云南剑川县惊现松茸菌王

2018-01-17 06:45:19
中国食用菌 2018年5期
关键词:分级制度剑川县菌菇

在云南,野生菌声名远播,各种菌类都有不少“重量级”的发现,不过找到1 kg的松茸,在全国来说也是属于首例。近日,云南很多人的朋友圈被一条拍卖信息刷屏,据悉,有人发现1朵超级松茸,堪称松茸中的王者,重达1 088 g,产自云南大理剑川县,松茸拥有者以10 000元起拍价在朋友圈进行拍卖。作为云南最名贵的菌类之一,松茸有着严格的分级制度,无菌帽的菌菇为一级品,有菌帽的为二级品,菌帽打开的为三级品。一级品是最优质的品级,目前发现的这朵松茸菌王介于一级品和二级品间,实属难得。

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