浅谈茶叶的种植技术及有效管理

玉 拐

（云南省景洪市勐养镇农业技术推广站，云南 景洪 666106）

茶叶普遍种植于我国长江以南地区，茶叶种植是当地农民增加收入脱贫致富的重要途径。唐·樊卓《蛮书》载“茶出银生城界诸山，散收无采造法”。银生城即思茅、西双版纳、景洪一带地区。《滇海虞衡志》称：普洱茶名重天下，此滇之所产而资利者也，茶山周八百里，入山作茶者数十万人……雍正7年（1729），在攸乐山设同知，统兵500，征收茶税，可见茶叶是当时勐养、攸乐山地区的一大经济支柱。从业人员多，商贾往来盛极一时。茶产业在景洪市经济社会发展中扮演着重要的角色，茶产业已成为该市主要产业之一，是全市5乡5镇，1个街道办事处，2个农场管委会(勐养、大渡岗农场管委会)，46个村民委员会，365个自然村群众的主要经济来源。因此，提高茶叶种植技术并进行有效管理具有现实性的意义。

1 如何提高茶叶的种植技术

1.1 引入优良的茶叶品种

茶叶品质的好坏与茶树的种植环境以及茶叶的品种有着直接的关系，云南省年温差小、日温差大，降水充沛、干湿分明；无霜期长，这样的气候特征给云南的茶叶种植带来了得天独厚的环境，除了云南，长江以南的大部分地区的气候和土壤对茶叶的种植都是非常有利的。因此，要提高茶叶种植的技术，还是要在茶叶的品种上下功夫，根据当地的土壤和茶园的地理位置选择优良的茶叶品种进行种植，这是提高茶叶产量和茶叶品质的重要前提。

1.2 提升茶叶的种植水平

茶叶的品质和产量是由多方面的因素决定的，除了气候环境和土壤这些自然因素以及茶叶品种这个客观因素外，茶叶种植水平的高低对茶叶的产量和茶叶的品质有着重要的影响，因此，要提高茶叶的产量和茶叶的品质就必须要提高茶叶的种植水平。提高茶叶种植水平首先在茶叶种植前考察茶叶种植园的地形地貌和土层厚度等情况，因地制宜，对不同的茶叶要使用不同的种植技术和种植手段，对种植园的土地进行深翻，为生产优质茶叶做最基础的准备，其次，在茶树进行栽培种植以后，因为茶树的生存能力不强，因此必须对茶树必须进行封根、浇水然后对某些枝叶进行修剪，避免因为蒸腾过强促使茶树苗死亡，强化茶树群体对于不良环境的抵御能力。

2 如何提高茶叶种植的有效管理

2.1 土壤管理

茶园的土壤管理由两个部分组成，一是茶园的覆盖，二是茶园的耕作。首先，茶园覆盖指的是茶园要广泛种植绿肥，让这些绿肥长到一定的程度时就地埋青，以及在茶园进行铺草覆盖，提高种植的茶叶保土、保水、保温的能力，让被覆盖的土壤减少杂草的生长，提高土壤的肥力，增强土壤的生物活性，更重要的是：为了保证茶叶的品质，在茶叶种植的土壤进行覆盖和耕作时，要确保覆盖物没有任何污染，严禁在茶树栽培种植时使用农药和化学改良剂。

2.2 施肥管理

茶树种植后要进行必要的施肥，但是，茶叶种植园在施肥时必须要以有机肥为主，不用或少用化学肥料，在利用有机肥时还要注意有机肥的堆积腐热和高温发酵。茶叶种植园施肥管理主要包括基肥和追肥两个步骤，基肥阶段，要在茶叶种植园施加大量的农家肥，在必要的时候和条件允许的范围内加施一些生物肥料和天然的矿物肥料；追肥阶段，茶叶种植园要在茶树间加施一些有机肥，这些有机肥必须经过堆腐，然后及时盖土。

2.3 修剪管理

茶树必须要经过科学合理的修剪，这也是提高茶叶的品质和产量的必要手段之一，茶树的修剪主要包括定型管理、轻度修剪、重度修剪3种，定型管理多余部分是为了确保茶树冠的基础，轻度修剪是树冠调整到最佳生长状态的保障，重度修剪是为了让茶树根据实际的情况和问题进行再造树冠。茶树在修建管理方面要综合运用定型管理、轻度修剪、重度修剪这3种茶树修剪方式，以保证茶树的最佳生长状态。

2.4 病虫害防治

茶树在实际生长的过程中遇到病虫害是最常见的现象，而病虫害一旦处理不当、控制不及时就会直接导致茶叶产量和茶叶品质的降低，因此，茶树种植时必须注意病虫害的防治，提升茶园应对病虫害的能力。要进行茶园的病虫害防治，最佳方式就是使用生物防治，让茶园建立一个完善的生态系统，充分利用这个生态系统的自我调节功能，既可以达到病虫害防治的目的，又可以减少农药对环境和土壤的伤害，提高茶叶产量和品质。

3 结语

当前我国茶叶种植的范围非常广泛，茶叶已经成为我国人民的日常生活中的一部分，但是当前我国茶叶种植依然存在经营分散、栽培技术较差、管理粗放等问题，要解决这些问题就要提高茶叶的种植技术，改善茶叶种植时的管理，坚持“稳定现有荼叶面积、提升改造、提质增效”的发展方针，以“优质、绿色、生态”的无公害茶绿色食品茶和有机茶生产为发展目标，促进茶产业健康可持续发展，实现茶产业的跨越式发展。让茶叶的产量和质量都有大幅度的提升。