水产养殖业也有了“智慧大脑” 智慧养殖将大大提高效率

对养殖户来说，养殖池的溶解氧、水温等信息直接关乎鱼虾的生存，而对消费者来说，如果能知道自己购买的水产品在什么样的环境下长大，就能吃得更放心。而这一切，在中国科学院海洋研究所研发的智慧渔业平台上就能实现。近日，中国科学院海洋研究所承担的中国科学院重点部署项目课题“对虾良种选育与高效生产体系产业化”和中国科学院科技服务网络计划（STS）区域中心项目课题“对虾智能化养殖技术与装备开发与示范”中关于“智能化养殖装备及智慧渔业平台开发”成果通过了现场验收。

研发多款智能物联网设备

这套渔业平台的智能与智慧体现在什么地方?据介绍，水产养殖中，养殖户最关心的就是溶解氧、水温和pH值等环境指标。因为很多养殖户无法准确把控这些参数，每年都会造成多起鱼虾蟹的泛塘和死亡事故。为了降低此类事故的发生率，早在2015年，中科院海洋研究所海洋生物学重点实验室牵头，与青岛帮邦信息科技有限公司等产学研紧密合作，研发了“智能化养殖装备及智慧渔业平台”，中科院海洋所项目团队自主研发了智能化水质在线监测仪、便携式智能化水质检测仪、多通道智能测控仪、云显微镜、多参数智能水质检测平台等多款智能物联网设备，构建了以大数据为核心的水产物联网平台。通过水产大数据的采集与分析，来把控养殖池塘各项动态，指导养殖户提高养殖产量和防控病害。终端的传感器能实时监测水中的溶解氧、pH、水温、ORP、氨氮、亚硝酸盐等环境指标，然后通过采集器、物联网平台，将采集到的数据传输到云端的大数据平台，实现独有的大数据分析模型，以提供水质分析日报、设备运行状态、养殖风险预警等增值服务。

2016-2017年度，这套智能化装备已在全国和东南亚等地推广销售8000余台（套）。同时，他们还面向养殖企业及渔业管理部门开发了智慧渔业管理系统，包括水质管理、设备控制、风险预警、客户管理和大数据分析等平台，可以提高养殖企业和相关部门的管理效率、服务水平和决策能力等。

构建水产品可追溯体系

对使用智慧平台的养殖户来说，通过手机app就可以实时看到各项关键数据，还可以与历史数据相比较，以监测整个水质环境的变化。据统计，从设备发布上市到2017年10月底，便携智能测水仪已有5000多位用户购买使用，在线水质监测仪和智能渔机控制器已有约3000位用户购买使用。依托手机APP，养殖户可以将养殖过程中的各项信息进行记录，并上传相关视频和图片，而消费者则可以通过扫码追溯系统，获得所购买养殖产品的完整养殖环境、过程管理及安全检测等全程动态数据。

以阳澄湖大闸蟹为例，阳澄湖大闸蟹的养殖户采用了智慧渔业平台和追溯系统，该系统不易编造和篡改，在阳澄湖大闸蟹的产品包装盒内有一个唯一对应的二维码，用户利用手机扫一扫就可以看到养殖过程中的动态视频和所有管理数据，让消费者眼见为实，进一步保障食品安全。

自主研发设备降低成本

硬件方面，海洋所的研发团队实现了低成本更新换代，一些关键部件如传感器使用一年就可以直接更换，以前这些关键部件都要动辄万元，寿命也只有1～2年，而通过他们的自主研发，目前成本只需几百元，相较以前降低了很多，并且实现了免维护。智慧渔业平台通过物联网采集，利用大数据为养殖户提供更好的数据分析和技术指导。对生产者而言，专家可以根据数据随时为企业提供有针对性的服务;对政府机构而言，该平台的建立更有利于政府监管，方便政府机构掌握企业是否有不规范的操作等;对科研而言，专家可以根据养殖户的需求进一步优化技术，比如水质调控、病害防治等，针对性更强，对科研有一定的指导和促进作用。通过智能装备与物联网平台的开发与应用，可以实现智慧养殖、智慧管理和智慧服务，有效促进我国水产养殖业的转型升级和新旧动能转换，引导产业逐步走向智能化、精准化和可追溯，从而保障水产业的健康可持续发展。