油菜专用控释尿素用量对冬油菜产量和氮素吸收的影响

2018-01-17 06:32张亚伟刘秋霞朱丹丹樊小林任涛张丽梅李小坤丛日环鲁剑巍
中国农业科学 2018年1期
关键词:冬油菜氮素专用

张亚伟,刘秋霞,朱丹丹,樊小林,任涛,张丽梅,李小坤,丛日环,鲁剑巍

(1华中农业大学微量元素研究中心/农业部长江中下游耕地保育重点实验室,武汉 430070;2华南农业大学资源与环境学院/广东省高校环境友好型肥料工程技术研究中心,广州 510642)

0 引言

【研究意义】中国是世界油料消费大国,油料长期处于短缺状态,保证中国油料作物的安全生产十分重要[1]。目前,中国中部存在大量冬闲田,冬油菜的种植有效避免了与夏季粮食作物的“争地”且供应了大量的菜籽油,保障了中国油料自给率。氮是油菜生长发育中最重要的营养元素之一,合理地施用氮肥促进了植株氮素吸收、分配,增强了叶、角果等光合器官的光合作用,进而增产。油菜种植收益较低,生产中人工用量较大,使油菜生产成本增加,从而使比较效益较低[2]。近年来,中国农村劳动力短缺,因此农民广泛采用“一炮轰”的氮肥施用方式来降低人工成本[3]。普通氮肥一次性施入土壤后由于挥发、淋溶和径流等途径损失,造成冬油菜生长后期氮肥供应不足而减产。氮素损失不仅降低了氮肥利用效率,还会对环境带来负面影响[4]。氮肥分次施用虽然能提高氮肥利用率,减少氮损失,但施肥次数的增加加重了油菜生产成本,影响了农民种植油菜的积极性。减少施肥次数和一次性施肥、化学调控取代部分人工操作来减少生产环节,可降低生产成本[5]。控释尿素作为一种能根据作物营养需求特性供肥的环境友好型肥料,既能在作物生育期内提供适量的养分,保证作物的生长,提高氮肥利用率,还能减少施肥次数,降低冬油菜生产成本[6]。【前人研究进展】大量研究表明,适宜的控释尿素用量既不会对环境产生危害,还能增加作物产量。杨修一等[7]在棉花种植方面的研究认为,中量控释氮肥可以提高棉花子棉和皮棉产量。宋付朋等[8]对水稻研究发现,施用控释氮肥可以提高稻田土壤中碱解氮和铵态氮含量,促进水稻植株和根系对氮素的吸收利用。控释氮肥还可以不同程度地提高甜瓜开花期叶片的叶绿素含量、净光合速率、蒸腾速率、氮含量和根系活力,提高甜瓜单瓜重,改善甜瓜品质[9]。王素萍等[10]研究发现,一次性施用控释氮肥可实现与等氮量尿素分次施用相同的产量水平,并提高氮肥利用效率。魏建英[11]在油菜上的研究效果表明缓控释肥施用与农民习惯施肥相比,增产440 kg·hm-2,增收1 283元/hm2。缓控释肥施用可以增加油菜分枝数和单株角果数,提高籽粒产量和肥料利用率[12]。鲁艳红等[13]发现控释氮肥施用不仅可以增加油菜产量,还能提升土壤氮素肥力。【本研究切入点】以往研究大都关注控释肥与普通氮肥施用效果对比,并未明确不同用量下油菜响应及适宜氮肥用量。适宜用量是氮肥施用的关键技术之一,合理的用量既不会对环境产生危害,还能提高资源利用率。了解不同种植区域控释尿素的适宜用量是油菜轻简化系统中养分管理的重要一环。【拟解决的关键问题】本研究以目前生产的主要栽培方式直播油菜为对象,在湖北武穴、江西九江、湖南衡阳3个试验点,以含氮量为44%的油菜专用控释尿素为材料,探究不同用量的控释尿素对冬油菜的产量和氮素吸收及氮肥利用率的影响,并确定适宜的控释尿素用量。

1 材料与方法

1.1 试验材料

1.1.1 供试肥料 油菜专用控释尿素由华中农业大学根据油菜需求养分特性提出氮素控释方案、由华南农业大学研制,是一种高分子包膜肥料,控释尿素含氮44%。

1.1.2 供试油菜 2015—2016在湖南衡阳、江西九江和湖北武穴3个试验点开展油菜专用控释尿素田间试验。湖南衡阳和湖北武穴试验点前茬为水稻,江西九江试验点前茬为花生。试验地基础土壤理化性质见表1。试验油菜品种,湖南衡阳为当地主推品种丰油730(20A×325恢杂交选配杂交油菜组合湖南省作物研究所选育的杂交品种,审定编号为赣审油2011004),江西九江和湖北武穴试验点均为华油杂62(华中农业大学以2063A/05-P71-2选育的油菜新品种,审定编号为鄂审油 2009003)。播种量为 6.0 kg·hm-2,播种方式为撒播。

表1 试验点基本信息及土壤理化性质Table 1 Basic information and basic soil physical and chemical properties of experiment sites

1.2 试验设计

1.2.1 油菜专用控释尿素氮素释放试验

(1)静水中氮素释放试验:按照国标《GB/T 23348—2009》中的试验步骤和测定方法进行,称取油菜专用控释尿素10.0 g,于尼龙纱网袋中,置于25℃静水中培养。

(2)田间氮素释放试验:采用套袋法,称取油菜专用控释尿素,于双层尼龙纱网袋中,在油菜播种期埋入15 cm深土层。分别于播种后7、14、30、60、90、120、150、180、200 d采集样品进行测定,每次取样4次重复。

1.2.2 大田试验 试验共设置5个氮肥用量梯度,分别为0、60、120、180和 240 kg N·hm-2。小区面积为20 m2,每个处理3次重复,随机区组排列。

供试肥料品种为油菜专用控释尿素、过磷酸钙(含P2O512%)、氯化钾(含K2O 12%)和硼砂(含 B 11%)。磷肥用量为 60 kg P2O5·hm-2,钾肥用量为 75 kg K2O·hm-2,硼砂用量为 15 kg·hm-2,所有处理均一次性基施氮磷钾硼肥。

1.3 测试项目及方法

1.3.1 油菜专用控释尿素田间氮素释放量

(1) 静水中氮素释放试验:采用对二甲氨基苯甲醛比色方法测定样品中的酰胺态氮含量[14]。

(2)田间氮素释放试验:每次取样后立即将内层肥料袋子表面的土壤用蒸馏水冲洗干净,冷冻干燥后称重,根据差减法测定其养分释放量。

1.3.2 土壤样品采集与测定 试验开展前,采集0—20 cm耕层土壤,风干磨细过筛,按照实验室常规方法测定pH、有机质、全氮、有效磷、速效钾和有效硼含量[14]。

1.3.3 植物样品采集与测定 每个试验点产量收获前采集植株地上部,每个小区取样样方为 0.6 m×0.6 m,风干脱粒后分别测定油菜茎秆、角壳和籽粒的生物量。武穴试验点在油菜生长的苗期(2015年12月29日)和花期(2016年3月7日)采集植株地上部,样方大小为0.6 m×0.6 m,杀青烘干至恒重,得到干物质重。植物样品磨碎过筛后,用H2SO4-H2O2联合消煮[14],用流动注射分析仪(AA3,德国)测定全氮含量。

1.3.4 产量构成因子调查和产量收获

产量收获前调查直播冬油菜密度、单株角果数和每角粒数,收获后称千粒重。

各小区单独收获,单独计产。

1.4 参数计算[10]

氮素释放率(%)=田间氮素释放量/肥料称样量×100;

地上部氮素积累量(kg N·hm-2)=地上部干物质重×氮素含量;

氮肥利用率(%)=(施氮区氮素积累量-不施氮区氮素积累量)/施氮量×100。

采用线性加平台模型拟合最佳氮肥用量。

线性加平台肥效模型:y=a+bx(x≤C);

y=P(x>C)。

式中,y为油菜产量(kg·hm-2),x为氮肥用量(kg·hm-2),a为截距,b为回归系数,C为直线与平台的交点,P为平台产量(kg·hm-2)。

1.5 数据统计

试验数据利用 Excel 2010软件进行处理,采用SPSS 18.0数据处理软件进行数据的统计分析,采用Origin 8.0软件作图。

2 结果

2.1 油菜专用控释尿素田间释放特征

由图1可知,油菜专用控释尿素的田间养分释放曲线结果表明7 d氮素累积释放量为24.9%,30 d累积释放量为30.2%,缓释期(累积释放率达80%的时间)在150 d左右。油菜专用控释尿素的氮素释放曲线在田间与静水中有较大的差别,7 d和30 d氮素累积释放量比静水中分别降低 10.6%和 33.7%,缓释期延长70 d左右。油菜专用控释尿素在田间土壤中的释放曲线更能反映其氮素释放特征。

图1 油菜专用控释尿素氮素释放随时间变化情况Fig. 1 N accumulated release rate dynamics of special controlled release urea for oilseed rape

2.2 油菜专用控释尿素用量对冬油菜产量及其构成因子的影响

2.2.1 对冬油菜产量的影响 图 2结果表明,施用油菜专用控释尿素显著提高了冬油菜籽粒产量。随着施氮量增加,衡阳、九江和武穴试验点油菜籽粒产量均呈升高趋势,在施氮量为 180 kg N·hm-2时达到最高,分别为 1 674、2 331 和 2 711 kg·hm-2;与0 kg N·hm-2处理相比,各试验点分别增产1 118、1 088和 2 049 kg·hm-2,增幅为 201.1%、87.5%和309.5%。继续增加氮肥用量,籽粒产量不再增加。根据线性加平台模型计算最佳施肥量,湖南衡阳、江西九江和湖北武穴分别为 174、180和 192 kg N·hm-2,最佳施氮量下的产量分别为1 656、2 300和 2 874 kg·hm-2。

图2 油菜专用控释尿素不同用量对冬油菜产量的影响Fig. 2 Effect of different N rates on oilseed rape yield

2.2.2 对冬油菜产量构成因子的影响 在衡阳和武穴两地,施用油菜专用控释尿素显著提高了冬油菜的收获密度、单株角果数和每角粒数(表2)。与不施氮处理相比,施氮处理的收获密度提高了 1.4—9.1万株/hm2,单株角果数增加了 15.0—81.5角/株,每角粒数增加0.8—2.4粒/角,千粒重降低0.15—0.31 g。九江试验点施用控释尿素,收获密度减少 9.4—15.4万株/hm-2,单株角果数增加20.1—59.5角/株,每角粒数略高于不施氮处理,但差异并不显著。

方差分析结果表明,试验点和氮肥用量对收获密度、单株角果数、每角粒数和千粒重的影响都达到显著水平,其交互作用对收获密度和单株角果数分别达到显著和极显著水平,对每角粒数和千粒重的影响不显著。表明虽然控释尿素在不同试验点施用效果存在差异,但控释尿素施用均能通过调控收获密度、增加单株角果数和每角粒数来增加产量。

表2 油菜专用控释尿素不同用量对冬油菜产量构成因子的影响Table 2 Effect of different N rates on oilseed rape yield components

2.3 油菜专用控释尿素用量对冬油菜成熟期氮素积累和氮肥利用率的影响

由表 3结果可知,衡阳、九江和武穴试验点在施用氮肥后,地上部总氮素积累量增加。随着施氮量升高,油菜各部位的氮素积累量呈先增加后不变的趋势。施氮量达到180 kg N·hm-2后,不同试验点的各部位氮素积累量均为最大,继续增加施肥量,各部位氮素积累量不再增加。从不同部位氮素积累量所占比例来看,茎秆中氮素积累量占地上部氮素积累的比例同样随着氮肥施用量的增加而升高,与不施氮处理相比,施氮处理增加了 2%—6%,籽粒中氮素积累量所占比例降低 1%—3%。角壳中氮素积累量所占比例变化较小,均在10%左右,表明随着控释尿素用量增加,氮素向茎秆部位分配比例增加,籽粒部分分配比例减小,氮肥利用率随控释尿素用量增加而降低。不同试验点地上部氮素积累量均随控释尿素用量增加而增加。

2.4 油菜专用控释尿素用量对冬油菜地上部干物质和氮素积累量及氮肥利用率动态的影响

施用油菜专用控释尿素显著地提高了冬油菜不同生育时期的地上部生物量和氮素积累量(图 3)。苗期、花期和成熟期的地上部生物量分别比不施氮处理增加了 419—1 106 kg·hm-2、1 087—3 606 kg·hm-2和 2 614—7 378 kg·hm-2,在施氮量低于 180 kg N·hm-2时,地上部生物量随着施氮量增加而增加,施氮量超过这一水平,地上部生物量增加不显著。

地上部氮素积累量受控释尿素用量的影响与地上部生物量类似,随着施氮量的增加冬油菜各生育时期的地上部氮素积累量显著增加。从不同生育时期来看,地上部氮素积累量在花期最高,分别比苗期和成熟期增加 15.36—90.44 kg N·hm-2和 0—30.17 kg N·hm-2。冬油菜的氮含量苗期最高,成熟期最低。随着施氮量的增高,氮含量表现出先增加后不变的趋势。氮肥利用率在苗期最低,花期时最高,成熟期居中。苗期和花期的氮肥利用率随控释尿素用量增加出现先增加后降低的趋势,成熟期时随氮肥用量增加而降低。苗期和花期在施氮量为 180 kg N·hm-2时氮肥利用率达到最高,分别为 23.45%和 56.89%。与花期相比,成熟期的氮肥利用率减少l3.97%—13.60%。湖南衡阳与江西九江试验点不同用量油菜专用控释尿素对冬油菜干物质量、氮素含量、氮素积累量和氮肥利用率动态的影响与湖北武穴表现出相同趋势。

表3 油菜专用控释尿素用量对冬油菜不同部位氮素积累和氮肥利用率的影响Table 3 Effects of different N rates on N accumulation of different parts and nitrogen use efficiency (NUE) of oilseed rape

3 讨论

3.1 油菜专用控释尿素用量对冬油菜籽粒产量及氮素吸收的影响

苗期-薹期(油菜出苗至播种后130—150 d)是油菜氮素吸收的关键时期[16],油菜专用控释尿素的释放主要集中在这个时期,因此可以较好的满足油菜氮素需求。本研究结果表明,增加控释尿素用量,不同时期油菜地上部生物量、氮素含量和氮素积累量呈上升趋势,并通过调控收获密度,增加单株角果数和每角粒数来提高产量。在控释尿素用量为180 kg·hm-2时籽粒产量最大,控释尿素用量继续增加,籽粒产量不再增加。研究表明[17-18]施用缓/控释肥可以增加油菜籽粒产量,其中,保障氮肥供应对籽粒增产十分关键[19]。苗期氮素积累约占最大积累量的80%[20],油菜专用控释尿素是根据油菜氮素需求规律和土壤氮素供应特点而研制,在油菜生长过程中控释尿素的氮素缓慢释放,用量不足会导致油菜从苗期开始即营养不良,严重影响油菜生长发育。成熟期不同控释尿素用量结果表明,随尿素用量增加,籽粒中的氮素积累比例不断下降,茎秆中氮素积累的比例增加。良好的营养生长是油菜高产的基础,保障非籽粒部分营养供应是保证籽粒丰产的前提。当然过量的控释尿素也会造成资源浪费,因此控释尿素施用需要合理。根据模型计算油菜专用控释尿素在冬油菜上的推荐施肥量在 180 kg·hm-2左右,与普通尿素施用的推荐施肥量相当。以经济效益角度分析,按照2015年全国油菜生产平均成本[21],相同施氮量及产量条件下,与分次施肥相比,施用油菜专用控释尿素 180 kg·hm-2增加化肥成本309.6元/hm2,减少施肥次数 2次,降低人工成本337.5元/hm2,增收27.9元/hm2。因此,从经济角度分析,油菜专用控释尿素依然具有良好的实用性。本文中推荐施氮量与大区域的普通氮肥推荐用量基本一致,但由于氮肥施用效果会受到气候和土壤等其他因素影响,因此在整个冬油菜种植区域还需要更多的试验,进一步了解油菜专用控释尿素在整个区域的适用性,并针对各区域特点进行优化。

图3 控释尿素不同用量对冬油菜地上部生物量、氮素含量、氮素积累量和氮肥利用率动态的影响(以武穴试验点为例)Fig. 3 Effects of different N rates on dynamics of aboveground biomass, N content, N accumulation and nitrogen use efficiency(Taking Wuxue site for example)

3.2 油菜不同生育期的氮肥利用率

氮肥利用率是评价氮肥施用后被吸收利用情况的指标,目前研究中对氮肥利用率的研究多为成熟期的氮肥利用率,多数大田作物地上部氮素积累量在成熟期达到最大[22-23],用成熟期的氮肥利用率评价可以

较为客观地反映氮肥的利用情况,然而冬油菜的地上部氮素积累量一般在花期达到最大[24]。本文对不同时期的氮肥利用率的研究发现,与花期相比,成熟期地上部氮素积累量减少了12%—20%,氮肥利用率降低了3.97%—13.60%。降低的这部分的氮素损失部分来自于落叶和落花的损失[25],此外,可能还与地上部的氨挥发和根系分泌物造成的养分流失有关[26],在成熟期计算氮肥利用率时,并没有将油菜吸收后损失掉的氮素计算在内。因此,冬油菜成熟期的氮肥利用率不能够完全表征冬油菜生长发育过程中对氮肥利用状况。

3.3 控释尿素氮素释放特征评价

25℃条件下静水浸提是欧洲标准委员会(Comité-Européen de Normalisation)发布用于检测缓控释肥料的方法[27],田间埋袋法是模拟缓控释肥施入土壤后肥效释放的方法。田间埋袋条件下的油菜专用控释尿素田间释放周期在150 d左右,是静水中养分释放周期的1.87倍,28 d养分溶出率比静水浸提法减少33.7%。从氮素累积释放结果来看,控释尿素在静水中释放率明显高于相同时间内田间养分释放率,杨相东等与王素萍等[28-29]的研究也证明了这一点。可见,虽然 25℃静水浸提法可以从一定程度上反映缓控释肥的释放情况,但与田间实际释放相比还有一定差别。控释氮肥作为一种为解决氮肥利用率低、养分释放与作物吸收不匹配等问题而出现的新型肥料[30],有着很强的针对性和专用性,目前市场上流通和即将推向市场的控释氮肥,基本符合 25℃下的静水浸提要求,然而对于作物来说,不能满足其养分需求的肥料产品都不能被称为作物的缓控释氮肥,因此有研究认为,对于缓控释肥特征的评价,应在实验室测定的基础上,进行土壤栽培试验,结合作物生长与产量的结果加以分析[31]。对于冬油菜及其他大部分冬季作物而言,在整个生育期内土壤日平均气温大于 25℃天数仅占整个生育期的10%以下[32],目前缓控释技术采用多为温度控释,因而专用于冬季作物的缓控释氮肥的肥效释放规律只采用25℃浸提法存在一定的不足,养分实际释放规律还需要由田间释放的结果和在作物上的应用效果进行综合评定。

4 结论

4.1 油菜专用控释尿素在7 d和30 d内田间累积释放氮素24.9%和30.2%,缓释期在150 d左右。田间埋袋和 25℃静水浸提模拟氮素释放特征的结果存在显著差异,田间埋袋7 d和30 d氮素累积释放量比25℃静水浸提释放分别减少10.6%和33.7%,缓释期延长70 d左右。

4.2 油菜专用控释尿素处理的氮肥利用率在油菜苗期最小,花期最大,成熟期居中,且3个试验点均表现出相似的规律。其中,武穴试验点油菜苗期、花期和成熟期的氮肥利用率分别为 19.20%—23.45%、50.69%—56.89%和 39.39%—46.71%。控释尿素用量为180 kg N·hm-2时氮肥利用率最大。

4.3 油菜专用控释尿素施用可以保证油菜生育期内的养分需求,不同生育期内地上部生物量、氮素含量和氮素积累量随氮肥用量增加而先增加后稳定,具有调控油菜成熟期的密度,增加单株角果数和每角粒数的作用。籽粒产量随氮肥用量增加先增加,后保持稳定。根据线性加平台模型计算最佳氮肥用量,湖南衡阳、江西九江和湖北武穴分别为174、180和192 kg N·hm-2,最佳施氮量下的产量分别为1 656、2 300和2 874 kg·hm-2。3个油菜产地冬油菜专用控释尿素的推荐用量平均为180 kg N·hm-2。

致谢:田间试验得到了国家油菜产业技术体系衡阳综合试验站、九江综合试验站、武穴市农业局等多家单位的支持,特别感谢黄益国、李小芳、傅小平、曹国军、高冰可、王振、王少华等专家在试验管理上的大力帮助。

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