金果梨及其优质高产栽培关键技术要点

李香田

（河南省平舆县林业技术推广站 463400）

1 品种特性

金果梨，果实扁圆形或者近圆形，单果重600～900g。果品黄色，果皮薄，果面光滑平整，外观漂亮。果肉纯白色细腻多汁，风味香甜，石细胞极少，果心小，可食率在95%以上，品质极佳。果实9月中旬成熟。

2 栽培关键技术要点

2.1 栽植

金果梨抗病、虫能力强，适宜10月中旬或者翌年春季土壤解冻后至萌芽前栽植。可采用2m×3m的株行距栽植，667m2栽111株。定植穴深80cm，宽1m，穴底分层施入有机肥，覆土填实，即可栽植。栽植时踏实，浇足水，覆一层细土。

2.2 土壤管理

2.2.1 深翻改土。金果梨根系吸收作用旺盛，要求土壤通气好。深翻可以改善土壤的通气性和透水性，调节土壤的温度、促进微生物的活动，从而使土壤的理化性质得到根本改善，有利于根系生长、扩大吸收面积。在行株距间进行深翻，要挖深40cm、宽100cm的沟，靠近根部宜浅，向外逐步加深，以10～40cm为宜。

2.2.2 中耕除草。在每次深浇水或雨后都要进行中耕，以使土壤疏松通气、防止板结、保墒保肥、除草，并减少病虫害寄存繁殖场所。中耕深度可根据不同季节而不同，在早春深5～10cm为宜，4～8月份3～5cm为宜，尽量不伤根系，11月份可深10cm以上。

2.2.3 合理间作。为充分利用园内土地空间，发展林下经济。可在林下养鸡、鸭等，也可在林间距种植草莓、花生、红薯等矮秆农作物。

2.3 水肥管理

2.3.1 基肥。以有机肥为主，667m2施肥量5000kg以上。在采果后落叶前结合土壤深翻，施用堆肥、家禽、畜肥等基肥。秋施基肥有利于根系愈合和生长，也有利于恢复树势和积累储存养分。施肥后浇1次透水。

2.3.2 追肥。根据梨树的需肥特点在花前、新梢生长基本停止后及果实急速膨大期分次施用。花前肥以速效性氮肥为主，对提高坐果率和促进枝叶生长均有一定的作用。旺长期可不施用这次肥料。第2次追肥氮、磷、钾三要素相互配合，对促进花芽分化和果实增大有良好的影响。第3次追肥主要是促进果实增大和树体积累储藏养分。根据树势，要适时进行根外追肥，喷施0.5%尿素或磷酸二氢钾。

肥料中三要素的用量和比例，每100kg梨果需氮0.4kg、磷 0.2～0.3kg、钾 0.4kg。各地土壤中磷、钾的含量丰缺不均，可根据具体情况加以调整。在微量元素中，梨对钙和硼有一定的需求量，钙、氮比例失调，会导致木桩斑点病等生理病害的发生，缺硼则会降低坐果率，施肥中应加以补充。

2.4 灌溉和排水

金果梨的需水量较大，生长期雨量分布不均的地区均需灌溉，才能保证丰产。干热风季节常有干旱发生，易引起叶片萎蔫和落果，在这些时期中均应保证供水良好。结合每次土壤施肥后需灌透水，花芽分化、果实着色期应注意土壤湿度。缺乏灌溉条件的梨园则应加强保墒。

金果梨树虽然耐水，但土壤中长期水分过多、排水不畅，会引起湿害，使根系活动衰退，植株生长受阻，甚至死亡。雨季要及时排涝，降低地下水位。

2.5 整形修剪

2.5.1 整形。根据金果梨的生长习性，一般采用疏散分层形，主干高约50～60cm，树冠高约2.5m。整形修剪强调撑枝、拉枝，以缓和势力、打开光路。第一层主枝基角为45°，副主枝与主枝水平夹角也为45°。结果枝组平均分布在主枝与副主枝两侧，树冠上部及外围配置小型结果枝组，下部可配置较大型结果枝组，以造成上大下小、上稀下密的树型。

2.5.2 修剪。修剪时，为保持三主枝生长平衡，弱枝轻剪长放，养壮后再缩剪，促发强枝。注意主枝开张角度，若角度过小，2～3年生梨树可采用“拉、撑、拿、吊”的方式，4年生以上的树可采用“里芽外蹬”、换头等方法。结果枝组配置要遵循上疏下密、外疏内密、下大上小、通风透光的原则。随着树冠扩大，大枝过多时，可将辅养枝或临时性骨干枝缩剪控制，改造成大中型枝组。干性强、枝条直立易抱合的树，易发生上强下弱及外强内弱的现象，整形中要特别注意控制各级枝头的顶端优势和上升速度。

为维持生产期树稳定的产量，单株或单位面积上每年应保持一定的总枝量，其中长枝应占10%～15%，并在树冠内外分布均匀。当枝组上果枝较多时，除适当回缩外，可按预备枝与结果枝2∶1的比例剪留果枝，做到大年树重剪长、中果枝，留作预备枝，同时轻剪生长枝促使成花；小年树基本不剪果枝，并充分利用中、长果枝结果，同时重剪生长枝，促使来年生长新梢而少形成花芽，减少大年的成花量。

当骨干枝角度开张过大致使枝头下垂或大、中型枝组结果部位外移严重、后部光秃时，要及时回缩疏枝，抑前促后，使其更新复壮，维持树势，延长盛果年限。同时利用环剥、环割等技术促进早成花、早结果。人工辅助授粉采用人工点授、蜜蜂传粉、嫁接授粉枝以及液体授粉等方式辅助授粉。留果标准，果实间距为20～25cm。

2.6 病虫害防治

2.6.1 人工防治。加强管理，增强树势，提高树体的抗病虫能力。冬季剪除去虫网膜，刮除病斑和老树皮，清除枯枝、落叶和杂草，并将其集中烧毁，以消灭越冬病菌和虫体。

2.6.2 化学防治。主要病虫害有梨黑星病、轮纹病、蚜虫、梨木虱、梨网蝽、红蜘蛛等。梨黑星病、轮纹病在落花后7～10天用80%多菌灵1500倍液、20%代森铵1000倍液或40%福星8000～10000倍液进行防治。以后每隔15～20天喷1次药，直到果实套袋。蚜虫、梨木虱、梨网蝽在花期前后喷10%扑虱蚜、蚜虱净2000倍液或4.5%高效氯氰菊酯2000倍液进行防治。从6月下旬开始再用上述药剂防治1次。红蜘蛛可在6月上旬喷施蚜螨净或1.8%阿维菌素2000倍液进行防治。另外，还可在梨树发芽前，用5°Be石硫合剂对树体进行喷施，既防虫又治病。