这些宝贵的旅游资源，都是武夷茶最好的宣传名片。同时武夷茶，以其优质的口感，以及良好的品质，在整个传统茶文化中，形成了无可撼动的影响。正是武夷茶的市场认知，才使得无论是初学者，还是资深品茶的人，都竞相追逐的重要内容。

总的来说，我们可以从武夷茶叶产业的发展状况中，看到这里虽然有着良好的产业基础，但是由于其经营理念的市场化意识不够，从而使得整个茶叶发展遭遇较大危机。因此，如果想要继续实现自己的特色化之路，就需要将茶文化与武夷地区的特色历史文化结合，通过发挥武夷茶特色文化的应用优势，从而实现对武夷茶文化的继承和发展。客观的看，在社会大众消费理念日益理性的今天，融入茶文化，其不仅能满足广大游客和消费者的消费需求，同时也能带动茶叶产业，从而实现武夷茶的茶叶产业化发展。

4 结语

武夷山地处丘陵，地形复杂，不利于茶叶产业的全面发展，结合武夷山的自然地理环境和人文地理资源禀赋分析，我们不难看出，在当前整个武夷山茶叶发展进程中，要注重加大武夷山茶业、旅游业的融合机制，尤其是通过加大产业结构优化力度，抓住新时代的历史发展机遇，通过创新发展茶叶旅游业，融入相应的茶文化机制，从而在满足当代消费者对茶叶和茶文化的需求基础上，实现武夷茶产业的发展转型，以及茶文化的有效传承与创新。

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