艾塔克控释肥对马铃薯产量和经济效益的影响

郑晗玉 刘婷如 张伟 曹君正 姜姗 李杨 李金生 王辉

摘要 以马铃薯品种荷兰15号为试验材料，设艾塔克控释肥、某进口知名品牌控释肥、某品牌复合肥3个试验处理，研究控释肥与复合肥对马铃薯出苗期、出苗整齐度、干物质积累量、商品薯率和产量的影响。结果表明，在大田种植的环境下，控释肥用量为普通复合肥用量的1/2时，马铃薯出苗期、出苗整齐度、干物质积累量、单株结薯数、商品薯率、产量均显著增长；与复合肥相比，施用艾塔克控释肥的马铃薯出苗期提前7 d，出苗的整齐度集中，干物质积累量增加46.19%，产量增加30.37%，商品薯率提高16.2%。

关键词 马铃薯；艾塔克控释肥；出苗期；干物质积累；产量

中图分类号 S532 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2018）22-0063-02

马铃薯营养丰富，粮菜兼用，在我国居民饮食生活中发挥着重要作用。我国是最大的马铃薯生产国，世界上大约1/4的马铃薯都产自我国[1]。近年来，人们在扩大马铃薯种植面积的同时，不断增加化肥的用量，以此提高马铃薯单产[2]。在农户施肥过程中，肥料利用率降低是目前化肥施用过程中面临的主要问题[3]。

我国化肥当季利用率很低，氮肥为30%～35%，磷肥为10%～20%，钾肥为35%～50%[4]。长期大量、不合理地施用化肥，严重影响了土壤中营养元素的有效性，进而影响马铃薯的产量和农艺性状[5]。因此，如何有效提高氮、磷、钾的利用率，实现作物营养的及时、有效供应，对作物提质增产和减轻土壤盐渍化有重要意义。

控释肥料被誉为“21世纪发展化学肥料生产的最佳途径”，是国家农业部重点推广的新型肥料。目前，生产上常用的控释肥料多为单一控氮产品，磷、钾元素的控释尚未得到重视。为了明确复合控氮与控钾的效果，本试验研究了艾塔克控释肥与常规复合肥、单一控氮的控释肥对马铃薯的影响，以期为今后控释肥料在马铃薯上的推广应用提供可靠的依据。

1 材料与方法

1.1 试验地概况

本试验设于山东省昌邑市中伍村，试验面积0.2 hm2。土壤含有机质15.58 g/kg、全氮1.25 g/kg、有效磷16.23 mg/kg、速效钾160 mg/kg。

1.2 试验材料

供试肥料：艾塔克控释肥（19-8-20），由滋百农农业科技有限公司生产，规格20 kg/袋，其中氮的控释比例为55.3%，钾的控释比例为30%，且控释的钾为高品级硝酸钾；某品牌复合肥（18-19-16）；某进口知名品牌控释肥（20-8-22，单一控氮）。供试作物：荷兰15号原种一级马铃薯。

1.3 试验设计

试验共设3个处理，即底施艾塔克控释肥600 kg/hm2（A）、某进口知名品牌控释肥600 kg/hm2（B）、某品牌复合肥1 200 kg/hm2（C）。3次重复，随机区组排列，小区面积66 m2（33 m×2 m）。种植密度为5.7万株/hm2，其他田间处理同一般高产田。

1.4 测定项目及方法

在马铃薯的生育期内调查出苗率、出苗整齐度、干物质积累量；在成熟期进行小区测产，指标包括单株结薯数、单株薯重、产量。

1.4.1 马铃薯出苗期、出苗整齐度的评价。马铃薯播种20 d后，开始调查出苗情况，直至所有处理出苗完成。统计各时段的出苗数，并计算最终的出苗率。将50%的马铃薯薯种出土时期定为出苗期，以出苗期为标准进行评价，分为早（出苗期在前30 d）、中（出苗期在第31～35天）、晚（出苗期在第36天及以后）3类；以出苗始期时间的长短为基准进行马铃薯出苗的整齐度评价，分为集中（时间间隔在5 d内）、一般（时间间隔为6～8 d）、不集中（时间间隔为8 d以上）3种类型。

1.4.2 干物质积累量的测定。将马铃薯放入烤箱中，将温度调至105 ℃杀青30 min，然后将温度调至80 ℃烘至恒重，再称重。

1.5 数据处理

采用软件SPSS13.0对数据进行分析，用最小显著极差法（LSD）进行显著性检验；采用Sigmaplot软件作图。

2 结果与分析

2.1 控释肥对马铃薯出苗期、出苗整齐度的影响

由表1可知，控释肥与复合肥对于马铃薯的出苗期有不同影响。处理A、B的出苗期分别比处理C早7、4 d；处理A马铃薯在播种后30 d的出苗率就达到了50%以上，出苗期较早，为后期产量的形成打下了基础。处理A的出苗整齐度比处理C明显要好，处理C马铃薯从出苗期至完全出苗的间隔天数是处理A的2倍多。

2.2 控释肥对马铃薯干物质积累的影响

由图2可知，从苗期到成熟期，马铃薯干物质积累量呈现不断上升的变化趋势，尤其在块茎形成期到块茎膨大期的生长过程中上升幅度明显；之后至成熟期，上升速度变缓并达到最大值。施用控释肥能明显提高马铃薯整个生育期干物质积累量，在马铃薯块茎膨大期，处理A、B的全株干物质积累量分别比处理C显著增加46.19%、33.95%；在马铃薯淀粉积累期、成熟期，处理A、B的干物质积累量分别比处理C显著增加41.5%～38.03%和27.31%～27.23%。

2.3 控释肥对马铃薯商品薯率的影响

由表2可知，处理A的马铃薯产量最高，其次是处理B，二者分别比处理C增产30.37%和21.57%。处理A、B的单株结薯数和单株产量均显著高于处理C，其中单株产量分别比处理C高32.18%、18.39%。3个处理的商品薯率表现是处理A>处理B>处理C，与处理C相比，处理A、B的商品薯率分别提高16.20%、11.12%。

3 结论

传统复合肥养分吸收利用率只有30%左右，嚴重制约着作物生产的投入产出比，同时大量施用复合肥，导致土壤问题越来越严重。朱红英等[6]研究了不同用量的控释肥对玉米生物效应的影响，结果表明，控释肥用量在普通复合肥的1/2～2/3时，玉米增收明显。本试验表明，在马铃薯的表观形态指标和产量方面，控释肥的用量为复合肥的1/2，但效果明显好于复合肥处理。施用控释肥的马铃薯的出苗期比较早，出苗整齐度较高，且后期产量高于复合肥处理，这主要是由于控释肥的控释技术减缓了肥料的流失，使肥料更多地向作物输送。本试验条件下，表现效果最好的是艾塔克控释肥，其可以同时控释氮、钾肥，有利于补充马铃薯后期养分需求[7]。

4 参考文献

[1] 王静怡，陈珏颖，刘合光.我国马铃薯供求的影响因素及未来趋势分析[J].广东农业科学，2015，42（24）：189-193.

[2] 李东明，李殿军，杜长玉.马铃薯施用钾肥效果的研究[J].北方农业学报，2018，46（1）：64-66.

[3] 张静.氮磷钾施用量对马铃薯产量、品质及肥料利用特性的影响[D].呼和浩特：内蒙古农业大学，2012.

[4] 张琴.提高化肥利用率：全球关注的问题[J].中国农资，2005（4）：47.

[5] 邢淑君.不同用量微肥对马铃薯产量及农艺性状的影响[J].内蒙古农业科技，2014（4）：42-43.

[6] 朱红英，董树亭，胡昌浩.不同控释肥料对玉米产量及产量性状影响的研究[J].玉米科学，2003（4）：86-89.

[7] 陈妍，何万春，海龙，等.不同控释肥对甘肃中部覆膜马铃薯产量和土壤矿质氮水平的影响[J].西北农业学报，2015，24（11）：72-79.