疫病制约龟鳖养殖业发展,疫苗研发是否能推动其再上新台阶?

2018-01-18 00:25钟小庆刘奕明高文峰朱德兴颜远义
当代水产 2018年11期
关键词:病原菌水产疫病

■ 钟小庆 刘奕明 高文峰 朱德兴 颜远义

(1 广东省海洋与渔业技术推广总站;2 惠州市渔业研究推广中心;3 广东省水生动物疫病预防控制中心)

笔者学水产、干水产、研究水产数十年,在渔业尤其是水产养殖上,笔者发现疫病一直是制约该行业发展和最让从业者揪心的最大问题。人们越忌惮它,它却更加不请自来,而且来得更加频繁和剧烈,让水产养殖企业和渔农户苦不堪言。为预防和控制水生动物疫病,人们将医药学充分运用到水产养殖中,总结归纳出诸多原理,研究开发出一系列方法和手段。其中之一就是疫苗。疫苗就是以毒攻毒,未雨绸缪,防患于未然,是上医医未病的集中表现。

疫苗是人类在开展疫病防治时发现的,即患得该病且痊愈的病人就不会再患得该病,他们发现他们体内产生了抗体,该抗体让他们终生免疫。该抗体可以通过接种或注射疫苗获得。由此人们发现疫苗是用细菌、病毒、肿瘤细胞等制成的可使机体产生特异性免疫的生物制剂,通过接种使接受方获得免疫力。

疫苗被广泛认定为能减少许多疾病的流行和影响。世界各国和国际公共卫生组织视接种为他们对抗拒疾病的战略重点。保健组织和医生的共识是透过大型接种活动来达至个人及群体免疫力是铲除或控制致命疾病的一个根本和有效的组分。

该原理和方法也被充分运用到畜牧饲养和水产养殖上。疫苗是将病原微生物(如细菌、立克次氏体、病毒等)及其代谢产物,经过人工减毒、灭活或利用基因工程等方法制成的用于预防传染病的自动免疫制剂。疫苗保留了病原菌刺激动物体免疫系统的特性。当动物体接触到这种不具伤害力的病原菌后,免疫系统便会产生一定的保护物质,如免疫激素、活性生理物质、特殊抗体等;当动物再次接触到这种病原菌时,动物体的免疫系统便会依循其原有的记忆,制造更多的保护物质来阻止病原菌的伤害。

在畜牧饲养和水产养殖两大领域,兽用疫苗的运用比渔用要普遍,这是因为畜禽类和人类一样属热血恒温动物,其中猪、牛、羊和马等还是哺乳类动物,它们将人用疫苗稍作改造和中试就可运用到畜禽饲养上,让畜禽类爆发性、流行性疫病发病率和死亡率大幅降低,而疫苗在水产养殖领域的运用就较迟。

例如草鱼出血病细胞培养灭活疫苗是我国水产行业研发的第一个渔用疫苗,它诞生于1986年,今只有三十年。目前,该疫苗是最为成功的疫苗,通过注射该疫苗大幅度提高了该类鱼养殖成活率和成功率,让从业者获益良多,同时,因为草鱼是我国最大宗的淡水养殖鱼类品种,占水产养殖总产量的25%,它的成功运用让人们为水产养殖行业开展疫病预防控制获得启示。

大家一致认为,在水产养殖生产诸多环节中,控制水产动物疾病的发生和蔓延,已成为水产养殖持续发展的关键,而与其它防治途径相比,以疫苗为主的水产动物疫病防治具有不可替代的优势。它是控制水产动物并发症、恶性传染病及其它疑难杂症得心应手的工具,是控制山塘、水库等大水面养殖病害的最有效手段,可避免因耐药性而造成治疗无效的困境。更让人感兴趣的是,渔用疫苗毒副作用小、无残留、安全性强,可满足无公害渔业对疾病控制的要求。

目前,渔用疫苗主要分为细菌类和病毒类,其中以养殖鱼类为主,品种和数量不多,而就当下如日中天的龟鳖类养殖而言,尚无研发出来,这是一个大商机。

如果该行业勇于担当,积极作为,例如开展渔用疫苗学尤其是在龟鳖养殖方面应用的研究,构建龟鳖免疫学理论,建立简便、正确、有效的龟鳖类疫苗评价系统,凝聚全行业力量,将科技最新成果借助人和兽用疫苗学研究的成果贯穿到龟鳖类疫苗研制领域,加快龟鳖类专用疫苗的研制,加强龟鳖类疫苗中试基地建设,以解决中华草龟、黄喉拟水龟和中华鳖的爆发性、流行性疾病为突破口,全面推动龟鳖类疫苗的研发生产以及运用。

当然,疫苗不是万能的, 它具有一定的局限性,龟鳖养殖还存在疫病重复感染、多种病害并发的现象,除了病毒病外,它还容易感染细菌性、寄生虫性病害,对此,除了使用好的疫苗,还要在养殖过程中严格管理养殖环境,从饲料营养方面提高龟鳖自体自身的免疫能力,最终才能实现好的效果。

疫苗就是以毒攻毒,未雨绸缪,防患于未然,是上医医未病的集中表现。而龟鳖类主要价值是食用营养、药用滋补保健治疗以及休闲观赏功能,如果在该领域充分运用疫苗开展病害防治就是普及龟鳖类生物学知识、推广龟鳖类养殖技术和弘扬龟鳖类文化,就能给龟鳖保护性增养殖提供物质技术支撑,推动其发展再上一个新台阶。

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