锌、硼、铁微量元素肥料在安丘市生姜上的应用效果探析

程虎虎 马桂秀

（安丘市农业局，山东安丘 262100）

锌、硼、铁微量元素肥料在安丘市生姜上的应用效果探析

程虎虎 马桂秀

（安丘市农业局，山东安丘 262100）

安丘市是全国姜蒜之乡，生姜种植面积常年稳定在1.33万hm2左右，是当地群众经济收入的主要来源之一。生姜是耐肥作物，生长期长，需肥量大，是姜农的一项最大投入项。长期以来，农民朋友为追求高产量，高效益，习惯于大肥大水，施肥缺乏针对性，且重视化肥轻视有机肥和微量元素肥料。为验证锌、硼、铁等微量元素肥料在生姜上的应用效果，安排此试验。

生姜 锌硼铁 微量元素 生物学性状 经济学产量

安丘市位于山东省中部偏东，潍坊市南部，地处东经 118°44′～119°27′，北纬 36°05′～36°38′之间，是国务院批准的首批沿海对外开放县市之一。境总面积1 760 km2，辖10个镇、2个街道，其中包括870个行政村，总人口95万。地势西高东低，境内平原、丘陵、山区约各占三分之一，山区主要集中在西南方向，平原主要在东北方向。属暧温带大陆性季风气候，年温适中，四季分明。春季风大干燥、失墒快；夏季炎热多雨；秋季清爽；冬季寒冷，气温年较差大。历年平均降水量646.3 mm，平均气温12.2℃，平均光照2 502.1小时。

锌是植物必需的微量元素之一，以阳离子Zn2+形态被植物吸收。可增强植物的抗逆性，提高籽粒重量，改变籽实与茎杆的比率。铁参与叶绿素的形成，在植物体内以各种形式与蛋白质结合，作为重要的电子传递体或催化剂参与许多生命活动。缺铁失绿可导致生长停滞，严重时可导致植株死亡。硼能促进植物生殖器官的生长发育，促进碳水化合物的合成和运输，影响蛋白质的合成及叶绿素的合成。安丘市耕地土壤有效锌的平均含量为0.94 mg/kg，有土壤有效硼的平均含量为0.42 mg/kg，有效铁的平均含量为33.7 mg/kg，三元素的平均含量均偏低。

1 材料与方法

1.1 试验时间

2016年2月至次年11月

1.2 试验地点

微肥试验共安排两处，试验地点分别在新安街道张排村，属淋溶褐土；另一处在凌河镇新中阿村，为洪积物潮土。两处试验地均地势平坦，肥力均匀，水浇条件良好。兴安街道辛家尧村基础地力情况如下：有机质12.8，碱解氮69.3 mg/kg，速效磷28.1 mg/kg，速效钾91.6 mg/kg，pH7.2，有效锌0.52 mg/kg，有效硼0.49 mg/kg，有效铁13.9 mg/kg。凌河镇新中阿村基础地力如下：有机质12.9，碱解氮139.5 mg/kg，速效磷31.1 mg/kg，速效钾285.1 mg/kg，pH6.9，有效锌0.61 mg/kg，有效硼0.38 mg/kg，有效铁12.3 mg/kg。

1.3 供试作物及品种

供试作物为生姜，品种为安丘大姜。安丘种植大姜历史悠久，早在明朝万历年间就有种植大姜的记载。2006年，国家质检总局批准对安丘大姜实施地理标志产品保护。

1.4 试验方法

在整平耙细的地块上开沟起垅，沟距75 cm，沟宽24 cm，沟深16 cm；栽植密度行距为75 cm，株距为23 cm。试验设14个处理，小区随机排列，不设重复，面积30 m2，试验处理见表1。

栽培管理：所有供试肥料均用作基肥于整地前一次性施入，试验地各处理除微量元素使用数量不同外，其它元素的肥料用量、用药、浇水等措施和当地管理水平做到均匀一致，两试验在同一天内完成。

表1 试验处理明细

表2 微肥不同用量对生姜生育性状的影响

表3 微肥不同处理对生姜生物学产量和生物量的影响 kg/667 m2

表4 张排村试验点的产量进行方差分析结果

2 结果与分析

2.1 微肥不同用量对生姜生育性状的影响

通过表2可见，适量施用微肥可以增加生姜的分枝数，促进生姜的生长，增加生姜的株高。

2.2 微肥不同用量对生姜经济学产量和生物量的影响

通过表3可见，适量施用微肥可以增加生姜的生物学产量，提高生姜的生物学总量。

2.3 对两试验点进行方差分析

通过表4可以看出张排村试验点的锌、硼、铁的最大施肥量分别为：2.34 kg/667 m2、1.88 kg/667 m2、40.25 kg/667 m2，最大施肥量下产量为5 731.8 kg/667 m2。锌、硼、铁的最佳施肥量分别为2.59 kg/667 m2、1.98 kg/667 m2、55.73 kg/667 m2，最佳施肥量下产量为6 034.5 kg/667 m2。表5可以看出新中阿村试验点的锌、硼、铁的最大施肥量分别为：3.31 kg/667 m2、0.63 kg/667 m2、70.88 kg/667 m2，最大施肥量下产量为4 722 kg/667 m2。锌、硼、铁的最佳施肥量分别为 2.76 kg/667 m2、1.26 kg/667 m2、24.38 kg/667 m2，最佳施肥量下产量为5 279.0 kg/667 m2。两点平均得出锌、硼、铁的最大施肥量分别为：2.83 kg/667 m2、1.88 kg/667 m2、55.57 kg/667 m2，最大施肥量下产量为3 726.9 kg/667 m2。锌、硼、铁的最佳施肥量分别为2.68 kg/667 m2、1.70 kg/667 m2、40.06 kg/667 m2，最佳施肥量下产量为5 656.8 kg/667 m2。

按最佳产量两点平均投入微肥25.23元/667 m2，产大姜5 656.8 kg/667 m2，折1.131 36万元/667 m2，与对照（处理1）5 257.5 kg/667 m2比较，折1.051 5万元/667 m2，增产大姜399.4 kg/667 m2，增产率7.6%，增收798.60元/kg/667 m2，投入产出比达1∶31.59.

表5 新中阿村的产量进行方差分析结果

3 结论

增施锌、硼、铁微量元素肥料能明显改善生姜的生物学性状，增加生姜的分枝数、株高；提高生姜的经济学和生物学产量。通过试验可以得出安丘市生姜的最大施肥用量为施硫酸锌2.83 kg/667 m2，硼砂1.88 kg/667 m2，硫酸亚铁55.57 kg/667 m2；最佳用量为施硫酸锌2.68 kg/667 m2，硼砂1.70 kg/667 m2，硫酸亚铁40.06 kg/667 m2，最佳施肥量处理下单产大姜5 656.7 kg/667 m2。

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[6] 魏俊玲．我国水稻栽培现状及高产栽培技术．中国农业信息，2017，11，91～92

[7] 许杰．施肥方式及水平对水稻产量及土壤理化性状的影响．浙江农业科学，2011，6，1307～1310