茶出口国际贸易风险规避对策研究

孙 冰，徐超静

（三亚学院财经学院，海南三亚 572022）

茶出口国际贸易风险规避对策研究

孙 冰，徐超静

（三亚学院财经学院，海南三亚 572022）

近几年，我国茶出口快速发展，在我们总出口贸易中占着重要地位，取得了举世瞩目的成绩，但由于茶出口结构单一、茶质量有待提升和贸易壁垒日益苛刻等原因，导致茶产品出口面临巨大的风险。作为我国际贸易的重要物资，茶出口的风险问题必须得到有效规避，如此才能保证我国茶和其他商品参与到经济全球化的潮流中去，以此推动我国经济发展水平并提高我国国际地位。农茶产品出口过程中存在许多突出矛盾，要进一步完善茶出口体制，同时提高农产品出口质量，致力于科学规避风险。

茶出口；国际贸易；风险规避

我国加入世界贸易组织后，对外贸易形势明显有很大程度上的改善，国际贸易频繁，推动了我国经济发展。但由于贸易壁垒和我国产品自身问题，我国出口产品仍有很大的挑战，在世界贸易组织的框架内，我们应该遵守规则，同时学会科学规避风险。同时，面对公平竞争的国际贸易环境，我们应该提升自身产品质量，以此吸引国外目光，从而更好地降低风险。我国的茶叶迈出国门，参与到经济全球化的大趋势中去，但是在出口过程中，却存在很多风险。我们需要分析目前国内外茶市场的状况，对存在的风险作出详细评估并找到规避风险的对策。

1 我国茶出口国际贸易现状

1.1 茶出口频繁且国外需求量大

近年来，我们越来越推崇茶文化，随着我国与其他国家的频繁交流，茶文化走出了国门，相应的茶出口也越来越频繁。茶从中国传播到世界各地，成为世界认可的重要产品之一，世界各地的人们对茶都有着很大的需求量，我国作为茶的生产国，许多时候还会出现供不应求的现象。茶出口在我们对外贸易中占有重要地位，某种程度上来说，茶叶出口也带动了中国经济的发展[1]。据有关数据分析，在我国对外出口的许多茶叶中，尤其绿茶、铁观音、龙井茶这三种茶的出口量最大。

1.2 茶出口贸易存在较大风险

虽然我国已经加入了WTO，但实际上对外贸易中贸易壁垒依然存在。由于我国茶叶出口存在着一定的风险，而且茶的质量还有待提高，还需要健全茶叶出口体系，所以依然面临着巨大压力。

2 茶出口贸易风险存在的原因

2.1 茶产品结构单一

我国对外出口的农产品以茶叶为主，茶产品结构单一，所以无法形成产业链，导致无法带动相关产业的发展。茶产品出口结构单一会慢慢压缩市场，很多本来有需求的客户会慢慢厌倦单一的模式而去选择其他产品，这对我国国际贸易来说是一个严重的隐患。对此，应该在出口茶叶的同时将我国博大精深的茶文化同步输出，用茶文化来感染客户，引导需求量的正常发展。另外，产品结构单一的一个原因是出口的茶产品缺乏自主品牌意识，出口的茶种类虽多，但是没有一个稳定的品牌，导致缺乏品牌效应的结构性和吸引力。茶产品结构的单一性严重削弱了我国茶产品出口竞争力，同时也加重了对外贸易的风险。

2.2 茶质量有待提升

我国大规模种植茶叶带来了许多不良影响，比如有的茶农和茶叶商人为了提高茶叶的生产率，不适当的使用农药。农药的超标会严重降低我国的茶叶质量。应该严格把关，对出口茶叶进行质量检测。

茶叶质量不合格，顾客很快就会发现，如果长此以往，会降低顾客对我国出口茶产品的信任度，他们会放弃购买。为此我国会损失很大茶产品运输过程中产生的费用、关税、保险费等。

2.3 茶出口体制不够完善

完善茶叶出口体制是很有必要的，应建立相关制度。在我国茶叶生产区必须进行严格的卫生检查和质量检测，使茶叶的生长、产品品质符合卫生标准。应加强茶叶产品基地建设。

在茶叶进行技术加工的过程中，由于没有完善的体制监督，经常出现茶制品包装不均匀现象，应设立一定的包装标准[2]。对此，员工健全监管体制，设立专门的部门对这种现象严加监管，包装茶叶的生产质量同时，必须严格控制茶叶生产和加工的各个流程在体制标准内对每个部分的茶叶进行检测。

2.4 茶出口价格不稳定

由于出口税、汇率和保险费等因素的存在，茶产品在不同国家和地区的售价各不相同，这导致许多外国商人对茶叶价格有所误解。所以，我们出口茶叶的价格还有待科学化。

3 规避茶出口贸易的对策分析

3.1 调整茶产品结构

丰富茶叶产品，科学合理地调整产品结构，改进商业出口产品的评估标准。茶产品是一个市场潜力巨大的出口加工产品，应该利用这一优势，充分发挥茶叶企业的自主性，对产业链进改造，提高产品附加值。

当然，改进产品结构的第一步不是从产品下手，而是提高管理质量，产品的结构是由管理层决策得出的，因此必须加大管理的投入。通过改善产品结构，产品会多样化且富有吸引了，这样可以吸引更多的国外顾客，茶产品的市场也会相应扩大。

3.2 提升茶产品质量

提升茶叶质量的第一步是制定相关质量标准，第二步是提倡绿色文化并加大宣传力度，引导茶农自主种植符合标准的无污染物添加的茶产品，第三步则是有关部门要继续完善茶叶产品的监督。茶叶的质量由这三部分组成，为了保证产品质量，需要定期检查茶叶生产基地和茶厂，而且要认真检查，不放过一个死角，其中重点检查环境是否符合健康安全标准。除此以外，还要定期检查茶叶产品，对茶叶质量负责，防止茶叶质量差。检查部门是为茶叶的质量作出了保障的重要部门，应加强此部门的建设工作，保证工作质量。对于茶叶质量检查工作，需要认真实施，以此降低出口风险。

保证茶叶质量，茶农还需要合理使用农药，保证茶叶中没有农药残留，要符合国家卫生标准和出口产品质量标准。出口产品的检测标准非常严格，尤其是某些发达国家对茶产品比较挑剔，所以我们必须提前做好防御措施，在出口前必须将茶叶产品进行彻底的检测，以防止茶叶在运输过程中出现闪失。

3.3 建立健全茶出口体制

3.3.1 茶农方面

茶农必须严格按照认证机构的要求对茶叶进行种植和管理。茶农在种植、加工、仓储、运输到茶叶出口的过程中必须遵守行业标准，在提高茶叶质量的同时注重相关条例，在制度范围内打造有机茶品牌，以此提高自己茶叶产品的竞争力。

3.3.2 茶企方面

对于茶叶企业来说，茶叶的工序固然重要，但管理水平也是不容忽视的。茶企要提高有机茶叶生产者的技术，同时注重对茶叶的鉴定和检测，注重打造专业的茶文化品牌，其次，还要不断提升管理水平。管理水平覆盖于整个茶企的工作之中，管理水平针对的是基层员工和茶叶质量。

对在茶叶行业工作经验丰富的职工，茶企应该给予嘉奖和表扬，鼓励他们按质按量工作。另外，茶企需要对茶叶进行定期、严谨、规范、全面的检测和培训。让员工了解有机茶的知识，同时注重顾客群体的感受，了解客户的要求，并不断接受新的培训。

茶企还需要取得认证机构的认可，确保出口的茶叶产品符合技术标准和质量要求[3]。茶叶生产企业要严格自律，不断提升自我意识，还要遵循科学加工过程。茶企应该远离高污染源和污染区，生产加工流程严格执行ISO和HACCP质量管理标准，同时注重生产车间的卫生事项，做好清洁工作。茶企只有做好以上事项，才能有效规避出口风险，才能与国外客户建立长期愉快的合作关系。

3.4 调整茶出口价格

茶叶出口价格不稳定，有时持续上涨有时有持续下跌，这样的变化容易造成行业危机，不利于茶叶出口的进行。为了分散价格风险，需要合理避免汇率变动带来的风险，在汇率变动的同时及时调整茶叶出口价格。据调查，目前中国茶叶出口总体价格偏低，这和品牌意识有关，茶叶出口还没有凝聚成为品牌力量，许多茶叶都是混散出口，并没有严格按照茶叶的优良品质和独特的特点进行分类。要传播茶文化，稳定茶叶出口价格，提高中国茶叶的国际市场意识。

4 结语

我国茶叶种植面积很大，目前已经有许多专业种植出口茶叶的种植园。面对广阔的国外茶叶市场，我们要学会规避茶叶出口风险，需要保证茶叶出口的质量、稳定茶叶出口价格、调整茶叶结构、建立健全科学合理的茶叶出口体制。规避茶叶出口风险不是一朝一夕的事，需要有关部门对茶叶质量进行监督，同时茶农和茶企也要积极配合，努力打造可持续发展的茶叶出口贸易。

[1]朱启松、向丽.信用保险为农产品出口保驾护航[J].乡镇经济,2014(11):12-13.

[2]谢新建,胡麦秀.我国出口农产品技术-环境壁垒的市场转移效应[J].广东农业科学,2016(1):247-250.

[3]周霞.后危机时期绿色壁垒对中国茶叶出口贸易的影响探析[J].兰州文理学院学报(社会科学版),2014(4):42-46.

孙 冰（1979-），女，黑龙江哈尔滨人，硕士研究生，讲师，研究方向：国际贸易徐超静（1982-），女，湖南华容人，硕士研究生，讲师，研究方向：国际贸易。