瑞士：龙虾下锅前要无痛死亡
2018-01-12 05:18
环球时报 2018-01-12
据瑞士《20分钟报》11日报道，该国联邦委员会10日出台新法令，要求在烹饪龙虾前要对其实施“无痛死亡”。该法令要求厨师在烹调龙虾前，必须“使用电力或者机械手段将龙虾击晕或者杀死”，这是因为龙虾拥有复杂的神经系统，在被烹调时可以感到剧烈疼痛。
该法令还规定，以后运输龙虾也要使用常温水，而不能是冰块或者冰水。新法令将从今年3月1日起生效。很多民众认为新法令是一种进步，但也有网友指出，法律管得太宽，如果真的是为动物着想，那就不要吃。▲
（潘亮）
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