出现概率为二百万分之一的蓝色龙虾 浙江宁波有人抓到了

人们常见的小龙虾都是身着红“盔甲”，可是，日前，家住奉化尚田镇的胡先生在购买小龙虾时，发现了3只通体蓝色小龙虾，当晚他将三个可爱的小家伙拍了视频发上了微信朋友圈，引来了朋友们的啧啧称奇。

这三只蓝色小龙虾，大小与普通小龙虾无异，但颜色有很大区别，通体蓝色，连胡须也是蓝色的。由于独树一帜的颜色，显得尤为可爱。

“小龙虾是那天晚上在西河路的蔬菜批发市场买到的，因为和朋友聚会，我买了20斤，在清洗的时候发现了这三个小家伙，由于比较罕见，我就把它们抓了出来没舍得吃。”胡先生告诉笔者。

笔者查阅相关资料发现，蓝色龙虾在甲壳类动物中出现的概率为二百万分之一，产生的原因是基因变异的小龙虾产生过量的某种蛋白质，这种蛋白质反应形成蓝色化合物虾青蛋白，从而使其外壳呈现亮蓝色。

奉化区海洋与渔业局的相关水产专家告诉笔者，蓝色小龙虾确实比较罕见，但是这也只是因为自然的基因变异引起的，属于正常现象。煮熟之后,还是会变成红色的，可放心食用。