西葫芦日光温室秋延后高产高效栽培技术

李会松，郭 柱 ，贾真真 ，王红丽 ，陈中府 ，远富春 ，刘 冰

（1.河南平顶山市农业科学院 河南平顶山 467001； 2.开封市农林科学研究院 河南开封 475001）

西葫芦为葫芦科南瓜属一年生草质藤本（蔓生），有矮生、半蔓生、蔓生三大品系。多数品种主蔓优势明显，侧蔓少而弱。西葫芦的营养成分很高，含有较多维生素C和葡萄糖等营养物质，尤其是钙的含量高。西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功效[1]。随着我国农业产业结构的调整，日光温室面积逐年增大，秋延后西葫芦的生产较冬春茬及春提早能够更早上市，成为其周年供应最早的茬口，因而经济效益相当可观。秋延后西葫芦生长期温度由高到低，栽培技术难度大，从品种选择、育苗、整地、定植、田间管理、病虫害防治、适时采收等方面总结了一套适宜黄淮地区的日光温室西葫芦秋延后栽培技术，可供种植户参考。

1 品种选择

秋延后西葫芦生育前期温度较高，因此要选择耐高温、抗病毒性强、膨瓜快、连续结瓜能力强、商品性好、优质的品种。如‘珍玉17’‘珍玉10号’‘珍玉 35’等。

2 营养钵育苗

8月上中旬育苗较为适宜，播种过早，温度高，光照强，苗期容易出现病毒病；播种过晚，收获期缩短，会造成不必要的经济损失。667 m2需要种子500 g。将种子泡在60～62℃温水中10 min左右进行消毒，然后浸种6 h，沥干水分后用湿纱布包好，在25～28℃的变温条件下催芽。营养钵的规格为10 cm×10 cm，用商品育苗基质育苗，育苗基质要充分吸水，拌匀。苗床要遮阴防雨，遮阳网透光率为60%，出苗前全天遮阴，出苗后3～4 d后半天遮阴（即 9：00—17：00遮阴），其余时间不遮阴，放风处用60目防虫网覆盖，以预防媒介昆虫传播病害。播种后用地膜覆盖，待80%的种子出苗时及时揭去，基质的保水能力较差，应在每天10：00前采用喷淋的方法补水。如果采用直播，收获期要晚1周左右。

3 整地

选择前茬非瓜类作物、排灌条件良好、保肥保水、土质疏松的壤质地块，一般667 m2施充分腐熟的有机肥4 000 kg，硫酸钾型复合肥50 kg做底肥，然后深翻细耙，南北向起垄，垄宽80～100 cm，垄高10 cm，垄间距30 cm，做垄后，垄面上铺地热线（后期提高地温用）后覆膜，准备定植。采用1垄双行种植。

4 定植

适宜的苗龄10 d左右，即幼苗有1片真叶展开时即可定植。苗龄过大定植时易伤根，不利于缓苗且易感染病毒病。选择晴天下午点水定植，定植深度应与营养钵的苗深度一致。定植前用80%的代森锰锌和70%的吡虫啉按说明书比例配制适合的浓度喷洒幼苗，使幼苗带药下地，预防苗期病虫害。一般株距 50～55 cm，667 m2种植 1 200～1 500 株。

5 田间管理

5.1 增产措施

缓苗后3～4叶期喷施增瓜灵（每20 g对水2.5～3 kg）叶面喷洒湿润不滴水为宜，以后隔10～15 d喷1次，共喷2次，可适当控制瓜秧旺长，节间缩短，可增加雌花数，增产15%～20%，并提早上市3～5 d。

5.2 肥水管理

缓苗后可小浇水1次，667 m2随水冲施尿素约8 kg，以促进发棵。当第1雌花开放后2～3 d，即瓜长8～10 cm时，进入结瓜盛期，应加强水肥管理。根瓜坐住后，5 d左右浇1次水，10 d左右追1次硫酸钾型复合肥10～15 kg。

5.3 授粉

西葫芦生长前期温度高，昆虫多，可以依靠昆虫传粉。生长中后期温度低，且西葫芦单性结实能力差，昆虫少，因此要采用人工授粉或用 20～30 mg·L-1的2，4-D涂抹当天开放的雌花花柱基部，不能重复涂抹[1]。人工授粉在9：00前进行。生长健壮的植株每株可同时留4个瓜，疏除过密的瓜胎，以改善植株的营养状况。

5.4 扣棚

当白天温度降到20℃以下，外界夜间温度低于14℃以下时，要及时扣上温室棚膜，以提高温度延长收获期，白天棚内温度要保持在18～25℃，中午高温时要放风降温。霜降前要在棚膜上盖草苫或棉被，白天卷起，夜间落下，以增加棚内温度，当棚内温度夜间低于8℃时，晚上要打开电热线来增加地温，以延长其收获期，增加产量，提高收入。

5.5 植株整理

由于温室种植密度大，应及时吊蔓，能改善植株的通风透光条件，在吊蔓的同时摘除卷须、老叶、侧枝。西葫芦叶片大，叶柄长，易相互遮光，应将病叶、黄叶、残叶和老叶及早摘除，可促进通风透光和防治病害的传染。疏叶后及时在伤口处喷洒农用链霉素，防止伤口感病腐烂。生长后期中下部叶片老化，植株生长势较弱，应将中下部叶片摘除，选择上部1～2个侧枝，打顶后代替主蔓结瓜。

6 病虫害防治

6.1 灰霉病

灰霉病首先在开花期由雌蕊柱头部位侵染子房，使幼果顶部发霉而腐烂，失掉产品价值，除加强放风排湿外，可喷施50%腐霉利1 500～2 000倍液；58%瑞毒霉素1 000～1 500倍液；也可用百菌清烟雾剂熏烟[2]。

6.2 白粉病

采用20%三唑酮乳剂2 000倍液、50%硫胶悬浮剂300～400倍液、70%甲基硫菌灵1 000倍液。另外，用小苏打500倍液、食盐水300倍液也有一定防治效果。

6.3 病毒病

嫩叶上有黄绿相间的斑驳，叶片增厚、皱缩不展至扭曲畸形，病瓜上有花斑、变色或产生凹凸不平的瘤状物。采用70%的吡虫啉喷雾防止蚜虫传播病毒，用20%盐酸吗啉胍·铜可湿性粉剂500倍液、3.95%病毒必克可湿性粉剂500倍液喷雾。每隔10 d左右防治1次，连续防治2～3次[3]。

6.4 银叶病

发生银叶病的叶片正面呈银白色，有光泽，阳光直射下，“银叶”尤为明显，但叶背面叶色正常。造成光合作用严重受阻，瓜条黄白化、乳白或白绿相间，丧失商品价值，幼瓜易化瓜，造成西葫芦大幅度减产。银叶病主要是银叶粉虱取食危害所引起。因此，在晴天9：00—11：00可施用二氧化碳，增强光合作用，严格控制银叶粉虱侵入温室。清洁温室，杜绝虫源[4]。

6.5 蚜虫和白粉虱

用40%溴氰菊酯乳剂3 000～4 000倍液、1.8%爱福丁乳油1 000～1 500倍液、10%吡虫啉可湿性粉剂1 500倍液防治。

7 适时采收

日光温室秋延后西葫芦一般在定植后30～35 d即可进入采收期，以鲜嫩、顺直的幼果为产品，采收频率可根据植株长势和市场情况灵活掌握[5]。幼果采收后，用毛边纸包好，装箱上市。前期单瓜质量250 g左右即可采收，以防坠秧，盛果期随着环境条件逐渐改善果实的采收单瓜质量为300～500 g，力争获得最大的经济效益。应掌握“第一个瓜要早摘，中间的要巧，后期的要好”的原则，畸形瓜要尽早摘除。