新知

新产品

随身携带的“洗衣机”

这个小玩意儿重量仅为250g，采用USB供电，方便随身携带。在出差或旅游目的地，只要将它丢进酒店的洗手池，池子就变身为洗衣机。除了衣服，还可清洗水果、玩具、眼镜、餐具等，个小力量大。

新警示

不怕秃了！一种人造檀香可激活毛囊

近日，英国曼彻斯特大学的Ralf Paul博士领导的德、英、美三国联合研究团队在著名学术期刊《自然通讯》上发表重要研究成果，他们发现一种叫做San-dalore的人工合成檀香，竟然能阻止毛囊退化，延长毛囊产生头发的时间。

研究人员已经在20名女性志愿者身上做了初步临床试点研究，这些女性的每日脱发减少了。为什么是人造檀香？难道头皮的毛囊长有鼻子不成？猜对了。人造檀香确实是通过与毛囊里的嗅觉受体结合起作用的。嗅觉受体不仅仅存在于我们鼻子的上皮细胞里，还存在于非常多的其他组织和器官中。毫无疑问，人体的皮肤细胞里，也有几种嗅觉受体。有一个叫OR2AT4的，科学家之前已经发现，人造檀香可以通过皮肤细胞的OR2AT4受体，促进皮肤伤口的愈合。

研究人员将人体来源的头皮组织浸泡在人造檀香溶液中，检测发现人造檀香能延长毛囊处于生长初期的时间，推迟退化期的到来。这意味着头发会有更长的生长时间。进一步分析发现，毛囊里的嗅觉受体OR2AT4表达明显提升，而头发基质角化细胞的死亡也被抑制了，这表明人造檀香能阻止毛囊的退化。

新警示

主食吃太少会减寿4年！

主食，是食物中碳水化合物的主要来源，也是我们每顿饭都离不开的食物。

日前，《柳叶刀·公共卫生》杂志刊登了一项最新研究，发现碳水化合物摄入太多减寿1年，而吃太少减寿4年。这项研究再次证实“碳水化合物供能比50%、脂肪30%、蛋白质20%”的饮食模式是正确的。而实际上，尽管我国的《中国居民膳食指南》一直强调主食的重要性，但主食的主导地位不断被挑战。近几年，“低碳饮食”十分流行，为了减肥或健康，很多人少吃甚至不吃主食。其实，每人每天应当摄入250-400克主食。

新解釋

胆固醇高不能吃鸡蛋和肉？

是时候改改对胆固醇的偏见了。

一些老人因胆固醇增高而不吃肉，不吃鸡蛋;就是吃鸡蛋也不吃蛋黄，这样的做作法正确吗？

摄入食物带入的胆固醇只占人体的20-30%，对人体的影响远比人体自身产生的胆固醇要小得多，同时，长期的营养缺乏对健康的影响也是巨大的。另一方面，长期的控制胆固醇的摄入，也会激发人体内源性胆固醇的产生量。

因此，要权衡利弊，尽量减少对健康的影响。一些以前认为胆固醇增高的人不宜吃的食物，如蛋黄、虾、蟹、瘦肉等食物，是可以适当食用的。这是因为这些食物同时也富含健康的不饱和脂肪、蛋白质、钙、铁等微量元素。

因此，胆固醇增高的人，是可以吃肉的，也是可以吃鸡蛋的，但吃肉尽量吃瘦肉，避免大量吃肥肉，每天吃一个鸡蛋应该是安全的。