中药决明子有效成分、药理作用与发展前景

李金金，罗长浩

（杨凌职业技术学院 药物与化工分院，陕西杨凌 712100）

0 引言

决明子又名草决明、马蹄子，属豆科植物决明（Cassia obtusifolia L.）或小决明（C.tora L.）的成熟干燥种子。由于其历史悠久，古书《神农本草经》记载决明子“能治诸眼疾，久服益精光”。决明子味甘、苦、咸，善入肝、肾、大肠经，具有润肠通便、清肝明目功效[1]。

1 决明子有效成分

1.1 蒽醌类

蒽醌类成分为决明子主要功效物质之一，研究表明决明、小决明、生品决明、炒决明的总蒽醌、结合蒽醌、游离蒽醌、蒽醌苷元含量各有差异，生品决明中蒽醌含量稍高于小决明，分别为1.2%，1.1%；国外学者从分离的20多种蒽醌化合物中发现，结合蒽醌含量高于游离蒽醌含量，分别为1.00%～1.30%，0.01%～0.05%；决明蒽醌苷元主要成分为大黄酚，含量为0.27%[2]，其中小决明中大黄酚含量比决明高6倍，生品决明大黄酚含量比炒决明高[3]；Li C H等人[4]从决明子水提物中分离得到新化合物大黄素-1-O-β龙胆二糖苷，并首次从决明子分离得到大黄酚-1-O-β龙胆二糖苷和大黄酚-1-O-β-D-吡喃葡萄糖基 -（1-3）-β-D- 吡喃葡萄糖 -（1-6）-β-D-吡喃葡萄糖苷。

1.2 萘并-吡喃-酮类

决明子中均含有红镰玫素、决明子苷、决明内酯、决明蒽酮、异决明内酯、红镰玫素-6-O-龙胆二糖苷、决明子内酯、2,5-二甲氧基苯醌[5]。

1.3 蛋白质及氨基酸

决明子中天冬氨酸和谷氨酸含量较高。经研究发现，决明种植环境不同，种子中氨基酸含量也会不同。薛建海等人[6]用不同提取方法分析比较了决明子中氨基酸含量，得出以下结论，决明生品中氨基酸含量为19.79%，水提液中总氨基酸含量为91.53%，醇沉液中总氨基酸含量分别为119.63%。李续娥等人[7]分析发现决明子的氨基酸含量为12.07%，游离氨基酸的含量分别0.07%；决明子水煎液中的氨基酸总量则占决明子中氨基酸总量1.85%[8]。

1.4 糖类

刘训红等人[9]对决明和小决明的生、炒品中还原糖、多糖含量进行了测定，决明生品中含还原糖、多糖分别为0.622%，8.542%；炒决明子中还原糖含量0.657%，多糖含量为8.638%；小决明中多糖含量为8.166%，生品中还原糖含量为0.791%[10]。

1.5 微量元素

决明子中含有多种微量元素，这些微量元素与机体新陈代谢、酶组成、氧化反应、还原反应、血液循环系统密切相关，如铁、锌、锰、铜、钾、钴，其含量高于蔬菜中微量元素的含量。尤其是钙含量，达20.9 mg/100 g。与酶合成相关的微量元素是锌元素。与防止动脉粥样硬化相关的微量元素是锌、锰元素，影响肝组织的代谢。周红燕等人[11]采用原子荧光分析法对比了相同产地、相同播种和采收季节、不同批次的生品决明和炒决明中微量元素的含量。研究表明，炮制加工后的决明子重金属含量并没有超标，经炒制后决明中锰、锌等元素含量增加，汞、铅、等有害元素的含量略有下降。

2 主要药理作用

2.1 降血脂作用

决明子降血脂效果明显。黎海彬等人[12]通过高脂血症大鼠试验发现，决明能够降低大鼠血液中脂质含量，当与山楂配伍使用时，降血脂效果更显著。李续娥等人[13]研究发现决明子起降低三酰甘油含量、总胆固醇含量、低密度脂蛋白含量的成分是蒽醌苷元和蛋白质。

2.2 降血压作用

决明子在一定条件下经水提法、醇提法后降血压效果增强。对高血压大鼠注射一定剂量决明子乙醇提取物后发现，其收缩压、舒张压均降低。

2.3 抑菌作用

决明子在一定条件下经水提取后对菌类有一定抑制作用。程玲玲等人[14]将中药决明子用乙醇和氯仿提取后进行细菌活性筛选研究后发现。2种溶液提取物对油菜菌核病菌、棉花炭疽病菌抑制作用最强，对金黄色球菌和镰刀菌抑制作用次之。

2.4 减肥作用

研究表明，低浓度的决明子水提物对营养性肥胖有一定抑制作用，并且不会导致便秘、不影响食欲。动物试验表明，起减肥效果的是决明子中新决明内酯成分，能够抑制脂类代谢，从而使体重减轻。HepG2细胞基因表达图谱显示决明子中还有46个与脂类代谢、蛋白质代谢相关基因。

2.5 泻下和润肠通便作用

决明中蒽醌类成分和多糖、纤维素成分是起泻下作用的主要成分，中山敏光[15]从决明中分离出了大黄酚糖苷等泻下成分。决明生品中石油醚成分、正丁醇提取物能明显增加排便粒数和质量。蒽醌类成分和多糖、纤维素成分合用时通便效果最佳。

2.6 明目作用

决明子自古就有清肝明目功效，现代人经常用它泡茶以预防近视。韩昌志等人[16]以狗或家兔为试验对象验证决明的明目作用，注射决明水煎液后，测眼睫状肌中乳酸脱氢酶活性，发现其活性比对照组明显提高。

此外，决明子还具有利尿、抗氧化、抗癌收缩子宫等药理作用。

2.7 抗衰及增强记忆力

机体过氧化会使丙二醛（MDA）含量增加，当MDA含量增加，机体衰老加强。因此，MDA含量可作为植物或动物衰老程度的一个重要指标。刘金珠等人考查了蒽醌苷和蛋白质对衰老小鼠记忆力的影响，研究发现这2种成分对小鼠的记忆有明显改善功能，且这2种成分的含量间接影响丙二醛含量，从而影响小鼠的衰老程度。

3 结语

国内外学者对决明子药用成分研究大多集中在蒽醌类成分，对其他成分研究较少，今后应当关注蛋白质及氨基酸类、萘并-吡喃酮类、微量元素类、脂肪酸类等成分研究，以便开发出具有其他药理作用的保健品或药品。在研究方向上，大部分学者集中在对决明成分、药理作用的探究，但缺少从分子和细胞水平研究决明的药理机制，其药理活性有待进一步开发和研究。

决明在我国资源丰富，不仅具有药用价值，还有保健作用，对高血脂、高血压、肥胖、近视、癌症等都有一定疗效。近几年，随着决明子治病、防病效果被越来越多的人肯定，其在国内外需求不断加大。据统计，甘肃省某保健品厂对决明子需求量已经达到500 t以上，其广泛用于饮片生产及中成药生产中，国外对决明子的需求量也在不断加大，其中韩国和日本是主要的决明子保健品进口国家。目前，决明子国内外的需求量已经达到850 t以上。

近几年，市场上开发出越来越多的决明子保健食品，如决明速溶茶、决明子保健饮料、决明子果酒、决明子睡眠枕等产品。它们对预防近视、失眠、便秘患者均有显著疗效，受到广大消费者的青睐。据统计，《中国药典》中含有决明处方的药品达80多种，可见决明用途广泛，前景大好[16]。