钙补多了也会骨质疏松

余金泉

随着年龄增长，人步入中年以后，骨的新陈代谢功能减慢，骨骼组织的钙质逐渐流失，骨质变得脆弱和疏松。

8个因素导致骨质疏松症

*随着年龄增长，骨骼的代谢流失率加速；

*女性在围绝经期或卵巢切除手术后，雌激素减少，骨骼的钙质流失加速导致骨质单薄；

*遗传因素令个人骨质密度偏低；

*每天摄取钙质低于身体所需；

*运动不足或长期不活动令骨骼钙质流失加速；

*身材瘦小；

*患有其他慢性疾病；

*服用激素或其他药物。

從饮食摄取足够的钙质

研究表明，如自幼进食含足够钙质的食物，患上骨质疏松症的机会较低。因此，应从小开始便尽量进食及摄取足够的钙质。

均衡饮食 依照饮食金字塔的指引，养成均衡营养的饮食习惯，每天的食物应包括奶、肉、蔬菜、水果及五谷类。

多进食含丰富钙质的食物 钙质主要来自牛奶、芝士、酸奶酪等奶制品，其次是豆腐及豆类制品、硬壳果类、鱼类。可以吃的鱼骨亦含有丰富的钙质。花菜类蔬菜，如花菜、芥兰、白菜、西兰花等含钙质亦较一般蔬菜高。这里纠正一个错误的观念，很多人认为喝骨头汤可以补钙，实际上骨头汤里主要含有大量的脂肪和蛋白质，但是钙质含量微乎其微，更缺少可以促进钙质吸收的维生素D，故喝骨头汤实际上并不能补钙。

适量的蛋白质 每天进食4～6两肉、鱼、家禽、豆腐以及豆制品类。摄入过量蛋白质反而会使钙质流失。

减少用盐及吃腌制食物 盐分高的食物会增加钙质的流失。少吃腌制菜、腌肉、烧腊及罐头食物。烹调时少用鸡精、味精及各种咸味酱料。

吸取足够的维生素D 户外阳光下运动可促进维生素D合成，有助于钙质吸收。也可适当食用高维生素D的食物，如肝脏、蛋黄。

常见问题解答

1.骨质疏松症是否只发生在女性？

否。女性绝经后缺少雌激素，骨质会大量流失，所以较易出现骨质疏松症。但是，男性亦会发生骨质疏松症与骨折。

2.骨质疏松症是否无法医治？

否。现已有药物能防止骨质流失甚至令骨质增加，但需要长期服用才有效力。

3.除DEXA外，还有其他方法诊断骨质疏松症吗？

有。超声波检查也可以初步诊断骨质疏松症，但误差会大一些；亦可超声骨质密度检测初筛后再接受DEXA测定（编者注：骨质密度测量仪（DEXA）是用X光测量骨质密度的机器。其X光辐射量远低于照一张X光胸片，通常是测量腰椎和/或股骨颈。过程简单、快捷而方便，没有疼痛或损害，可预先诊断是否存骨质流失。）

4.服用大量钙质是否就不会有骨质疏松症呢？

否。通常身体内过量的钙质会经由尿液排出，服食大量钙质会增加肾结石的机会；美国卫生组织建议每天钙质摄入量不宜多于2500毫克。

5.我的膝盖常有疼痛的现象，特别是上下楼梯时，是否属于骨质疏松症？

否。这种情况常见于膝关节骨关节炎。endprint