龙虾养殖示范户王洪波 谈龙虾养殖经

徐承旭

江苏宝应湖农场,龙虾养殖示范户王洪波，家喻户晓。70亩龙虾池2017年获利17万多元，亩利润超2500元。为此我们对他进行了采访，听取他的龙虾养殖经。

一、转产养殖龙虾，投资少，周期短

王洪波从事水产养殖已有20多年，在20多年的养殖生产中，种植过荷藕、养殖过四大家鱼，但受条件和市场因素影响，效益不尽人意。通过对多年养殖思路和模式的反思，以及对市场的调查，他瞄准了素有“金条”之称的龙虾养殖项目。至于为什么要转产养殖龙虾,他向我们也做了介绍：①龙虾目前市场行情好。受人民消费观念的转变，加上江苏省眙盱龙虾节的推动，龙虾价格一路攀升，不愁销，俗有“金条”之称。②养龙虾，投资少，养殖周期短，见效快。③养殖龙虾管理粗放，技术易掌握。近年来养殖常规鱼，例如养草鱼，光靠颗料饲料不行，容易得“富贵病”，也就是肝胆综合症；你说捞草吧，一来没处可捞了，二来岁数大了，也捞不动了。怎么办，一辈子在水上，也劳作惯了，完全让他们什么都不干还不适应呢！于是他就把近年养殖常规鱼赚的钱，拿来买龙虾种，从2013年起转产养殖龙虾。通过书上的介绍，和借鉴别人的成功养殖经验，在自家承包的70亩塘中养起龙虾。他根据龙虾食性杂，喜欢生活在有水草的地方的习性，冬季清塘过后，在塘中种植水草，如伊乐草、水花生，水葫芦、水浮莲、茭白等水生植物，其覆盖面为池塘水面的1/3，以利龙虾蔽荫和滋生龙虾爱吃的浮游生物。

二、养殖龙虾技术易掌握，病害少，效益好

王洪波还语重心长地和我们谈他养鱼与养殖龙虾的感受。据了解，他除养了70亩龙虾，还养了40亩的鱼塘。这40亩鱼塘每年投资40多万，且不说投资大，风险也大。汛期时怕跑，生病时难治，劳动强度也大。对比养龙虾来说，那是不能比。龙虾对环境的适应性较强，养殖条件不高，病害也少，只要清塘过关，龙虾就不易得病，也就不用像治鱼病那样费神地去治病；养龙虾时只要塘中水草丰富，他们就不用像养草鱼那样天天去捞草，只需根据实际情况，适量地投点麦子、麸皮、玉米、饼粕或配合饲料就行；水质管理上，只要保持水质的清新，塘中溶氧丰富就行。在养殖过程中，若发现龙虾反应迟钝，游集到岸边，浮头并向岸上爬时，及时注水或开增氧机增氧。同时还要严防农田中的化肥、农药尤其是有机磷农药进入塘中，污染水质，近年来王洪波养殖的龙虾从放养到收获没有出现任何毛病。说起龙虾捕捞方法，他说也很简单，傍晚在有水草的地方下几道地笼，清晨收地笼准能收获不小；再说龙虾运输方便，运输成活率高，比起捕获鱼来说，那是既省时，又省工，费用又低。养殖龙虾两个多月后，就能天天见钱，那可真是喜呀，且不愁销，有时还供不应求呢。为节省苗种成本，他还根据龙虾繁殖速度快的特点，捕大留小，让龙虾在池塘内自然繁殖。

三、加强自身学习，提高养殖水平

近年来他先后到湖北省、江苏省盱眙、洪泽等龙虾养殖基地参观学习，学习周边乡镇发展龙虾现代理念和养殖经验。从本地区挖掘龙虾养殖高效典型，查找自身养殖过程中存在的主要差距、问题，明确努力方向，激发养殖活力。其次积极参加农场、单位开展的各种学习、培训，通过学习不断创新养殖技术，并应用于实践。第三自费订阅了《渔业致富指南》《江苏农业科技报》等报刊，学习龙虾养殖技术，了解龙虾行情。

三、经验总结

他说龙虾能获得好效益，其经验主要是：第一，就地收购，就地放养，苗种成活率高。虾苗要求体质健壮，附肢完整，规格均匀，并一次放足，避免分批放养，可减少互相残杀，对来路不明或药物诱捕的苗种不能放养。长途运输的，运输时间控制在2小时之内，可提高放养成活率。第二，轮捕轮放,暂养育肥，资金周转快，效益高。第三，发展生态、健康养殖，定期用生石灰消毒虾池，提高龙虾品质。第四，养殖周期短，风险小。

四、今后的打算

他语重心长地说，养殖龙虾有那么多的优点，同时农场还给予技术的扶持，鼓励我们养龙虾。有农场领导的关心，有养殖场作他们的后盾，那还有不动心的。今后他将一是改造鱼池，提高养殖标准；二是自育苗种，降低养殖成本；三是带领周边养殖户，发展龙虾养殖。