乡村如何振兴？武汉探索“稻虾共作”新模式村支书进京推销生态稻

2018年1月18日，北京优米总部，武汉“新虾稻”生态大米就进入北京市场举行新闻发布会。

“我们在稻田里集中种植水稻等农作物，水沟里养殖小龙虾，垄上种植黄花菜等蔬菜，实现循环利用和生态修复。既提高了农作物产量，也可以降低病虫灾害，”武汉市绿康大地种植专业合作社副总经理、武汉新虾稻粮油有限责任公司总经理陈美介绍说。在这种优势互补的生物链中，小龙虾及水稻的品质都得到了保障，更使稻米成为一种接近天然生长的生态稻。如果将大米在水中浸泡15分钟左右，这样做出来的饭更香更可口。

据了解，这种“稻虾共作”是源自湖北江汉平原鱼米之乡的一种新型生态种养模式，由于小龙虾对于农药化肥特别敏感，在种养过程中严禁使用农药和普通化肥，使得虾田产出的大米自然而然具有了生态绿色无公害的特质。

武汉市新洲区徐古街扁担山村村支书陶文林介绍，扁担山村土地肥沃，地势平坦，水沟纵横，水源充足，水质符合国家渔业水质标准，不远处就是武汉市道观河水库，项目水源采用从大别山脉顺流而下的山泉水，矿物质丰富，且周边无工业污染。经多方考虑，决定引进武汉市绿康大地种植专业合作社负责实施“虾稻共作”项目。

“虾稻共作”稻田综合种养模式既解决了“谁来种地”又解决了“如何种好地”的问题；既鼓起了大家的“钱袋子”又确保了消费者“舌尖上的安全”；既促进了农业农村经济空间，又保护了生态环境，是解决农村农业可持续发展的一条行之有效的道路。

乡村如何振兴？要依靠产业，要依靠带头人。如果农民只是在自己的地里“循规蹈矩”，在技术上、视野上，以及市场思维上无法跳出自己那一亩三分地，也就无法顺畅融入农业供给侧结构性改革的大潮。”

2016年，由武汉市绿康大地种植专业合作社运营的“虾稻共作”助脱贫项目获得“2016民生示范工程”荣誉，同时，合作社还被武汉市农业委员会评为武汉市农业科技入户工程“核心示范户”。

目前，武汉市绿康大地种植专业合作社总共流转了 1200亩土地，用于“虾稻共作”，保守年产能是50万kg左右稻谷，按照60%的出米率计算，年产30万kg大米。